武汉市口碑好的私房菜？
. 竹吟山房
该菜馆位于新农街新农村122号，这间店主要以湖北菜为主，但是也涉及到其他地区的菜系，在武汉的口碑还是不错的，就餐环境也比较干净宽敞。
2. 甜阿姨私房菜
该菜馆位于一元街办事处黎黄陂路附近胜利街160号泰兴里3号，店面不大，但是环境还算雅致，比较干净舒适，菜品也是比较丰富的，值得品尝。
3. 翡翠香舍
该菜馆位于泰然南湖玫瑰湾二期1栋B座32号，这家店2015年正式开始营业，价位比较贵，店面是复式小三层，环境很雅致，服务也相当周到。
4. 和
该菜馆位于山海关路5附4号，这家店融合的菜系也比较多，湖北菜、日料、泰国菜、西餐等都有，日式的装修风格，整体来说，各方面还是不错的。
5. 石玖馆
该菜馆位于山海关路7附2号中百超市斜对面，在武汉有多家分店，整体风格是比较复古的，给人一种比较温馨的感觉，客流量很大，最好提前预约。
武汉适合情侣去吃饭的地方？
1，Grotta Brunch灯塔餐厅
2，漫U江畔餐吧
人均:136元左右,落日江景餐厅
3，Molly’s-riverside-茉莉法餐
人均:663元左右,高空江景法式西餐厅
4，Panofusion域法餐厅
人均:1202元左右,高档法式西餐厅
5，懿·高空餐酒吧
人均:195元左右,云端餐厅
青皮毛豆怎么个煮法？
1、毛豆是新鲜带荚的黄豆，毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，先放入3克盐，用盐搓去毛豆上的细毛，同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。
2、在煮调料的时间我们来处理毛豆，把毛豆的渣滓淘洗干净后，滤干水分，抓一把盐进去搓洗，洗掉毛豆上面的绒毛。冲洗干净后滤干水分，把毛豆两边的头剪掉。盆中倒入清水(刚没过毛豆即可)，浸泡毛豆40分钟让毛豆入味，用纱布将香料包好制成香料包后备用，先煮5分钟，根据刚才所尝毛豆咸淡加盐。
3、烧锅水， 加入几滴油，下入毛豆，不要盖锅盖，煮上几分钟，连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用，有煮毛豆的水要多放一些，在煮制的过程中不要再加水。敞盖煮毛豆是保证毛豆煮好后依然碧绿的关键。也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味，但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”，口感不理想。
煮毛豆的水要多放一些，在煮制的过程中不要再加水。敞盖煮毛豆是保证毛豆煮好后依然碧绿的关键。也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味，但这样做的后果是毛豆吃起来比较"水"，口感不理想，好了今天的文章分享就结束了，小编的目标就是走进千家万户，让厨房更有家的味道，如果您喜欢我分享的食谱，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴，也欢迎您在评论区留言，一起分享您喜欢的家常
青皮毛豆是我爱吃的蔬菜，它主要有两种吃法，如果将它剥皮吃，就是炒毛豆，如果将它带皮煮着吃，就是凉拌毛豆。
那么青皮毛豆怎么个煮法呢?
1.准备食材：新鲜上市的嫩毛豆一斤，放入清水中用手搓洗，然后捞出，用剪刀将毛豆剪去两角，这样方便入味。
4.煮制：锅内水烧开，倒入毛豆，放入桂皮，香叶，生姜片，加一勺盐，一勺玉米油，这样能保持毛豆煮得翠绿不发黄。大火煮制2到3分钟，捞出备用。
5.拌制：锅内放少许油，油烧至冒烟，放入大蒜，干辣椒，爆香，趁热淋在煮好的毛豆上，淋上味极鲜酱油，香醋，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一下，风味更佳。
小贴士：毛豆一定要煮熟，半生不熟可不好吃，同时也不好消化。煮毛豆时千万不要盖锅盖，会将毛豆闷黄，失去翠绿的色彩。
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