王丫鱼炖豆腐的做法？
王丫鱼炖豆腐是一道美味的家常菜，需要准备鲫鱼和嫩豆腐，将鱼去鳞去腮去内脏洗净，切成适当大小的块，豆腐切块备用。
将锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，放入鱼块煎至两面金黄后捞起。
锅中留少许底油，放入豆腐煸炒至两面金黄，加入适量水，放入炖鱼块和调料（盐、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段），用小火炖至汤汁收浓即可。
首先，将豆腐切成小块，加入开水焯水，去除豆腥味；
将王丫鱼切成小块，用盐和料酒腌制一会儿；
锅中加入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入王丫鱼煸炒，加入料酒，酱油，糖和适量水煮开；
放入焯水后的豆腐，再煮约5分钟，加入适量的盐和味精调味即可。这道王丫鱼炖豆腐色香味俱佳，营养丰富，既能满足口腹之欲，又能增强身体免疫力。
徽菜家常菜的做法？
主料:
辅料:
小葱几根、 鸡粉适量
步骤1
准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。
步骤2
小葱切成小段。
步骤3
西红柿切成滚刀块。
奶汁肥王鱼(地道皖北菜):
肥王鱼1条（1000克左右）、猪瘦肉50克、大葱白段10克、姜片10克、香菜5克、精盐5克、白胡椒15克、熟猪油100克。
1、将鱼去鳃，剖腹去内脏，洗净后，用刀在鱼身两边直剞小柳叶刀花。猪瘦肉切成一寸长、半寸宽、一分厚鸡冠形的片。
2、炒锅放在旺火上烧热，放入熟猪油，烧至七成热时，下热水或高汤，烧沸后，再放入鱼、肉和葱、姜，盖上锅盖，将汤熬成奶汁，加入盐和白胡椒，出锅倒入汤碗。上桌时，随带香菜一小碟佐食。
1、将干黑木耳用温水浸泡、发好，再洗干净，切成丝，备用；
3、开火上锅，倒入适量的油，把木耳丝放入煸炒几下，出锅；
4、再加入油，肉热放入肉丝，煸炒熟，用锅铲弄到锅的一边，再放入辣椒炒一会放入木耳丝和肉丝一起炒，放盐、味精炒熟后出锅即可。
口味王三个特点？
一是“鲜美营养”：口味王所有的食材都是新鲜食材，精心挑选，经过严格的食品安全标准，制作出鲜美可口的美食。
二是“丰富多样”：口味王拥有多种口味，从中国传统的家常菜到西餐，甚至拥有特色的甜点，应有尽有，让每一位食客都能找到自己喜欢的口味。
怎样做一些简简单单的家常菜呢,要既好吃又营养的？
食材准备
做法步骤
1、 鸡胸肉去筋去皮，从中间片开成两大厚片，用刀背拍斜十字花刀拍散。
2、 撒入食盐、黑胡椒碎，两边都***后腌制二十分钟。
广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法？
材料：
莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
三丝煎蛋、冰梅酱蒸排骨、生炒排骨、海鲜灼西兰花、香滑大鱼头、XO酱煮豆腐、南乳炒藕片、清炖淮山杞子鸡、辣炸鸡翼、韭王炒蛋、梅菜蒸猪肉、豉油鸡翼、香葱煎蛋饼、白饭鱼煎蛋、排骨酱蒸白鳝、豆瓣酱炆排骨、卤猪头肉、酱烧白鳗、醋烧鲩鱼、凉瓜肉碎、酱油烧花蟹、清蒸黄花鱼、肉丝炒红萝卜、炸啤酒生蚝、豉椒炒生肠、陈皮蒸塘虱、酸菜炒牛拍叶、菜心炒牛肉、咸鱼头茄子煲、节瓜炆肉丸、番茄炒蛋、凉瓜炆鸡翼、黄豆煲鸡脚
