最下饭的家常菜？
用料：豆腐1块香辣香菇酱2大勺；食用油适量盐少许淀粉少许葱适量；
准备食材。
1.豆腐切小块，我用的是北豆腐。平底煎锅内，倒入适量食用油。放入豆腐块，小火煎制。煎熟一面后，再翻面煎另一面。直至两面全部煎成金黄，盛出备用。
2.锅内留底油，煸香葱花。放入两大勺香辣香菇酱，翻炒出香味。放入煎好的豆腐块翻炒。
食材
鸭脚、八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香1茶匙（5ml）、香叶2片、干辣椒10克（剪成段）、花椒粒20颗左右、老抽1茶匙（5ml）、生抽2汤匙（30ml）、蚝油1汤匙（15ml）、盐适量、糖1茶匙（5ml）、姜片2片、大蒜20克、高汤适量。
做法
1、鸭脚洗净剪去指甲，淖姜葱水，过冰水后剁两半；
2、准备配料，花椒爆香，下姜、蒜、红椒；
4、下生抽、老抽、冰糖、料酒，水差不多盖过鸭脚，大火煮开转小火20分钟，最后大火稍稍收汁，洒葱段出锅。
食材：
牛腩500克、番茄2个、食盐勺、桂皮1块、八角2颗、料酒1勺、酱油1勺
做法：
1、把牛腩清洗干净后切成块，然后再放入盆中用清水浸泡半小时，让其充分的释放出血水
2、把番茄洗干净后在底部切上十字刀，然后在锅里烧热半锅水，把番茄放进去汤汁脱皮，然后捞出从切口处剥皮切块
3、起锅，在锅里倒入适量的油，把葱姜蒜倒进去爆香，然后放入桂皮和八角一起炒香
4、把切成块的番茄倒进去一起翻炒均匀，接着倒入没过食材的清水
5、开大火烧沸汤汁的过程中，要记得去除浮沫，然后把加入酱油和料酒、食盐调味去腥
最下饭的菜。白菜，萝卜，大家各有所爱吧，我最爱吃***，多放辣椒，炒的辣辣的，能吃一碗米饭，吃几天别的菜，都该想吃***了，怎么吃都没有吃够，一冬天都没有断过***。
食材：
猪手、冰糖、油、老抽、生抽、葱、姜、蒜、八角、桂皮、胡椒粉
做法：
1.猪蹄焯水后冲净浮沫用镊子把残留的猪毛清理干净
2.热锅下油热后小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色
10道特别营养实惠又下饭的家常菜？
3、豆豉鲮鱼油麦菜；豉香味浓，爽脆可口
4、辣椒炒肉
5、番茄炒鸡蛋
7、辣椒炒鸡蛋
9、香菇土豆片
下饭的菜谱家常菜做法？
酸辣***
材料：***1/2棵、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒、干辣椒10个、生抽1汤匙、米醋1汤匙、
做法：
1.将***投洗干净，切去叶部不用，留下***帮，***叶可以做汤，或者做别的菜用
2.将***梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将***片成片
有哪些“简单一炒，好吃又下饭”的家常菜？
说一个我喜欢吃的又下饭的菜：榨菜毛豆炒肉丝.做起来也特别简单：超市买的榨菜自带，肉丝一小碗，毛豆若干。先将肉丝油锅炒熟备用，再将毛豆入锅翻炒煮熟后，将肉丝及榨菜放入，加上生抽少许即可出锅。还可以根据个人口味放入些辣椒，口感会更好。
