餐厅里的“柴把绿茶酥”、“奇香黄鱼煲”是如何制作的？
答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。
制作/东方美食特约记者——千层龙龙业林
卖点 在传统绿茶酥的基础上添加蚕豆泥，入口外酥里软，还有海苔的清香。
原料 面粉650克，蚕豆泥300克，海苔1片。
调料 熟猪油310克，蛋液30克，绿茶粉10克，色拉油1500克（约耗120克），盐、味精各4克。
制作 1.锅入猪油90克，烧至三成热，入蚕豆泥、盐、味精调匀成蚕豆馅。2.取面粉350克，加入熟猪油160克，和成油酥面。3.在剩余的面粉中加熟猪油60克，绿茶粉、清水，和成水油面。4.将油酥面包入水油面中，***用排酥的方法起酥，制成重约20克的生坯，分别擀成薄片，刷上蛋液，平均包上蚕豆馅，捏成圆柱形直酥，两头收口，用海苔捆好，切去剩余部分，入五成热的色拉油中炸酥即可。
大师点评 此款面点做工比较精细，起酥较好。配料选用近年十分流行的绿茶粉，添加蚕豆泥馅、海苔，炸好后有别致的香味。
制作/东方美食特约记者——土菜小将马云志
原料 小黄鱼250克，臭豆腐200克，熟白芝麻20克。
十二生肖的人都有什么迷人的魅力？
生肖猪：乐天派的他们不管遇到什么困难，都会保持积极向上的心态，也正是这种心态让他们显得格外的独特，有魅力。
生肖狗：最让人迷人的魅力只有在恋爱的时候才能看到，他们对待情感的认真真的让人痴迷，状态也好的让人不可思议。
生肖鸡：社交达人的他们最有魅力的时候还是在职场，那种自信，光彩夺目的场景谁见了都会着迷，让人艳羡不已。
生肖猴：能力突出的他们最让人痴迷的还是他们的才能，只有在大众场合你才能看到他们独特的一面，那种魅力四射的自信让人窒息。
生肖羊：爱心泛滥的他们最让人觉得有魅力的时候就是献爱心的时候，助人为乐的魅力是很多人难以做到的。
生肖马：一身洒脱，不被束缚的他们什么时候都是放荡不羁的，魅力值一直都很高，啥时候都能迷倒一大片，魅力十足！
生肖蛇：他们对于自信这个东西有时候是怀疑的，只有自己认证过的才被认可，也只有“盛装”出场才能显得更有魅力。
生肖龙：天生强势的他们对工作也是特别有欲望的，只有在工作的时候你才能看到他们的魅力，那种“霸道总裁”范谁都爱。
魅力，它不但表现在个人的思想言行上，也表现在个人的才智、见识、学问与装扮上。它属于一个人的思想造型，属于文化思想底蕴，也属于一个人的道德品质……
鼠鼠“事业与家庭并列，让金钱财富造成点饰”。所以营造财富，照顾好一家老小是他们最摆谱的事。
牛牛“勤耕力作，脚踏实地，一定让家庭富裕起来”。正因为这种思想理念，老实的牛牛，从不轻视过每一个工作，只会认真细心的把它做好。
虎虎“没有精神，就没有毅力，没勇气就没拼博”属虎的人最大的魅力就是信心与勇气，成功的理念是要敢于挑战，敢于面对困难。
兔兔“理智人生，砥砺前行，”因为有这样的思想理念，兔兔总是低调理智的经营自己，用智慧来争取人生。
龙龙“智者不缺全才展示，勤者不缺耐心追求”。正是这样的思想心态，属龙从不缺勤奋自勉，更不缺整装准备自己，展现自己。让别人看到自己富识与强大。
