湛江小吃？
湛江菜、坡尾炒粉、吴川炭烧生蚝、木叶搭、牛腩粉、廉江裹蒸粽、牛杂串、湛江白切鸡、蛤蒌饭、清蒸花蟹等等。详细来说，1、湛江菜，最大的特点是选料鲜活，原汁原味。为了做到“原汁原味”，湛江菜的很多食材、调料都是直接从粤西地区进货，大到一只鸡、一条鱼，小到一瓶酱油、一棵葱，都保证用料鲜活；
2、坡尾炒粉。坡尾炒粉又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名。
湛江特产小吃？
湛江是中国广东省的一个城市，有着丰富多样的特色小吃。以下是一些湛江特产小吃：
1. 特色海鲜：湛江位于南海之滨，拥有丰富的海洋***，因此海鲜成为湛江的特色之一。你可以品尝到新鲜的龙虾、螃蟹、大闸蟹、对虾等各种海鲜美食。
2. 吊炉烧腊：这是湛江地区非常有名的一道烧腊菜品。吊炉烧腊以选用优质肉类，并***用传统炭火炖制技艺而得名。口感嫩滑，肉质香浓，是湛江人民喜爱的美食之一。
3. 木贤堂榴莲酥：湛江出产的榴莲酥以其细腻、香甜、浓郁的榴莲味而广受欢迎。榴莲酥外层松脆，内里酥软，整个过程不添加任何防腐剂和人工色素，保持了榴莲本身的天然口感。
4. 鸡仔饼：湛江的鸡仔饼是一种传统糕点，外形呈长方形，表面金黄酥脆，内馅多为豆沙、红枣等。口感香甜可口，是当地居民和游客喜爱的零食。
5. 潮州粉果：虽然潮州粉果并非湛江独有，但湛江也有很多出色的潮汕菜馆供应正宗的潮州粉果。潮州粉果是一种以透明皮包裹糯米和肉馅的小吃，口感软糯，汁水丰富。
这只是湛江特产小吃的一小部分，湛江还有许多其他美食等待你去发掘。如果你到湛江旅行，尝试当地特色小吃绝对是一个不错的选择！
湛江是广东省的一个地级市，坐落在广东省西部的海滨地区，因为丰富的海鲜***和独特的地理位置而闻名。湛江的特产小吃也非常多，以下是其中一些著名的湛江特色美食：
1. 皮蛋瘦肉粥：湛江的皮蛋瘦肉粥香甜可口，很受当地人的喜爱。
2. 海鲜类：因为靠海，湛江的海鲜***非常丰富，海鮮酱香焗龙虾、干煎龙虾、白灼明蝦、炒花蟹等都是非常受欢迎的海鲜美食。
3. 海蜇火锅：湛江的海蜇特别多，而且质量优良，因此湛江的海蜇火锅也非常有名。
4. 红毛丹：一种本地水果，外观呈现鲜艳的红色，非常清新爽口。
湛江地方小吃有哪些？
湛江地方小吃种类丰富，其中一些著名的特色小吃包括：
白切狗：以狗肉为主要食材制作，用蒜茸、香菜、食醋、白糖、胡椒粉等配制食用，是湛江的一道传统名菜。
牛杂串：湛江著名的传统小吃，关键在于那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料也是必不可少。
炭烧生蚝：湛江生蚝是当地的一大特色，味道鲜美，深受大众喜欢。
树叶饼：又名“树叶搭”，是湛江的传统糕点，原为春节期间家家户户都做的食品。
炸虾饼：湛江的街头小吃，特色是饼香、脆口、好味，并夹带着虾的清香。
糯米鸡：不是一只鸡，而是外层焦脆、内里糯米绵软有肉香的小吃，表面凹凸不平，形如鸡皮，由此而得名。
簸箕炊：湛江的传统小吃，因盛放的器具用簸箕而得名，吃起来软糯又富有弹性。
