红红薯粉怎么做？
红薯粉有2种做法。一种是现代，一种是传统。我今天就讲下传统的做法。
把红薯从地里挖回来后，一，放盆子或池子里用水清洗干净，二，把干净的红薯打成粉渣。在把打成的放入池中沉淀一段时间。
三，把水中的渣子清除掉，把红薯淀粉取出来，锅里烧开水，用专用的工具把合好的红薯粉打入开水中。
四，成型的粉丝用小杆子放好，放在室外等凌晨结冰粉丝冰住。等太阳出来晒干就成可食用美味的红薯粉。
耒阳红薯粉做法？
将红薯粉事先先放在太阳底下晒个半个小时以上，将里面的水分晒干，然后放在一口大碗中，加入适量的清水顺时针不断搅拌均匀，水和红薯粉的比例大概是1:5，只要红薯粉液体不要太粘稠即可
在锅中倒入适量的油，烧至七成热时，将火关小，然后将锅轻轻的晃荡，使油均匀的分散在锅内，然后将搅拌好的红薯粉倒入，也轻轻地晃荡，使其呈现圆形大饼状
慢慢的通过小火煎炸它，当煎到红薯粉呈现深色但略显透明色时，用锅铲轻轻的将红薯粉翻面继续煎，直到煎到两面都呈现透明状时即可盛出放在砧板上，稍微晾凉后将其切成小方块状备用
锅中倒入少量的油，烧热至八成热时，将切好的蒜沫倒入爆香，等香味出来后，将切好的红薯粉倒入锅中进行煸炒30秒左右后加入适量的清水，大火煮开后转小火
加入适量的胡椒粉，生抽，老抽和少量的盐调味，继续煮，直到汤汁收的差不多的时候将切好的青蒜苗段倒入，翻炒20秒左右即可盛出锅食用
洪霞妹儿红薯粉做法？
将红薯粉事先先放在太阳底下晒个半个小时以上，将里面的水分晒干，然后放在一口大碗中，加入适量的清水顺时针不断搅拌均匀，水和红薯粉的比例大概是1:5，只要红薯粉液体不要太粘稠即可
在锅中倒入适量的油，烧至七成热时，将火关小，然后将锅轻轻的晃荡，使油均匀的分散在锅内，然后将搅拌好的红薯粉倒入，也轻轻地晃荡，使其呈现圆形大饼状
慢慢的通过小火煎炸它，当煎到红薯粉呈现深色但略显透明色时，用锅铲轻轻的将红薯粉翻面继续煎，直到煎到两面都呈现透明状时即可盛出放在砧板上，稍微晾凉后将其切成小方块状备用
锅中倒入少量的油，烧热至八成热时，将切好的蒜沫倒入爆香，等香味出来后，将切好的红薯粉倒入锅中进行煸炒30秒左右后加入适量的清水，大火煮开后转小火
加入适量的胡椒粉，生抽，老抽和少量的盐调味，继续煮，直到汤汁收的差不多的时候将切好的青蒜苗段倒入，翻炒20秒左右即可盛出锅食用
蘑菇红薯粉做法？
以下是蘑菇红薯粉的制作方法：
材料：蘑菇、红薯粉、火腿肠、胡萝卜、青椒、油、盐、鸡精、料酒、水淀粉。
1.将蘑菇用清水冲洗干净，去掉根部，撕成小块备用。
2.将胡萝卜去皮、切丝备用；青椒切丁备用；火腿肠切片备用。
3.将红薯粉用温水浸泡30分钟至软化，蒸熟备用。
步骤：
1.将红薯粉泡发至软化，备用。
3.热锅加油，放入洋葱、大蒜爆香。
4.加入蘑菇翻炒至出香味儿。
5.加入适量水，加盐、胡椒粉、鸡精调味儿，煮开后加入红薯粉。
6.再次煮开后，加入青菜，煮至青菜变软即可。
所需材料：
- 红薯粉 200克
- 香菇 5朵
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、生抽、胡椒粉、食用油适量
做法步骤：
1. 准备好所需材料，红薯粉提前泡发半小时左右。
2. 香菇切丝，豆腐切小块备用。
