昆明北市区好的餐馆?
昆明好吃的点菜餐厅推荐:小洞天人均:27地址:五华区科医路38号(黄土坡)电话:0xxxx点半左右去的,生意依然很好。点了酱油鸡,鸡汤白菜,肉末茄子,都是家常菜,味道相当好。装修的也很不错,可以看出老板的确是动了脑筋的。酸菜鱼-量足、又酸、又辣!
昆明延安医院附近、有没有什么好吃的小吃店?
昆明市的延安医院,只是医院的名称,有好吃的小吃店,那也是适合云南人口味和特色的小吃店。有烤肉串、烤臭豆腐等,但不一定有延安人喜欢吃的油糕、面皮、豆什、黄馍等小吃店。
昆明延安医院附近有很多小吃店和餐馆,这里推荐几家:
1. 昆明人家小吃城:距延安医院仅500米左右,是一家云南小吃集聚的商场,可以吃到昆明知名的过桥米线、豆腐脑、油茶等小吃,人气很高。
2. 老屯门粉面馆:老字号的昆明特色面馆,以各种特色粉面为主,如豆浆粉、腊味粉等,口味道地,深受本地人欢迎,距离医院也只有600多米。
3. 春城饭庄:家常菜为主的饭庄,也提供部分云南名小吃,如凉粉、油茶豆面等,距离医院900米左右,价格平民,口味不错。
4. 旺记冰淇淋:在延安路的小吃城内,以出售云南特色的酸奶冰淇淋为主,也有少部分小吃售卖,夏天品尝冰淇淋更佳,距离医院只需步行5分钟。
昆明奇石城附近的饭店?
奇石城附近有:盛颖高档酿皮店, 红鑫家常菜, 满粮煲仔砂锅居, 聚鑫饭馆, 新时饭馆, 吴忠如意饭馆, 金程锡盟蒙餐, 聚馥楼南北家婆菜, 小李子餐厅, 川香园酒家, 香积厨稍麦馆(二分店), 胡记餐厅, 祥和饭庄, 木樨饭庄, 同庆饭庄, 敖登蒙古饺子馆, 伊鑫楼清真餐厅, 辣尚瘾石锅鱼, 海悦新春超级美食广场, 蜀湘石锅鱼 等中餐馆
昆明的经典老菜都有哪些?哪里还可以吃到?
昆明的美食很多啊,说到经典的菜也有很多,我自己归纳了一下,有好几个菜是值得推荐的昆明经典老菜,有的地方一直都可以吃到。
这是名叫“烧皮子”的一道经典菜,昆明市区和郊区的老百姓们都喜欢吃,在呈贡,宜良,富民,嵩明这些地方都有,而且味道还不错,也是村里办酒席的必不可少的一道菜。
“酸辣鲫鱼”,也是老昆明风味的一道经典菜,昆明的口味重,配料必须到位这酸酸辣辣的鲫鱼确实不能错过。
“昆明卤鸡”一提起卤鸡,昆明某李卤鸡到了4点就要排队购买,这是老昆明风味的一道经典菜之一。
我喜欢吃呈贡斗南,七步场村这里的味道,老板确实一直做这卤鸡三四十年了,味道杠杠滴!
“汽锅鸡”早年在滇南一带一直都是比较受欢迎的,我记得在25年前在昆明的福照楼吃过一次就很难忘了,后来去到建水县也专门去找地方吃了,确实名不虚传。现在依然是可以吃到这个云南有名的汽锅鸡的。
“石林乳饼”比较正宗,是真正的羊奶做出来的,这里有用油来炸的,我记得小时候吃过的是用水来煎的乳饼,也是味道好,也是昆明人餐桌上必不可少的经典菜。
还有其他的一些比较受欢迎的老昆明风味的菜就不一一列举了,还有没说出了来的,请大家在评论区留言。谢谢大家支持!
油炸银鱼,麻辣牛肉砣,宜良烤鸭,各种野生菌,干焙洋芋丝,粉蒸肉,茄子芋头花,寻甸油淋干巴,滇池糟鱼,红三剁,老奶洋芋,路南卤腐炒肉片,宣腿夹乳饼,青蛙跳石板(青蚕豆烩乳饼),蚂蚁上树(糟辣子炒肉沬粉丝),千张肉,高力肉,***凉鸡,卤牛肉,大坝鳝鱼,火腿白芸豆,清炒蒴菜,黄焖肉,卤腐汁拌香椿,油炸香椿,油炸薄荷,凉皮蛋,糟辣子炒肉沫,炸蜂蛹……各种虫子,炒金雀花……各种花,蒸臭豆腐,糖醋排骨,糖醋鱼,软炸里脊,蛋液套炸乳饼,滇味凉米线卷粉,豆腐圆子,鳝鱼炖叶子(炸肉皮),清汤鸽子,汽锅排骨[_a***_],油煎滇池白鱼,昭通酱炸肉,火烧糊辣子鱼,糊辣子拌折耳根,油炸鹌鹑和蛋。土锅燉老腊肉,洋芋鸡,甜白酒汤圆,豆沬汤圆,以及各种蔬菜和各种烧烤……所记不全仅供参考一二……
昆明菜虽然不及几大菜系那般锋芒毕露,但其实风格和美味程度也都算是独树一帜。
其实,最美味的菜肴往往是最平实的材料烹饪而成,食材鲜美就已经是美食灵魂了。
最为经典之一的,当属汽锅鸡。早在2000多年前就在滇南民间流传。
用建水出产的一种陶制特色蒸锅“汽锅”作为工具,挑选健康本地土鸡进行烹饪。其中锅内的汤汁完全由蒸汽凝成,所以鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,基本上保持了鸡的原汁原味。
两三个小时后,热汽扑面,香溢四座,鸡肉滑嫩,汤鲜味美。好的汽锅鸡极嫩而有味,掀盖之后,香气扑鼻,肉烂而不柴,汤油而不腻。
汤中还添加了云南名贵药材“三七”、“天麻”等,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效,具有极高的营养价值。
在昆明,当然不能错过各种菌类,干巴菌是云南特有的珍惜野生食用菌,长得有点磕碜,但是菌不可貌相,胜在其味鲜美,乃菌中上品。
新鲜的干巴菌加上咸香的火腿,再配以清脆的青椒,是一生不容错过的舌尖滋味!
昆明人对牛肉冷片的挚爱,让我对汪老曾说:“我一辈子没有吃过昆明那样好的牛肉。”这句话记忆犹新。
牛肉冷片是昆明人的传统菜肴之一,其肉质沙壮,鲜香不腻,由于是熟食,可以直接吃或者蘸着酱油,芝麻酱等佐料,百吃不厌。