白菜辣椒牛肉做法？
牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣***切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片
步骤 2
锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅
步骤 3
步骤 4
步骤 5
放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟
步骤 6
牛肉大***做法？
菜系及功效：家常菜谱工艺：原炖大***炖牛肉的制作材料：主料：大***(青口)500克,豆腐(南)300克
前言：炖牛肉
1.先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净
2.将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片（大片一点的，喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒），然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角，（此时千万别放盐，否则牛肉不易烂）。
3.冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。
步骤 1
步骤 2
葱蒜切末，姜切条，干红辣椒切段，红黄彩椒切条；
步骤 3
冷油烧热，放入切好的葱姜蒜干辣椒爆香；
步骤 4
牛肉***怎么做啊？
食材明细
牛肉250克、***心250克、盐2克、醋适量、黄酒适量、姜1小块、葱半根，淀粉少许、鸡精少许、五香粉适量、花椒粉适量、醋少许
***牛肉的做法
1.将***心剖开，切成细丝,葱和姜洗净切丝
2.将牛肉洗净切成肉丝，加盐、姜丝、五香粉、花椒粉、淀粉、醋腌10分钟
大***洗净切好，熟牛肉切片，少许老葱，食材准备好。
步骤二
锅热后倒入花生油。
步骤三
步骤四
翻炒一会。
步骤五
接着放入半勺盐。
牛肉***的做法:
步骤 1、牛肉提前一晚放冷藏解冻好，切薄片，加生抽，白胡椒粉，蚝油腌制10分钟左右。
步骤 2、一颗大娃娃菜洗净横着切条1-2cm随意。
步骤 3、热锅放油，爆香蒜放牛肉中小火爆炒，怕糊可以加点水。
步骤 4、加娃娃菜大火翻炒，***失水，加盖焖煮10分钟左右，可以加点冷水，中间注意翻炒几下。
步骤 5、加虎邦辣椒酱或者其他品牌辣椒酱都可以，即可翻炒出锅。
***，豆腐，牛肉能一起做菜吗？
***，豆腐，牛肉可以一起炖着吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。
牛肉清炖大***正宗做法？
烹饪步骤：
1、挑选优质的牛肉，让老板直接剁成块，这样能省事很多。剁好的牛肉块直接洗干净，当然要是自己剁块也可以。
2、洗干净的牛肉块放在冷水里面泡一会，大概要泡30到60分钟，水里可以加一些葱段和姜片，这样能起到去腥的作用，泡好之后的牛肉块捞出来，再冲洗干净沥水备用。
4、准备好热锅凉油，放入适量的姜片，洋葱，八角，香叶和草果，所以大料还是挺多的。
5、简单的煸炒出香味之后，再加入一些葱结和冰糖，冰糖可以起到提鲜的作用，但是不要加太多，不然甜到齁也不好吃。
6、将焯水后的牛肉块倒进去，加入适量的生抽，生抽可以多倒入一些，不仅能调味，还可以起到提色的作用。
7、加一勺子甜面酱。
8、加一勺子番茄酱。
