我们60后的人都已经五六十岁了，剩下来的时间能做些什么呢？
我是60后，生在农村，长在农村！每年吃的蔬菜，稻米都是自已种。年轻时，赶牛犁过田，交过公粮和余粮，交过乡统筹和村提留两项款，甚至修路，建校，建桥交过多次集资款！一辈子安安份份，***，卜克不愿玩，也不感兴趣。喜欢看伟人的传记书及电视剧！现已近60岁，在家乡学校上班，一儿一女都已成家，上有86岁老父母，下有两小孙子。锄头，我一辈子不会丟，乡下人跟锄头最亲！
60后的人不算太老，但是也到了花甲之年。剩下来的时间要安排好，如果已退休，身体允许找一份适合自己的工作。第一增加一份收入，其二身体得到锻炼。如果不去打工，找自已喜欢做的事情，总而言之，不要闲下来。一天天无所事事，吃了睡，睡了又吃的。这样对身体特别不利。想活的有价值，就动起来。只有动起来身体才能健康长寿。
一度忘记青春似火的日子，凭着***与繁华燃烧的灵魂，用双脚忙于奔走，走向一片光华，用双手忙于劳作，去实现那并不遥远的梦，这就是60后的我们，在现实与梦想中，双目忙于迎来与送往，捕捉世界微妙的变化。
而今剩下来的时间，心灵在父母与孩子的忙中，成为一片空白，无所依傍，这样的时光并不悠闲，好想慢下来，甚至停下来，坐在湖畔歇憩，观赏过往的鸟儿和鱼儿，观赏远处的风景。
黄昏，喧嚷，看见人群弓起腰，轻轻的溜过大地，云朵缓缓飘进记忆，辽阔的内心留下往日的痕迹，灯光将亮，手从光亮中掠过，走进黑夜的森林，在那里聚集了心灵的归巢。
白昼温存的歌，随着归林的鸟群，诗的***已经撒进水里，寂静中耐心地倾听发芽的声音，惶惑从地平线上蔓延开来，树木已开始模糊，一片宁静，悠远的宁静，此时此刻，感觉到那远远的注目。
这些人都不容易，经历过很多事情，现在说老不老，说年轻不年轻，所以乘着身体还行，就应该好好享受生活，不要考虑挣钱的事。俗话说：挣钱不挣钱，不在三十年。也就是说该有你的钱跑不了，不该是你的钱，你怎么奔也挣不着。
退休，才知道什么是余辉！因人而异，我本人是找事情做是快乐，觉得自己还有价值；无事做觉得是废人，有被社会淘汰感。
关键是“心态”，有一天真的活动不了了，就快快乐乐的养老也挺好！
你最怀念外婆做的什么菜？
相比之下，我更爱又白又甜的醪糟酒。喝起来凉凉的，喝下肚子却变得暖暖的。
两者之所以能扯上关系，只因它们都是外婆的手艺。
小时候总盼着过年回外婆家。一只脚才跨进门槛，就吵着喝醪糟酒。
外婆从柜子里抱出来一个小陶坛子，舀出一碗生醪糟。
我一整年就盼着这口，稀里哗啦吃下去之后，竟然醉了。
从此以后，外婆再也不给我吃生醪糟。
再大一点，她也不酿醪糟了。那股又凉又甜的味道从此只活在我的记忆里。
姥姥在我上小学的时候就去世了，她是个很善良的人，要饭的去她家都给饭吃。
姥姥住乡下，记得大约三四岁的时候妈妈把我送到姥姥家，还有舅舅家妹妹。记忆尤新的菜就是姥姥做的呼五花肉，煮熟切成一片一片的，蘸着韭菜花吃，真的是特别好吃，时隔四十多年还是会想起那个味道，只是再也吃不出当时的那个味道了...
外婆家离我们村子有十五里地，需要翻越一座社安岭经下碓口再走五里才能到达。
每年的四个节气，我们这边的女婿都要给丈母娘挑篮兜去。勤劳的父亲为了劳作就把这一光荣的任务分配到我头上。说实话，我也乐意去。每次外婆都会好吃好喝招待我，那些美食总能勾起我的馋虫。
有一样东西是外婆家少不掉的，那就是甘甜的米酒。这种米酒不光酒酿好吃，特别是那些甜到扯喉咙的酒水，让我喝不厌。不过，酒水带点酒力，喝多了还会醉。外婆是不允许我豪饮的，毕竟还是要读书的人。
为了解我的馋，外婆就在锅子里烧上开水，先卧上四个土鸡蛋，等荷包蛋熟了之后，再适当添加几瓢米酒在里面，也不需要再添加白砂糖，汤水已经够甜了。刚走了山路的我，口渴难耐，甜滋滋的鸡蛋糖水一吃，顿时神清气爽，口腔湿润。
外婆还做一种美食，看上去极为普通，但是有寓意。那就是——长寿面。外婆做的长寿面可香了！面条是机制细面，在天晴的时候就已经晒干的，带着浓浓的阳光味道。
外婆烧面有讲究。第一步就是割腊肉爆油。外公在火腿上割下一刀半精半肥的腊肉，削皮洗净。再切成一丝丝的条状，这样容易炸爆。爆好腊肉之后，不用洗锅，直接在锅里添加冷水，汤水表面就会泛起一层油花。待水快要开时，投入干细面条慢慢小火煮，时间稍长一些。
在这期间，外婆就会拿来一个大碗，先投上调料。加入一瓢熬好的猪油，少许味精，几颗食盐，一勺酱油，些许小葱段，舀入一勺汤水将调料拌匀成油汤，待用。
等面条翻滚浮上水面之后，用长筷子将熟面撩入油汤中，夹起面条翻转拌匀。最后，外婆会将熬好的腊肉丁子铺在面上，最后撒上一戳小葱，一碗香飘四溢的辣肉长寿面就烧好了。
外婆知道我的饭量，她一般会准备两大碗。等我一碗就要吃完的时候，第二碗又给我端来了，还吩咐我多吃几碗。像这样的腊肉汤面，我可以吃四碗。
