邯郸天虹商场有什么美食？
星期天，约上好友起到天虹商场新天地美食城鲜。这里很多商上大众评必吃榜。 走进地下负一层，傍晚时分，商家有头牌鹤岗烧烤、舟山海鲜、蚝宅虾烧烤、川娃子鱼等，在通道两边象大排档一样摆满圆桌，场面之大，客滿堂，尝海、生蚝、小龙虾唱主角，喝点小酒其无融融，共享晚餐。
贪吃一品龙虾, 文昌椰子鸡, 食为鲜, 新潮味食馆, 尚滋味小龙虾(万丰店), 梅县腌面店, 老四川石锅鱼, 好多田西饼屋, 湛江烤生蚝, 重庆石锅鱼, 牛记潮汕美食, 犁头翁, 龙门客家特色小吃万丰店, 富城中西美食, 健心堂烧烤, 福园茶业, JIN SHAN奶茶鲜榨果汁, 安琪, 甜蜜之味烘焙坊, 金山客家王 等美食
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桐乡—牛蛙煲的做法？
1、食材：牛蛙（毛重约500g）两只、大蒜籽3粒、姜2片、葱3根、马铃薯1个、冬瓜100克、明虾200克、鸡爪200克、大白菜叶3片、邯郸豆瓣酱3勺、盐，味精，白糖适量。
2、步骤：热锅中加入适量色拉油（最好比平时炒菜多一点，因为食材较多，时间较长容易损耗），加入豆瓣酱炒香，注意不要太老，太老失去了豆瓣酱的鲜香。
4、加入开水，大***叶，末过食材，大火煮开，约15分钟，具体看土豆是否熟9分，加入适量的盐，注意不要太多，因为豆瓣酱也是咸的，最好依个人口味调节，加入适量白糖，味精。
5、待土豆，冬瓜，大***煮熟后，捞出食材留汤大火煮开，倒入虾，鸡爪（鸡爪最好事先蒸熟，这样容易入味），剁好的牛蛙，煮开后小火15分钟，汤不要烧干。
邯郸人喜欢什么？
早上粥（玉米或小米）配炒菜或腌菜配馒头，中午盖面条或者烩菜馒头或者馒头配汤（面叶汤、疙瘩汤、米雪汤、面筋汤、鸡蛋汤等），然后还有喜欢吃盖饭的，下午粥（玉米或小米）配炒菜或腌菜，早晚一样，土生土长的
你觉得焖子好吃吗？
一哥“美食与心之旅”之——
焖子的传承之旅
“许昌焖子、封丘卷煎”是中原叫得响的美食，焖子起初的做法就是蒸芡糊，多地是叫作“皮渣”的，更形象些，类似于煮稀芡糊而成的凉粉但口感较硬，后渐加入粉条段而软化口感，回族美食把牛羊肉馅拌入，着实增色不少，已成一方美食。传入封丘、永城等地，美食者又以蛋皮裹蒸，长条细圆、颜色亮黄，以改其乌黑扁平之外形，悦目增色。新密卷煎是后起之秀，用料大致相同、工艺亦差别不大，密人喜接纳、知包容、善改进，于馅料中加入焯熟的粉条段、抓碎的老豆腐，煮熟的肉粒肉块，间或红辣椒丝增色，以改纯芡之生硬，食之筋中带酥、软中带劲，热乎吃出霸气、凉拌吃出酥爽、热炒吃出绵软。其实各地美食舶来品不少，随心意而改进自是一番创新。
看了很多地方焖子，都不太一样，我介绍下我们河南的焖子吧。我们这里的焖子更多的会叫它红薯焖子，因为基本上都是用红薯粉条做的。焖子是把红薯粉条加淀粉做成的，比凉粉更硬，甚至比扁剁还要硬。而且凉粉，扁剁都是可凉拌着吃的，它必须加热才可以吃。
焖子的吃法有很多种，可以炒也可以做汤
焖子炒肉绝对是它的最好吃的做法了，把焖子切成片，很硬不好切，不能切的太薄会烂掉。然后猪肉切薄片，我一般会用煮过的猪肉。蒜苗切段。锅里放一点油，放一点豆瓣炒香加肉加料酒加焖子添点，加生抽加鸡精加十三香加盐加蒜苗炒熟，焖子炒到软软糯糯的就是熟了。
因为焖子本身没有什么味道，所以做汤的时候用它比较灵活，基本上任何的咸汤都可以放它，按照你本身的做法做就可以，切记一定要煮熟，不然嚼不动。
