今天给各位分享家常菜蒸菜菜谱大全的知识，其中也会对家常菜蒸菜菜谱大全视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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三十几种蒸菜做法大全
1、蒸芋头：将芋头剥皮后切成块，放入蒸锅中加入少量盐、清水，蒸10-15分钟即可。2 蒸排骨豆角：将排骨和豆角焯水过油捞出，加入盐、糖、酱油等调味料后放进蒸锅中蒸15分钟即可。
2、种家常蒸菜推荐蒸鱼、蒸蛋羹、蒸肉饼、蒸排骨、蒸茄子、蒸豆腐等等。蒸鱼 选择一条新鲜的鱼，用盐和姜丝腌制片刻。将鱼放在蒸盘上，撒上葱段和姜丝，蒸8~10分钟。最后，放点葱丝、小辣椒，淋上热油即可。
3、【腐竹粉丝蒸】。材料：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。
4、荷叶粉蒸鸡 原料：鸡脯肉和鸡腿肉1斤半，蒸肉米粉8两，鲜荷叶4张，猪板油3两，葱结、姜片、桂皮、八角、丁香、白糖、绍酒、酱油、鲜汤、麻油适量。
5、秋季天气十分干燥，南方都比较容易上火，所以，这段时间，在我家都是吃蒸菜比较多，而且蒸菜更好的保留食材原汁原味，清淡有营养，今天跟大家分享15道蒸菜。
蒸一蒸就上桌的4道菜,吃了还想吃,鲜香还解馋,出锅就流口水
1、豆腐和它，简单一蒸5分钟就上桌，鲜香浓郁比红烧肉还解馋。炒菜锅中加少许底油烧热，先添加冬茹生姜片炒出香味后，将肉粒入锅煸炒，爆锅至肉粒掉色，七成熟时就可以。
2、【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。
3、蒸盘上先垫入土豆片，再放香菇片，最上方就放上腌制好的鸡肉块了，表面撒上小米辣，待蒸锅水开之后即可送入蒸锅，大火清蒸25~30分钟。出锅后撒上葱花提香即可。
4、我们把鸡胸肉切条再切块。拌上黑胡椒粉和淀粉搅拌均匀。起油锅炒香蒜茸和切碎的小米辣。把炒香的蒜蓉和小米辣浇在鸡肉块上，加入生抽、料酒搅拌一下。
5、先来泡粉丝，温水让它慢慢的泡一会儿。 来切娃娃菜，对半切开，再切开，娃娃菜是一种袖珍白菜 甜嫩，味道鲜美，价值也高。 大蒜可以多切一点，是这道菜的最主要的味道，喜欢吃辣的就多来点小米辣，也可以用剁椒来代替。
6、【蒜苔炒凉皮】天气冷了，还好凉皮这一口的，不妨来个热做法，放点肉和菜，香喷喷，吃上一口就收不住。
学校食堂的简单零失败的清蒸菜谱
清蒸菜谱一：清蒸江团 材料 主料：江团，火腿，水发香菇。盐，料酒，姜，葱，清汤，味精，胡椒粉。做法 江团治净后在鱼身两侧斜剞67刀，用适量盐，料酒腌渍入味。水发香菇片成薄片，火腿切成2厘米长的菱形片。
虾仁蒸蛋、青团、桂花糖藕、蒸芋头、清蒸小黄鱼、重阳糕、溏心蛋、清蒸珍珠立鱼、清蒸乳鸽等等。下面介绍虾仁蒸蛋的做法供参考，首先准备材料：虾仁50克、鸡蛋2个、料酒3毫升、盐适量、葱花3克。
榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好。
营养蒸菜500例菜谱
蒸素鸡 材料：面筋、香菇、胡萝卜、青菜、调料、水。做法：面筋泡软后加入调味料和水，放入盘中搅拌均匀。将香菇、胡萝卜、青菜洗净切片。
排骨蒸豆腐 食材：豆腐、排骨、黄豆酱、[_a***_]、盐、鸡粉、生粉、葱花 步骤：① 豆腐过下清水切块，排骨洗净斩小段。② 用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制排骨。
蒸菜食谱合集来啦营养健康 鲈鱼蒸蛋 食材：鸡蛋、鲈鱼片、姜。
蒸菜系列菜谱
1、粉蒸肉。材料：带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克。
2、蒸好后取出，趁热淋上少许香油，再撒上少许香葱末即可 剁椒鱼头 食材 鱼头、剁椒红黄各半 做法步骤 先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放料酒，姜片腌制一会。
3、蒸菜系列菜谱有双色蛋卷、糯米蒸排骨、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、粉蒸肉、肉末蒸豆腐等。双色蛋卷：主要食材是肉馅、红萝卜、鸡蛋。蛋卷以肉馅为主，加入些红萝卜不仅颜色漂亮，而且营养更丰富。
4、材料：土豆 辅料：线椒、芝麻 调料：食盐、香油、生抽、香醋、白糖 先把土豆削去外皮后切小块，放入盘中，再放入蒸锅内，上气后转中火蒸20分钟。把土豆用叉子压成土豆泥。
5、做法二：蒸菜团 菜谱简介正宗北方特色，有面有菜，可做主食，营养健康，且制作简单。四季皆宜，用各类应季菜品做味道都好，营养价值高，制作简单。
6、生抽适量、蒜辣椒适量 娃娃菜对半切几瓣。粉丝泡发。粉丝放下面，娃娃菜放上面一起蒸熟。锅里放油，加入蒜炒香，加入生抽煮五分钟。然后倒在蒸熟的娃娃菜上，放点辣椒。蒸娃娃菜成品图。
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