铁锅炖五花肉的家常做法？
干辣椒段炒出香味后，倒入五花肉片翻炒到微微出油，加入酱油搅拌均匀后，加入一碗开水，倒入土豆片改中小火，慢慢炖熟，加入盐味精即可盛出。
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接地气铁锅炖文案？
冬天吃铁锅炖，同在一锅中，面食也想尽快地融入这个大家庭，竭尽全力地吸纳着它们的光芒之处，受到菜香的熏染，其味道也不逊色菜品本身。
东北铁锅炖鱼是大锅炖活鱼。满满一大锅炖。价钱不贵,菜量大,经济实惠价格低。东北冬天气温骤降,吃铁锅炖鱼是头等的选择
铁锅炖哪里最正宗？
铁锅炖北京最正宗
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排名如下:
1、山河屯铁锅炖（北京一店）
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2、北平公社铁锅炖
地址隶属于顺义区
3、屯老二农家铁锅炖
地址隶属于顺义区
4、姥家大锅台水库渔家
地址隶属于密云水库
用铁锅熬中药行不行？
不可以啊！铁锅煎中药会发生化学反应。从而降低汤药中的有效成分，对于某些药物跟铁锅发生化学反应，患者服用后，可能导致不良反应。所以说煎中药最好选用砂锅、瓦锅。其次可选用不锈钢锅或者陶瓷器皿。
中药用铁锅是中医一大禁忌，中药里的成分用铁锅煎煮后，容易和Fe2+产生化学反应，生成Fe3+化合物！降低药物效果，所以不能用铁锅煎煮，我们祖先就主张用砂锅最好！
不是不可以的。
如郝万山老师讲课，有一个医案，是某***产生毒气，工人集体中毒，郝万山老师与刘渡舟老师一起去的，根据症状用的是小柴胡加小陷胸汤，全部治愈的医案。
只是很多医书上面，都强调用砂壶或陶瓷器皿，煮药更好，可以熬煮出来更多药性，现代很多医书强调避免化学反应，不要用金属器皿熬药。
我认为铁锅煮药不是不行，是陶瓷器皿等会更好。
