中秋节吃什么家常菜？
食材：尖椒250克、猪肉100克、酱油5克、淀粉少许、酱油5克、淀粉少许、黄酒5克、淀粉少许、黄酒10克、酱油15克、盐1克、白糖5克、醋几滴、葱适量、蒜适量、姜适量。
做法：猪肉切薄片，用酱油、淀粉抓匀，尖椒洗净去蒂不去籽，斜切成环状。大葱切片、蒜姜切末等待备用。
起锅内放入适量油，烧至7成热，下肉片和葱姜蒜炒散。放黄酒爆香，接着下入尖椒，放盐，用大火炒3分钟，至稍微有些发软，放入酱油炒香，加少许热水，加白糖、几滴醋，烧开后转中小火，加盖焖5分钟。
5分钟后开盖，大火收汁至油亮，就可以了。
中秋节应该吃什么菜比较好？
中秋节是中国传统的节日之一，有很多不同的习俗和饮食文化。以下是一些中秋节常见的菜肴：
1. 月饼：中秋节最著名的食品之一，通常由莲蓉、豆沙、枣泥等馅料制成。
3. 柚子：柚子是中秋节期间最受欢迎的水果之一，寓意着“吉祥如意”。
4. 蟹肉狮子头：这道菜肴是浙江省宁波市的传统名菜之一，由狮子头和蟹肉组成。
5. 红烧肉：这道菜肴是中国北方地区非常受欢迎的一道菜肴，通常由五花肉、葱姜蒜等材料制成。
中秋必吃的十种食物？
中秋节是中国传统的节日，在这个节日里，人们通常会吃以下几种传统食物：
1. 月饼：月饼是中秋节的代表性食品之一，它通常是由面粉、糖、豆沙、莲蓉等制成的，形状有圆形、方形等。月饼象征着团圆和美满，是中秋节必不可少的食品。
2. 柚子：柚子是中秋节的另一种传统食品，因为它的外形类似于圆月，而且柚子的谐音是“佑子”，寓意着保佑孩子健康平安。
3. 桂花糕：桂花糕是一种传统的中式点心，它通常是由糯米粉、桂花、糖等制成的，口感软糯香甜，是中秋节的一种美味食品。
4. 螃蟹：中秋节也是螃蟹的季节，因为这个时候的螃蟹最为肥美。人们会在中秋节品尝各种螃蟹菜肴，如清蒸螃蟹、红烧螃蟹等。
扬州中秋节13道菜？
扬州中秋节一般家宴菜肴清单：
凉菜：盐水鹅，盐水虾（或醉虾），糖醋排骨，糖醋泡藕，蒜泥黄瓜，高邮松花蛋，五香牛肉，杨花萝卜等等
热菜：红烧狮子头，炒软兜长鱼，白灼沼虾（或油爆大虾），老鸭煲，蒸大闸蟹，红烧鳜鱼，芋头扁豆，开阳茼蒿，毛豆米烧公鸡，等等
南京中秋节吃什么家常菜？
中秋节吃烤鸭呀，大螃蟹，洞庭湖的大闸蟹呀！
吃桂花糕呀，好像今年桂花还没飘番呢！
再来点鱼。
素菜茄子，红烧茄子，凉拌黄瓜，虾也不能少，来个油闷大虾，月饼也是必不可少的。
丝瓜毛豆米也是不错的，还有肉未豇豆，蒜泥刀豆，冬瓜排骨汤，藕夹也是必不可少的，最后还有水果是柿子
中秋节家庭聚餐，你家必做的一道菜是什么？
感谢邀请！
中秋节作为传统节日，和春节性质是一样，都象征着团团圆圆，家庭和和美美。表达了人们对美好生活的追求和向往。中秋节夜晚，一家人会坐在一起吃团圆饭，聊开心的事。
在我们北方，中秋节当天要去走亲戚。嫁出去的女儿要给娘家送月饼，而娘家也会提前[_a***_]一大桌饭菜来款待女儿和女婿。在当地，中秋节当天也没有特定的菜。但是牛肉是必不可少的。我妈特别拿手的一道菜是炝莲菜，而我们也特别爱吃，所以不管是逢年过节，必不可少的就是莲菜。除此之外，还会包上饺子，中秋节主食就是饺子。
附上去年中秋节一张家庭聚会图片。
