盐水虾怎样做？
食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净备用
2、姜切片，小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后，放入姜片和小葱结
5、加入黄酒、盐
6、放入虾，煮至变色，大概2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了
用料：基围虾500克
辅料：葱1根，姜3片，八角1个，桂皮1小段，花椒1匙，盐1匙，料酒1匙，
1. 准备材料。
2. 虾洗净后，挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。
3. 锅里倒入足量清水，放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。
4. 放入处理好的虾。
5. 大火煮沸即可关火出锅，
清鲜盐水虾怎么做？
食材清单：鲜虾 300g 、 姜 1块 、 葱 1根 、 八角 1个 、 花椒 20颗 、 料酒 1大勺 、 盐 适量 、 醋 1大勺
烹饪步骤：
1、鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；
2、轻轻剔除虾线，再次用清水冲净
3、葱切段，取一半姜切片；
香辣蘸水虾做法？
香辣蘸水虾是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 大虾：500克
- 剁椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 青蒜：适量
- 青红椒：适量
- 姜蒜泥：适量
- 料酒：适量
生虾去头，用牙签从尾部倒数第三节的背部插入，挑出虾线，处理后清洗干净
步骤2
处理好的虾下锅煮，冷水下锅，锅内放2片姜、1勺料酒，几分钟后，虾变为红色即可出锅
步骤3

葱、蒜切末，冲入少半碗温水， 倒入3勺生抽，1勺料酒，1勺米醋，1勺辣椒油，半勺辣椒，半茶匙糖，半勺香油
盐水虾怎么煮？
哈哈，我也是一个爱吃虾的人，每次做我自己都可以吃上一大盘，（吃货的本质）盐水虾，一个是做法没那么复杂，还有一个就是做的时间快啊。很快就可以做好。接下来我来说一下这个做法。
食材:鲜虾，大葱，花椒，八角，料酒，醋，盐
做法：1.先把鲜虾洗净，用牙签把虾线剔除，剪掉虾须，姜切片，葱洗净
2.锅中加干净的水，然后把葱节和姜片八角，花椒放进去，倒入料酒，煮开后放洗净的虾。
3.这时候转中火煮2分钟，然后加入适量的盐，然后再煮3分钟，最后关火加盖焖10分钟就可以啦。
4.在焖的过程中调蘸碟，做姜醋，可以直接把之前剩下的姜片切末，倒入适量的醋，搅拌均匀就可以啦。吃的时候直接蘸。味道很不错哦，虽然现在没有可以给我剥虾的男友，但是自己也要爱自己呀
文中的图片来自网络，如有侵权，请联系删除哦
材料
新鲜基围虾（小米虾也可以这样做）
料酒，葱，姜，盐
做法
1、新鲜虾买回来后趁早处理，拿剪刀修掉虾须。用水冲洗滤净。这边的诀窍是不需要把水都滤干。基本就保留冲干净留下的水分在虾的本体上，取一个汤锅倒在汤锅里，基本上这点水分就够了。
2、加入料酒、葱段、姜片。
准备食材：虾200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、生抽1茶匙。

虾剪去虾须，挑去虾线。

姜切片。

然后起锅倒水，加入小葱、姜片、八角、花椒、盐、料酒，煮沸，再淋入少许油。
