四川南宁特产？
1、黄皮酱：黄皮酱是一种用山黄皮果为原料制成的果酱，山黄皮果是南宁地区一种非常特别的水果，果实酸甜且香气怡人，用它制成的黄皮酱非常开胃，适合拌米饭和搭配鱼肉食用。
2、沙糕：沙糕是壮族人民的传统名糕点，在明嘉靖年间是朝廷贡品之一，现在已成为桂南民间春节期间送礼三件套之一，其口感松软，香甜味美，唇齿留香，吃多了也不会觉得腻。
3、烧鸭：烧鸭是南宁的传统特色美食，最早出现在清朝康熙年间，有着很悠久的历史，烧鸭原料通常选用南宁本地的芝麻鸭，制作出来的陈宫色泽红艳，油润光亮，外皮香脆，肉质鲜甜，有独特的松香味。
4、横县大粽：横县大粽又名忻城跪粽，是南宁横县的地方特色食品，以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西，是南宁地区逢年过节的必备美食，在横县有着无粽不成年的说法。
5、茉莉花茶：南宁横县是中国最大的茉莉花生产基地，被誉为中国茉莉之乡，所出产的茉莉花花蕾饱满，质量好，制成的茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。
四川特产有1.郫县豆瓣是郫县最有名的土特产。***用一套精细独特的传统工艺自然酿造而成。具有花瓣酥脆，酱脂丰富，红、棕、油、辣而不燥，回味醇厚悠长的特点。它不仅是烹饪川菜的必备调料，也是烹饪川菜的专用调料。这是四川最著名的美食之一。
2.冬季五粮液，原名“杂粮酒”，由大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮***心酿制而成。1916年获巴拿马国际博览会名酒金奖。1929年，阿清朝举人杨慧泉因名字不雅，改名五粮液。据专家鉴定，宜宾五粮液酒窑是明代酿酒的遗物，是川酒的特产。
3.血橙表面光滑，呈橙红色，果肉紫红色；它具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液丰富、营养丰富、无核、晚熟、果实硬度好、储运方便、品质优良的特点。四川省有“血橙之乡”的称号。
4.糖油果子是四川成都著名的传统小吃，也是青石桥三大奇观之一。特别的黄亮，外脆内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖、芝麻为原料，将糯米粉团放入油中油炸，裹上白芝麻，用竹签扎透。
南宁有哪些中国烹饪协会的名人呢？
朱伟
职称：广西厨师委员会会员、高级技师、高级考评员、广西华南烹饪学校副校长
在全国各类烹饪大赛中均获大奖。
2002年参加广西第二届创新菜荣获金奖。
南宁有没有正宗、好吃的川渝菜推荐？
来到南宁航洋国际四楼的杨记隆府餐厅，古色古香，浓浓的民国风格。复古的八仙桌、青花瓷、竹灯笼、黄包车、留声机等各类陈设举目皆是，掌柜、堂倌、小二、丫头等各类人物角色一应俱全。每有食客进来，堂倌上前引领，高声叫一声：客官到！众店员齐声应答：请上座！让人仿佛有置身民国热闹的酒肆之感。
据悉，杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间，重庆巴县人杨鸣凤，殿试中进士（榜眼），官拜翰林院高位，一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作川东风味家乡菜，亲自督点，炮龙蒸凤。其手艺之精湛，红遍京城，人送雅号“榜眼大厨”。
他的后人为承传他的荣耀与美食技艺，于民国三十一年（公元一九四二年），在当时的陪都重庆，创立了一家叫杨记隆府的酒楼，重金礼聘巴渝名厨，得其烹饪技艺，将家传菜与江湖菜相结合，自成一派，是名流商贾、军政大员宴宾的首选！凭一道杨记招牌鱼让无数文人骚客和达官贵人慕名前来，最盛时订位要等一个月……
而今，重庆杨记隆府来到南宁，这是吃川渝菜的好去处。
民国小吃《杨记招牌鱼》肉质嫩滑，入味，鲜美，号称巴渝一绝，力荐。
大公馆辣子鸡，选取仔鸡最嫩部分，切成小块肉丁。下锅低温油炸三分钟，捞出沥油，热锅再加冷油，花椒冷油下锅，小火炸出清香,加入炸好的鸡肉大火爆炒，辣子鸡满盘火红辣椒，麻辣鲜香诱人。入口焦脆干香，辣椒麻辣劲爆，色泽诱！味道香！好吃得停不下来。
杨记麻麻蛙值得推荐，牛蛙肉质细嫩，麻味十足，肥硕的蛙腿吃起来很过瘾。垫底的丝瓜也很入味，非常下饭。
光头司令***圆太奇特了！选用农家糯米以传统工艺制作，女大厨制作得心应手，拳头大的糯米粉团慢慢炸成一个大球，炸出来后香甜酥脆，非常好吃，建议必点。
黑豆花汽锅鸡很好吃，用农家老母鸡加自制黑豆花小火闷炖而成，老少皆宜，滋补养生。汤鲜味美，老幼皆宜。
烤羊排也不错，焦黄的色泽，很是诱人。
