太原北大街吃鱼的地方?
太原北大街附近有一些可以品尝美味鱼菜的餐厅,以下是其中一些推荐:
1. 越幸福渔庄:位于太原市小店区北大街与建设南路交汇处,提供各类新鲜水产,特色以川味和湖北菜为主,以鱼类菜品为招牌。这里的鱼菜可根据个人口味烹制,环境舒适,服务态度也很好。
2. 四季春餐厅:位于太原市小店区北大街与建设南路交汇处,是一家集川菜、湘菜、川湘私房菜为一体的饭店。这里的鱼菜种类较多,口味独特,食材新鲜,价格适中。
3. 渔洞鱼庄:位于太原市小店区北大街和建设南路交叉口附近,该餐厅专注于江西菜和川湘菜,提供各类鲜活水产品,包括各种美味的鱼菜。餐厅环境宽敞,装修简约,菜品口味地道,深受食客喜爱。
请注意,以上提及的餐厅仅作为推荐,具体选择可根据个人喜好和口味需求来决定。在前往就餐之前,建议提前预约或了解当时的经营情况,以确保就餐的顺利进行。
太原科技大学周围有什么好吃的?
科技大学附近有 乡土居百姓饭庄, 鼓楼羊汤馆西线街分店, 元南肖墙特色丸子汤西线街店, 东东烧烤, 川妹子火锅南社店, 中国兰州拉面, 南肖墙丸子汤, 二小烧烤, 丑丑的面, 陈氏刀拨面, 吉晋麻辣烫, 川娃菜馆, 御品香面皮大盘鸡NO.008, 大掌柜家宴, 龙城四佰碗, 大同勾刀面, 川渝美食, 老四川饭庄, 滇味轩私房菜, 吕梁旺旺粗粮馆 。
淮师傅大盘鸡。N多个火锅店。过桥米线。等等。吃的地方还是挺多的。
去平遥旅游哪些美食是不得不吃的?
“世界文化遗产”平遥古城可以说是山西最热门的旅行地之一了。古老的街道和城墙诉述着山西悠久的历史和文化,热闹的商铺和摊位则用琳琅满目的商品吸引着无数游客的好奇。个人认为,平遥古城不仅值得“一游”,而且值得“二游”、“三游”……
来到了平遥古城,只看街道城墙、逛博物馆还是不够的,平遥古城所在的平遥县,还有数不尽的美食等待着你前来一一品尝。下面,我就挑选几种最具代表性的美食来介绍给大家。
一、平遥牛肉
首先要推荐给大家的当然是又香又嫩的平遥牛肉。长期以来,平遥牛肉以其色鲜味美、肉质优良等特点而为人们所喜爱。并且,其加工工艺已经被列为国家非物质文化遗产。来到平遥,一定要尝尝地道的平遥牛肉,才算是不虚此行哦。
二、面食“掐疙瘩”
山西面食天下闻名。外地人来到山西,多半会想要尝尝山西的面食,比如刀削面、饸烙面等等。不过来到平遥,还有一种平遥当地的特色面食你一定不能错过,那就是“掐疙瘩”。所谓的“掐疙瘩”,其实和揪片有点像,就是从大块的面团上,用食指和大拇指“掐”出一个个的小疙瘩。煮熟后直接浇卤或者炒着吃都可以。
三、平遥碗托
碗托是山西当地的一种特色小吃。它由荞面、水等原材料制成,口感爽滑。再倒上山西老陈醋和香香的辣椒油,别提多好吃了。有机会来到山西平遥的话,千万别忘了来一份平遥碗托解解馋!
古城平遥,作为保存最为完好的四大古城”之一,与其历史一样耐人寻味的当然是它的美食。
平遥古城美食众多,大到丰盛的传统宴席“八碗八碟”,小到风味独特的当地小吃,都值得细细品味。
很多人首选平遥牛肉,作为当地的特产美食,做出来的牛肉色泽红润,绵香可口。在平遥古城,很多的餐馆都有这道菜,味道都不错。“肥而不腻,瘦而不柴”是其精髓。
还有平遥水煎包,个头虽然不大,煎出来的外皮金黄,口感酥脆,无论是羊肉馅、猪肉馅,牛肉馅等等,搭配着素菜,皮薄馅足,鲜嫩多汁。
除此外,不起眼的碗坨也是尤其值得推荐,平遥的碗托有凉拌、热炒两种吃法法。
据说是由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。曾经慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口,当场赐予重赏,于是,碗托名声大振。
碗托也是人们超级智慧的结晶,将白面用温水调成糊状,再加以一定比例的盐水、大料水和菜子油,由稠调稀后盛入五寸小碟内上笼蒸熟凉切后即成。
凉拌是切成面条状放入人后加醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒末、香油等即可。热炒是将炒瓢内入入熟猪油,加入葱蒜后,将切成条状的碗倒入,加山药蛋丝或豆芽菜,再加大料水、酱油、醋等调味品。天热时,随便进了一家小馆子,点了俩碗坨,凉拌,让人瞬间降温。碗坨看着虽然象凉皮,但是没有凉皮那么滑滑的口感,浇汁酸甜可口。
谢邀。
作为山西人,我来回答这样的问题。平遥古城好吃的具体如下:
平遥美食多的原因在于,平遥其实是旱码头,作为深居内陆的县城,由于商业的魅力使得男人们见多识广、美食也融入了全国各地的风味,自成一派。
就拿面食来说,我深刻的相信。山西面食甲天下,晋中面食甲山西。
现在作为商业的执念来说,很多人把山西的面食硬融到古城中。譬如说,刀削面应该再大同和太原居多。但是在全国来说,提起山西的面食,首先想到的是刀削面。作为景区来说,自然没有不植入的道理。
但实际上,在山西人看来,平遥最具有代表性的就是“碗托”、“擦格斗”。当然还有更多的百姓私房菜,譬如“蹦蹦枪”、“沾片子”、“红[_a***_]糊”等。
大家要是有兴趣,可以关注我,给我留言,我会将详细的做法发给您。
首先最声明远播就是平遥的牛肉。作为上世纪串场颇广的《人说山西好风光》,歌词中唱到就有“平遥的牛肉太谷的饼”,平遥牛肉也从这首歌飞向了全世界。
据传平遥牛肉的做法相当残忍,先围一个栏子,将待杀的牛放到围栏里。四周生着火,牛不断的燥热,需要喝大量的水。而这里准备的是花椒水或者秘料,在喝到一定程度,再宰杀,这时候的调料已经完全融入牛的体内,自然更入味。这是坊间的说法,是否为真,我未考证。
每个城市都有让人留恋的东西,而对于吃货们来说,一个城市的风味美食才是最令他们动心的小美好。平遥古城不仅是著名的旅游景点,其美食也是别具特色,令人回味无穷。
提起平遥的美食,首先就会想到平遥牛肉。到山西平遥旅游,如果想给亲朋带点特产的话,平遥牛肉是首选。平遥牛肉在山西的各大超市都有销售。平遥牛肉制作工艺独特,肉质鲜美,肥而不腻,瘦而不柴,味道十分可口,深受人们喜爱。
除了平遥牛肉,平遥的碗托也很不错。碗托的制作方法并不复杂,主要材料就是面粉、菜油和水。将这三种材料调和然后蒸熟,再进行晾干,一碗面质劲道,爽滑可口的碗托便制作完成了。
泡泡油糕同为特色小吃,不过相比上面两种,泡泡油糕更像是一道主食。泡泡油糕的馅是枣泥,豆沙做的,用油炸成,色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜。除了以上三种,平遥还有不少小吃,这里就不一一列举,有时间的话,可以到平遥亲自品尝一下。