榆林十大名吃？
榆林的小吃各个县都不一样，子洲的果馅，绥德的羊杂碎油旋，米脂的驴肉，横山的羊肉，吴堡的空心挂面等，各个地方都有各个地方的特色，一般偏北方的肉类较多，南面的面食类较多。
神木的十大名吃？
榆林市神木县十大名吃有：火锅，寿司包饭，可乐鸡翅，酱香排骨，麻婆豆腐，辣子鸡丁，还有酱爆牛排。辣面条，烤面筋，烤年糕地瓜，其中他们的地瓜味道吃起来是非常好吃的，特别甜，但是吃起来一点都不油腻。
1、神木卤肉：神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞语。
2、神木羊杂碎：神木羊杂碎由羊的头、肝、肠、肚等加入粉条或面条、土豆块儿、豆腐条等烩制而成，味道酸辣皆宜，无腥不腻，汤鲜味美，营养丰富。
3、神木炖羊肉：***用当地所产优质牛羊肉制作，具有味道纯正、鲜美可口、无腥味，滋阴养颜特点，实为当地颇具代表性的食品。
4、神木然然菜：然然菜制作方法简单，将土豆和小白菜混合在一起炖烂即可，成品清淡可口，味道极佳。
米脂特色美食？
1.荞面碗饦，2.红烧驴板肠，3.炸油糕炸， 4.蒸枣糕，5.饸饹面， 6.鱼钻沙， 7.小米稀饭，8.梦饭，9.软米瓜饭， 10.扁食，11.蒸芄子， 12.炒芄子，13.糕夹儿，14. 抿尖儿，15.钱钱饭
1.荞面碗饦（陕北多有，米脂的蒸出来最筋道，佐以特色风味麻辣肝，香！）
2.红烧驴板肠（这个我倒是只听说过没见过，很小的时候就传说是米脂名小吃了！网友逆天友情提供：驴板肠卤制之后，既可切开红烧或小炒，也可以加热后直接食用，味道绝佳！）
3.炸油糕（逢年过节、秋收打谷时必吃，软硬小米搭配得当后泡一夜，在石碾子上压成面后，入锅炒熟即成糕面，再一层一层地洒入铺好笼架笼布的罗锅里蒸好，操起来乘热揉为一团，此时称甜糕，既取味道之意，又表示此糕是不加任何其它配料的意思。待甜糕凉后切面，入油锅烹炸而成。）
米脂县古称"银州"，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游，"以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂"而得名，北承榆阳区，南接绥德，东靠佳县，西邻横山、子洲。
到了米脂，要品尝一下的6道地方美食：
1、米脂驴板肠
用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。
2、米脂碗砣
米脂碗砣是陕西省榆林市米脂县的特产。碗砣是一种陕西小吃，米脂县的碗砣是最地道、最有名的。
3、米脂荞麦饸饹
荞麦饸饹，与羊肉汤搭配，珠联壁合，口味颇佳，最能体现其独特风味，故有“荞面饸饹羊腥汤”之说，为米脂县地道风味面食。
4、米脂果馅
果馅是一种小吃，陕西省米脂县风味小吃之一，是一种有馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口。用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄，其皮酥内甜，枣香宜人。
