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成本只有两块钱的豆腐太好吃了吧
1、豆腐一块、肉沫一两、青椒半个、胡萝卜半个、大蒜两瓣、蚝油一勺、生抽一勺、白糖一勺、盐适量。
2、豆腐切条，七成油温下锅炸到金黄捞出；一勺辣椒面，一勺芝麻，淋入热油，两勺生抽、半勺鸡精、半勺辣椒粉、半勺孜然粉，搅拌均匀即可。
3、【豆腐花】【食物】：干黄豆100克，内酯2克，冷水800克【做法】：备好常用食材，干黄豆挑出来干瘪瘪和坏大豆，内酯还可以在调料店选购。把干黄豆提前一晚泡浸，第二天早上制做豆腐花最简单。
4、都是卤水的，点的都比较老。炖的时间越长越好吃。东北沈阳吉林的豆腐大都用石膏点成。比较嫩。炖是不行的。如果动作稍大就碎了。至于南方的豆腐。例如上海的老豆腐。是豆腐细加工。没什么太好的感觉。
5、其实我算了一下，三两黄豆外加葡萄糖内脂的成本，跟买一块豆腐的材料成本差不多，还不算人工费用。
五香豆腐做法一看就会一做就废,饭店大厨教我家常做法,简单易学
1、首先买来适量大小的鲜豆腐，简单放入盘里用水稍微冲洗一下。在砧板上，把新鲜豆腐用刀切成5cm厚片大小。然后在砧板上，把少许大蒜切成蒜末，生姜切成碎末，葱切成葱花，备用。
2、准备食材：豆腐、猪肉、青蒜、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、淀粉。 切配食材：将豆腐切成大小均匀的块，猪肉切成末，青蒜切成段，姜和蒜切末备用。
3、第一步：首先把准备好的老豆腐切成8mm厚度，长宽大小4cm的薄片，随后用吸水纸吸干表层的水分之后，直接放入100ml六成油温的滚油中，油炸至表皮金黄干焦捞出控油。
4、家常豆腐做法如下：准备食材 将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。
5、茄汁嫩豆腐做法：将嫩豆腐切片，摆在盘中入蒸锅蒸两分钟后取出；番茄切碎，倒入油锅中翻炒至熟烂，加适量水、糖以及香菜、生淀粉勾芡，浇在蒸好的嫩豆腐上即可。
两块钱豆腐做出的美味快手家常豆腐下饭神
第一步今日购买了2块钱油豆腐，买回去第一步先用温水清洗掉表层的尘土，随后对半分割开预留。
首先，我们准备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适量清水泡一下备用。在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，这样可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更好吃。
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。
【家常豆腐】【所需食材】老豆腐一块，虾仁适量，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉，葱，姜，鸡蛋 【制作步骤】做这道菜我们最好选用老豆腐，嫩豆腐比较软，容易炒碎。
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