香菇炒蘑菇家常做法？
/原料
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香菇 (200g)
黄瓜 (150g)
姜蒜适量、盐适量、鸡粉适量、油 (适量)
1/准备食材。
4/放入香菇大火翻炒。
蘑菇撕开后清洗干净。葱切段，香菇切片，蒜切片，胡萝卜切丝。
干锅把蘑菇炒出水分，沥干备用。
锅中热油，放入葱段和蒜片爆香，下入胡萝卜和香菇翻炒几下，下入平菇翻炒。放入蚝油、酱油。美味的炒平菇就做好啦。
炒蘑菇的家常做法，蘑菇的炒法是怎样的？
用料
蘑菇（平蘑） 500克，葱 1根，蒜 1瓣，姜 2片，味极鲜 1勺，蚝油 1勺，香油 少许这食用油 适量
做法步骤
1、新鲜平蘑500克。
2、撕成大小合适的块。

2/6 将大蒜切成片，姜切成丝

3/6 锅内少量油，放入一勺豆瓣酱，大蒜，姜丝，炒香

4/6 到入蘑菇片，翻炒两分钟

5/6 加入少量水，加入适量盐，大火收汁

步骤：1.莴笋去皮切薄片，蘑菇撕成片，如果给小孩吃可以切成丁。
2.鸡蛋打散，锅入油，放少许盐，先炒鸡蛋，然后盛出备用。另一边把蘑菇用水焯熟。锅内再放一点油，先炒蘑菇，再放入莴笋，放盐和鸡精，最后放鸡蛋再炒片刻，出锅！
2、辅料：胡萝卜1根、食用油适量、盐2克、水淀粉20克。
3、准备好食材，喜欢吃辣的可以加入红辣椒，不喜欢吃的可以不加。
4、洗干净各类菌菇，泡发香菇。
5、胡萝卜去皮削成丝。
主要食材：鸡脯肉、罐头装蘑菇片
辅料：青椒、胡萝卜
调料：盐
做法
1.罐头装蘑菇片洗净，熟鸡脯肉撕成长丝，胡萝卜和青椒切菱形片，葱和姜切末。
2.锅内放油，先把胡萝卜过油，这样营养才能更好吸收，捞出备用。
4.出锅前放胡萝卜片和青椒片，加盐，翻炒几下勾薄芡，出锅即可。
怎样做炒蘑菇？
蘑菇炒鸡蛋的做法（上班族快手菜）
【原料】：蘑菇半斤鸡蛋两个【调料】：盐适量胡椒粉少许味精香油少许【做法】：
1，蘑菇择洗干净备用2，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液3，锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉4，锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味5，放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐6，将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟7，加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了 蘑菇青椒炒火腿 材料：杏鲍菇 青椒 火腿做法：
1.将火腿、洗净的杏鲍菇和青椒切为大小、厚薄相同的片，还可以再切几片胡萝卜2.将锅烧热，加入植物油，待油烧至七八分热的时候，下入花椒爆出香味，然后，加入葱姜蒜末，爆炒几下（如需装盘美观，此步骤之后，可以用漏勺将锅中的花椒等捞出不用）
3.下入杏鲍菇和胡萝卜片快速翻炒，待杏鲍菇中的水分被炒出后，加入火腿片翻炒几下（可加入一两滴生抽提鲜，但是千万不要放多，也不要用老抽，不然会影响菜肴色泽）
4.加入青椒片，迅速翻炒（可加入一两滴醋，以保证青椒的爽脆口感）
5.加入适量食盐调味，即可出锅 元蘑炒油菜的做法（蘑菇炒油菜）
材料：干元蘑用水泡发，清洗干净。小油菜清洗干净。切点五花肉，葱姜。
1.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。
2.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。
