清炒木耳的做法？
下面是清炒木耳简单的做法：
所需食材：
黑木耳、葱、姜、盐、生抽、油
做法步骤：
①. 黑木耳提前泡发，洗净切成适当大小的块状，葱姜切末备用；
③. 加入木耳，翻炒均匀，加入少量盐、生抽翻炒均匀；
温馨提示：
步骤 1
冷水泡发一小时
步骤 2
泡发后流水洗净，控干水份，油预热
步骤 3
步骤 4
放入木耳快速翻炒
步骤 5
放盐，炒匀后加少量热水，盖上锅盖煮三分钟
1、食材：山药200克、木耳适量、芹菜适量、葱少许、姜少许、植物油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。
2、方法/步骤：准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）
3、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。4、起油锅，油热后下入葱姜炒出香味。
5、放入木耳、芹菜和山药翻炒。
6、放入适量盐、适量十三香，翻炒至山药熟透。7、放入鸡精，炒匀后出锅。
清炒青菜的做法？
食材用料
小青菜400g，猪油适量，辣椒三个，蒜两瓣，盐适量，鸡精适量
做法步骤：
1/7将青菜洗干净
2/7切两段
3/7切辣椒和蒜末
4/7锅里放入猪油，爆香蒜末，放入青菜快速翻炒
5/7保持大火炒，放入辣椒翻炒
6/7放入盐、鸡精调味
7/7出锅装盘，开吃
准备食材。青菜，蒜油，辣椒，盐，鸡精，糖。
做法。蒜切片，辣椒切片。青菜浸泡30分钟，洗净切块。起锅下油，油热放入蒜，辣椒爆香。先放入青菜梗炒半分钟加入菜叶，炒至青菜变软后加少许水，加入盐。 快出锅时加一些鸡精白糖翻炒均匀装盘即可
1、将青菜洗干净。
2、将青菜弄成两断，大蒜头3瓣也准备好。
3、开火起锅，倒入油放盐，同时放入大蒜头（这个要敲一下），煎小会儿。
4、倒入青菜杆，在锅里翻炒两下。
5、倒入余下青菜叶子再炒，不用加任何调料。
6、将青菜翻炒熟，关火加入味精即可。
食材：
青菜500，干香菇克10克，鸡汤20克，盐2克，鸡精3克，香油，水淀粉适量，葱碎2克，食用油10克
做法：
1、香菇提前泡发切片备用，把青菜洗净。
2、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
3、捞出控干，摆放在盘中。
4、锅内放油，油热爆香葱碎，下入香菇煸炒。
5、加入鸡汤转小火焖5分钟。
6、汤汁收干加入盐、鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
7、用筷子把焖至好的香菇摆放在菜上浇入汤汁即可。
【原材料准备】：青菜500克、蒜末5克、猪油15ml、鸡精2克、蚝油4ml，食盐、水、食用油适量。
【清炒青菜的做法】：
第一步：首先将青菜择干净，然后将青菜放入到食盐水中，将青菜浸泡10分钟后捞出，然后再用流水，将青菜中的泥土全部冲洗干净即可备用。

第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将3滴油、2克食盐放入到锅中，同时将青菜放入到锅中，焯水半分钟后用流水冲凉即可备用。
清炒黄心乌菜的做法？
清炒黄心乌菜是一道简单又美味的菜品。首先，将新鲜的黄心乌菜洗净，去除杂质和老叶。
然后将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
接着，加入黄心乌菜翻炒，加入适量的盐和味精调味，最后加入适量的清水，焖煮几分钟即可。菜品煮熟后装盘即可享用。这道菜清淡可口，非常适合健康饮食。
