安康10大特色小吃？
安康是陕西省的一个历史文化名城，也是一个小吃之乡。这里的小吃口味独特，让人回味无穷。其中，最有名的应该是“臊子面”，它以鲜辣可口的汤料和手工拉面为主要特色；“糊辣汤”则是一种麻辣可口的汤料，搭配上软嫩的饺子和豆皮，十分美味；“麻辣鸡爪”则是一道麻辣下酒菜，以鸡爪为主料，配以各种香料，口感鲜美；“黄面”是一种传统的陕南面食，以黄豆面为原料，口感细腻，清香可口。此外，还有“肉夹馍”、“涮肚”、“蛋黄酥”、“糖葫芦”等特色小吃，都值得一试。
安康十大特色小吃，包括炕炕馍、石泉鼓气馍、汉阴豆腐干、安康蒸面、安康窝窝面、白河豆渣饼、岚皋苦荞饼、平利绞股蓝茶香饺、***炸油磁等安康著名小吃，一起来看看安康值得品尝的特色美食小吃。
岚皋滑雪场门票及项目？
岚皋滑雪场门票是288元/天。
推出的项目“祈福赏雪南宫山、欢乐戏雪巴山湫池、幸福团聚杨家院子”三大主题游，将陕南地区少有的美丽雪景、戏雪项目、特色美食展现给八方来客，“来岚皋过大年”“巴山湫池去戏雪”成为游客新选择。
安康的神仙豆腐因什么出名？
安康的神仙豆腐因其独特的制作原料和工艺而得名。神仙豆腐的主要原料是六道木的叶子，六道木学名为双翅六道木，属于忍冬科六道木属的灌木。在制作过程中，将六道木叶子洗净后捣成糊状，加入柴禾烧尽的灰水（含有食用碱），经过过滤后，将灰水倒入叶子糊中，放置阴凉处十分钟即可。
神仙豆腐的特点是色如翡翠，味道清香爽口，口感舒适。在陕西安康市岚皋县马安村，这种美食非常受欢迎，被誉为“神仙豆腐”或“长寿豆腐”。神仙豆腐与普通豆腐不同，常温下可保鲜一个月不变质，久煮不烂不化，形状不变。因此，安康的神仙豆腐因其独特的原料、制作工艺和优良的口感而闻名。
神仙豆腐是哪里的特产？
陕西安康市岚皋县马安村
夏日常见美食叫做“神仙豆腐”。这种豆腐色如翡翠，吃起来味道清香爽口。因为岚皋当地将双翅六道木称为神仙树，所以用这种树的叶子，做成的豆腐就被称为“神仙豆腐”。
因为岚皋当地将双翅六道木称为神仙树，所以用这种树的叶子，做成的豆腐就被称为神仙豆腐。神仙豆腐是湖北郧西、陕西佛坪、河南淅川、江西、广西桂林、湖南、贵州、安徽六安等地饮食中的一道特色传统小吃。
神仙豆腐的主要原材料是生长在秦巴山区的一种特有的野生落叶灌木植物——腐卑，又称豆腐木、凉粉叶、观音叶。叶呈椭圆形或倒卵形，碧绿细嫩。叶长8-13厘米，宽1.5-6厘米，全缘或有不规则粗齿。其干如荆条，质脆而易折，枝桠互生，甚有规律。其生于山坡、林下、林缘、路旁、荒山灌丛中，最适于微酸性至酸性土壤。
安康杨家院子来历？
杨家院子位于岚皋县四季镇天坪村，距离岚皋县城7公里，以杨氏聚集而居得名，是通往大巴山高山草甸神河源景区、千层河国家水利风景区的必经之地。区内小桥流水、古木成荫、繁花遍地、美味飘香，以具有巴山风情的民俗、美食闻名遐迩，是全省农家乐乡村旅游的发祥地之一，
怎样烧拐早酒做法？
“酒鬼”美食坐家有一个千里之外的闺蜜，她家住陕西岚皋县秦巴山区。在她的家乡，每年拐枣成熟季节，她就会组织附近村民去摘拐枣，村民摘，她回收，然后用民间老工艺直接把拐枣发酵变成美酒。
拐枣虽然外貌长的有些丑陋，每个都带有弯曲的拐角，但是它的“内在”很美，在人们的生活中具有重要作用。尤其是拐枣酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通经祛湿的功效，长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
拐枣酒酿制具体步骤：
一、***摘的拐枣先去梗，再蒸熟，自然风干多余的水份。
二、加入适当比例的糠壳后搅拌均匀，再次蒸熟(加入糠壳的目的是为了增加发酵时的透气性，糠壳清蒸则是为了糠壳中的杂味进入拐枣酒中)。
三、加入适量水果酒曲搅拌均匀，让其发酵，前3天半密封，每天搅拌一次，3天后全密封，让其自然发酵。
四、20天左右发酵完成，再蒸馏出酒。
五、陈酿一段时间后再包装出售。
头条友们，如果觉得用拐枣发酵制酒太麻烦，可直接用晒干的拐枣泡酒。具体做法是：
一、先将拐枣洗净后沥干，再蒸熟，自然风干多余水份。
二、准备好玻璃容器，洗净，倒置将其水分流干。
三、先加入枸杞，接着倒入40~60度纯粮白酒（酒的度数高低依个人口味），等到枸杞全部都沉底后，慢慢把拐枣依次加至容器的4/5，密封。枸杞和拐枣有相互调和，共治风湿的作用，且两者互不冲突，相互益补。
