能代表山东的美食是什么？为什么？
潍坊的当地小吃 朝天锅，朝天锅肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，用饼卷着肉吃，味道非常棒，小料也比较讲究，葱需要切成一小段一小段的，咸菜疙瘩切好后再重新调汁腌制；鲜汤配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料，朝天锅是山东潍坊地区传统名吃。
潍坊肉火烧，大部分肉火烧是以以前的传统火烧馅料配比的，***用现代的工艺精心烤制而成的，具有皮酥肉嫩、香而不腻等等 特点。潍坊肉火烧在潍坊有着难以动摇的地位，每天早上火烧铺子都会排着长长的队伍。是潍坊的特色小吃之一。
德州扒鸡，是著名的德州特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，德州扒鸡已有三百年的历史，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。加工非常讲究，配料也比较齐全，色、香、味、俱全，非常好吃。
我觉得能代表山东的美食，除了要问山东本地人，更要听听全国各地人民的意见。民以食为天，山东肯定有很多地道的美食为当地人民所知晓，可是能代表山东，肯定是别人一吃这个食物，就能想吃山东，那肯定外地人的印象更为重要。
那么，我觉得能代表山东的美食是肯定是面食，而韭菜盒子和山东大饼最为典型。因为一吃到这个东西就能想到东北人，南方人眼里北方都是吃面食饺子为主，
下图是我作为南方人做的韭菜盒子，也不知道地道不地道，山东的韭菜盒子，外皮煎的酥脆，内馅汁多味美，让人一吃难忘！
准备材料
鸡蛋 2个
韭菜 1把
糖 适量
盐 少许
作为一个地道的山东妹子，我必须要夸夸这里的独一份儿的美食~
1⃣甏（bèng）肉干饭[灵光一闪]
🎈介绍：
源于山东济宁（嘻嘻就是我家）。人们最初把肉和菜放在甏中制作，菜品在封闭空间中充分吸收汤汁的味道，则更加入味👍👍甏肉干饭也由此得名。
🎈做法：
①五花肉焯水去沫。
⑤最重要的点睛之笔❗❗把做好的甏菜放在米饭上面，再浇一勺汤汁，啧啧~不要太满足~~
很高兴能够回答这个问题，我们山东美食多的很，我是山东泰安的那我就说说我们泰安的美食有泰山三美，泰山馿油火烧，泰山煎饼酱卷大葱还有很多就不衣衣介绍了，主要说说我们五岳独尊泰山煎饼卷大葱，因为我们泰山煎饼在全世界来说是很有名的美食知以，有愿意来尝尝的就敢紧来泰山吧。
能代表山东的美食是什么？为什么？
大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于能代表山东美食是什么的问题，希望我的回答对你们能有帮助。
我正好生活在山东的淄博，我就给大家说一下代表山东淄博的美食。
在我们这边流传这样一句话:“想要吃好饭，围着博山转”，博山的菜品既吸收鲁菜的特色也有自己独特的风味，在淄博甚至整个山东的饮食界，都占有很重要的一席之地。
在博山众多美食中，有一道寓意很好的菜品，说到博山美食，这道菜品也位于首列，它就是——博山豆腐箱。
吃这道菜寓意“开箱取宝”，金色的豆腐箱，里面装的满满都是美味的食材，别小看一个豆腐箱，里面食材种类繁多、齐全，特别受到欢迎。
第二道美食:博山酥锅
在博山特色的美食中，有这样一道菜，每逢过年博山人必做，它就是博山酥锅。在博山这道菜品占有很重要的地位，有“穷也酥锅、富也酥锅”之说。
据说这道菜起源于北宋年间，它的创始人还是苏轼的妹妹苏小妹，宋朝的大才女。和她的哥哥也有的一拼，都是爱吃、爱做美食的人，苏轼还发明一道很有名的东坡肉，至今豆大受欢迎。
第三道美食:博山炸肉
有没有一些简单好吃又健康，并且适合在家做的甜品美食？
说到简单好吃，那么我们的目标就是简单到连烤箱都不用！
下面几款小甜品绝对用不到烤箱，简单到不行，非常符合题主的需求~
by Mis晓
Photo by Mis晓
奥利奥10片 奶油200ml 白糖20克
土司1片 即食燕麦片适量
01 | 将奥利奥中间的夹心糖霜刮掉，尽量刮干净，放进保鲜袋，用擀面杖碾碎。
02 | 200克淡奶油加糖打发，稍微有纹路的时候加入奥利奥碎继续打发。
03 | 至羽毛状即可，装入裱花袋备用。
至于为什么叫哈雷也许是它的样子很形象，就像一颗哈雷彗星吧。哈雷蛋糕是新手练习增加自信心的首选之作，如果你是刚刚踏进烘焙的队伍，还没有找到感觉又怕失败，你就先尝试做下哈雷蛋糕！
准备原料：
①鸡蛋550克、糖粉550克
②低粉550克、淀粉50克、吉士粉25克、泡打粉10克
③黄油200克、色拉油200克
制作过程：
1、拌匀至糖化。
2、②过筛。加①拌匀。
简单好吃又健康而且适合在家做的甜品，就做柠檬小方吧~里面用了很多很多柠檬，柠檬的好处很多，可以预防败血病和感冒，含有丰富的[_a***_]C，女孩子吃还能美容养颜，消除色素沉着~
【制作时间】40 分钟
【配料】
能做大约 20-24 块柠檬小方
脆皮表层
250g通用面粉；100g细砂糖
1/2 小勺 (3g) 盐；226g室温无盐黄油，切小块
内馅儿
简单好吃又健康，而且适合在家做的甜品，那就做冰糖葫芦吧！冰糖葫芦是小朋友的最爱，我家孩子每次在街上碰到，都缠着我想要买来吃，可是担心不卫生，我从来没有买给她吃过。不是我抠门，这是有原因的，还记得我小时候有一次在放学的路上买了一串糖葫芦，吃过之后第二天就得了急性肠炎，拉肚子拉得快要虚脱，在医院打了几天针，才缓过劲来。真是一朝被蛇咬，十年怕井绳啊！为了给孩子解解馋，我就自己在家做糖葫芦，水果品种多，口感更丰富，孩子说太好吃了，还特意嘱咐要我下次多做点，带去学校和同学们一起分享呢！下面我把做法分享给大家。
准备材料：白糖400克 玉米油10ml
圣女果，火龙果，金桔，小橘子，草莓，猕猴桃（买自己喜欢的水果就行）。将所有的水果清洗干净，用模具将大些的水果刻出好看的形状。这个模具可以在超市里买到，为了吸引爱挑食小朋友，做糕点美食，都用得上哦！
把水果都串成串，（美美的，都已经忍不住要吃一串了）放吸油纸上控干水分。方便一会儿裹糖浆。
热锅放10ml玉米油，加入400克白糖，小火熬成琥珀色，关火。
把锅子倾斜至45度角，将水果在糖浆表面上快速的滚一圈，即可出锅。如果锅里的糖浆开始凝固，可以开最小火继续加热。（千万不要直接将水果串插入锅中，糖浆的温度太高会把水果烫熟出水，导致表皮不能形成脆皮，还影响口感哦）。
