私房甜品引流方案?
私房甜品是一种有吸引力的引流方案。
1. 私房甜品作为一种具有特色的小吃,可以吸引更多的人关注,从而提高品牌和产品知名度,进而达到引流的效果。
2. 私房甜品作为一种具有特色和独特口感的小吃,具有吸引人的性质。
结合传统文化、地域特色和现代需求,设计出不同口味、品种和风格的私房甜品,可以大大提高品牌和产品的知名度,吸引更多的目标客户群体。
此外,适当的宣传和营销活动,如短视频、社交媒体营销和线下推广活动,也可以帮助私房甜品增加曝光率,提高凝聚力,从而达到引流的效果。
甜品私房店包括有什么?
烘焙专用的商用烤箱,打蛋器,各种蒸蛋糕,烤饼烤面包容器,裱奶油花的小工具,各种奶油食用色素香精颜料,点缀水果,果酱,糖果。
各种奶油,鸡蛋,牛奶,糖,油,甜品包装盒袋,简单柜台桌椅,收银设备,店员。甜品价格表。
想开一家甜品店,能做一些简单的私房菜,有什么好的建议吗?
想开甜品店和会做一些简单的私房菜有什么关联呢?是想在甜品店里面顺带买私房菜吗?这样混着卖可能不会太好,最好还是二选一,而且想开餐厅只会一些简单的私房菜是不行的,还是要会一些专业的菜品,建议去专业的学校学习一下。要是开甜品店的话,还是可以,关键是要选好地址。
首先要说:这想法不靠谱!
1:铜仁只是一个地级市,流动人口有限!本地消费水平也有限!但我相信房租水平肯定要在这个有限上面加一点点的!
2:甜品店需要的店面积有限,操作间5平方就够了!而私房菜的操作间最少15平方以上!
3:你是想让人家到你店里吃饭还是吃甜品?而甜品店的客户对象相对来说要窄一些,你想以那个为主?在甜品和私房菜之间,私房菜所投入的人力,占地面积,资金都是甜品店所不能比的!
4:如果你只想做简单的几种私房菜,那你要考虑菜品的质量与损坏,食品的保质期都不长的,做好亏损的准备!
5:建议做私房菜馆,边上另外开一个小窗口做甜品!也可以做成饭后甜品!
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在家里怎样做出好吃又好看的甜点?
好吃好看又容易做的甜点可以有这么几种选择:
第一、 新手一般都会从饼干做起,从简单的黄油打发学起,黄油的软化,面粉的过筛材料的准备和准确称量,一样样的材料混合好拌面团、擀平切模等等,饼干是最好做的烘焙啦,非常适合第一次用烤箱的宝宝。
第二、 蛋糕类的可以选择容易做的芝士蛋糕,学会软化泡吉利丁就可以了,再就是淡奶油的打发和芝士的软化,基本就是各种材料和果泥混合在一起就是各种口味的,也不用烤箱,冰箱冷藏就好,芝士蛋糕底简单的可以用饼干碎混合黄油,按压成型冰箱冷冻。如果会自己做蛋糕的可以试着学习全蛋的打发,做海绵蛋糕铺底。
纸杯蛋糕这种小蛋糕也很好做,类似于磅蛋糕,各种材料混合均匀烤烤就行,新手可以借助一些工具,比如打蛋器厨师机来帮助操作。
第三、 面包类的比较复杂,可以买个面包机,操作很“傻瓜”的,基本放入材料一键操作就能得到一个大吐司,或者借助面包机揉面,出来简单的整形发酵烘烤做小餐包。
第四、 独立甜品可以做蛋挞,蛋挞皮可以自己买,很便宜,混合蛋挞液就行,蒙布朗也简单,有了塔底(可以参考芝士蛋糕的饼干底),自己做栗子泥、紫薯泥就可以,披萨也好做,现在烘焙材料这么发达,披萨底不想自己做得话也有的买,上面材料放放烤烤就行。
我觉得最难的是各种蛋糕的装饰,需要好好的研究和琢磨,一些装饰材料和手法的学习、艺术感审美的培养最难,新手巧克力调温、抹面、戚风蛋糕、马卡龙、淋面喷砂都是难点,可以后期再学习~
作为一个南京人,推荐一道简单又好吃的甜点桂花糖芋苗,它是南京的一道非常传统的甜点, 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料:芋苗500克 配料:食用碱面2克(约为1勺)、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺 步骤 1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净,晾干、削皮、切成小滚刀块,切好的芋艿块尽量保持干爽。 2、煮锅置火上将水烧开,放入碱面,下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干,放在筛网里摊开晾凉,晾凉后芋苗变成红色。 3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中,加少量水(以恰好能没过芋苗为宜),待水烧开后,上蒸笼大火蒸5分钟后取出,将碗内的水滤干净。 4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀,再入锅蒸,大火水开后蒸15分钟左右,以芋苗绵软为宜。 5、取出蒸好的芋苗,再将糖水滤干净。 6、将煮锅置火上,放入两碗水烧开。烧水的时候,取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。 7、将芋苗放入开水中小火烧开,加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤,可尝尝甜度,根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。 8、调好味道后,将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀,以免藕粉结块,待藕粉成透明糊状即可关火。
小编今天推荐三款做法超级简单,原料超级容易买到,味道超级好的甜品。这三款也是小编店里卖的非常好,利润空间很大的产品。是三款适合所有人口味,老人孩子孕妇也可以吃的健康甜品。欢迎同行的小伙伴们拿去自己用。
奶油水果杯
- 动物淡奶油加入白砂糖打发。奶油和糖的比例是10:1。不喜甜的可以少放些糖。将打发好的淡奶油加入裱花袋中备用。
- 将你喜欢的任意水果洗净切块,分装备用。
- 找个适当的容器,家里自己做可以放在漂亮的杯子里,市售可以用500ml或者700ml的一次性奶茶杯。
- 将奶油挤在容器里一圈,上面铺一层水果,再挤一层奶油,重复如此,直至将容器盛满。
- 将做好的水果杯放入冰箱冷藏60分钟再食用,口味最佳哦。最佳赏味期一天。
- 奶油推荐英国蓝风车,奶香浓郁,易打发。
酸奶燕麦水果杯
- 准备即食燕麦片(就是免煮的燕麦片。超市、某宝有售)。
- 准备酸奶,浓稠酸奶口感最好,可根据自己口感,在酸奶中添加适量白砂糖。 将喜欢的水果洗净切块备用。
- 容器参照上面第3条。
- 在容器内放少许燕麦,铺放水果,倒入适量酸奶。依此顺序依次添加,直至将容器盛满。
- 冷藏后口感最佳。如果身体不适,吃不成凉的,也需要在常温放置最少30分钟,让燕麦充分吸取酸奶后,才好吃哦。
水果酸奶薄脆