什么菜最便宜最好吃？
凉拌土豆丝菜最便宜最好吃，（1）土豆用碱面洗干净，去皮切成丝，香菜洗净切碎，干辣椒切段，蒜瓣剥皮切末。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入土豆丝，焯水片刻，捞出来，过一遍凉水，沥干水分后，盛入盘中备用。
（3）调料汁：碗中加入适量的蒜末、白芝麻、花椒、干辣椒，倒入适量的生抽、陈醋、食盐、鸡精、味精淋上一勺热油。
（4）再倒入土豆丝上面，搅拌均匀就可以开吃了，爽口开胃又下饭，老少皆宜！
我想知道什么样的菜又好吃又下饭又不贵，有推荐的吗？
宫保鸡丁的做法以及注意事项
首先我们把50克鸡胸肉片成片再切成条，然后切成一厘米左右的肉丁。放入碗中加5克盐、十克淀粉、5毫升的料酒搅拌均匀备用。准备一些葱花和姜丝，再切些胡萝卜丁、黄瓜丁、三个干辣椒。在锅中倒入油保持小火倒入花生米。花生米泛红控油捞出。接着倒入鸡丁翻炒，到鸡丁完全炒至白色控油捞出。再次把锅烧热倒入姜丝和辣椒炒出香味。倒入葱花和胡萝卜丁充分翻炒。炒出葱香倒入切好的黄瓜丁，加两克盐、2克鸡精翻炒几下倒入炸好的花生米。倒入10毫升的生抽翻炒均匀即可关火出锅。
宫保鸡丁生物注意事项：鸡丁一定不要切得太大，太大不容易入味。也不能切得太小，太小会影响口感。炸花生米的油可以用来炒鸡丁，炒鸡丁的油可以用来炒佐料，中途不用洗锅避免不必要的浪费。胡萝卜一定要充分翻炒，因为胡萝卜素脂溶性，经过热油翻炒更有利于人体吸收。
鱼香肉丝的做法以及注意事项
首先将一块300克猪里脊，片成刀背厚的薄片。然后再将肉片切成筷子粗细的肉丝入碗中加5克盐、2克鸡精、10克淀粉、5毫升的料酒抓匀备用。然后把木耳切成丝，芹菜切成段，胡萝卜切成片再切点葱丝，将姜蒜切成末然后把冬笋切成丝。同样的把红泡椒也切成丝。
第2步开始调料汁。准备一个空碗倒入2克盐、3克鸡精、10克白糖、10毫升的香醋、5毫升的生抽、5毫升的料酒搅拌均匀。等锅烧热后倒入30毫升的植物油，紧接着放入切好的肉丝不断翻炒，炒至肉丝全部发白控油盛出。再次把锅烧热倒入葱丝、姜丝和蒜末，炒出香味后倒入切好的胡萝卜丝和芹菜翻炒几下，再倒入切好的冬笋和木耳。炒出味以后，倒入切好的泡红椒翻炒几下。在锅里放入炒熟肉丝和料汁。翻炒均匀即可出锅装盘。一道色香味美的鱼香肉丝就做好了。
鱼香肉丝的注意事项：肉丝不要切的太粗，不然会影响口感。第二芹菜可加可不加，冬笋也可以用大笋代替。炒肉丝一定不要等油热下锅，不然炒出的肉丝不够嫩滑。炒肉丝的油也不要浪费，可以直接用来炒佐料。在准备食材的时候一定要将食材备好，不然容易手忙脚乱。在锅倒油时要小心，一定将锅中的水分全部擦干。不然油热之后容易到处溅烫伤手。
生活虽然很忙碌，但是也不要忘记照顾好自己，这两道菜都非常好吃下饭。赶紧学会照顾好自己的胃。这两道菜也非常受大众的喜爱。营养美味，赶紧学会那就是下一个大厨。鱼香肉丝和宫保鸡丁的做法有很多，每个地方都不一样
当前，好吃又下饭还不贵的菜当属辣椒系列啦。比如，辣椒鸡蛋、辣椒炒肉、辣子鸡丁、虎皮青椒等等。清炒水萝卜、白菜、豆芽，这些蔬菜里面都可以放上辣椒，也是相当美味下饭的，还不贵。
我，坐标山东，我刚买的尖椒2元钱一斤，普通辣椒1块5一斤。青萝卜和***都是一块钱3斤，香菜1块钱买了一大把。蔬菜价格非常便宜。
今天和大家分享辣椒的两种做法，我自己经常做，超级好吃又下饭。食材便宜，就是猪肉价格贵，咱可以少放。
一，热菜，家常辣椒炒肉
食材：辣椒，猪肉，葱，姜，花椒八角
首先把猪肉切成薄片，加入水淀粉，这样炒出来的肉质细嫩、爽滑，把辣椒斜刀切，这样颜值高，容易入味。
起锅烧油，油热后放入花椒八角，炸出香味捞出，放入猪肉煸炒，变色后放入葱姜，开中小火放入酱油、生抽，重点来了，一定要多炒一会，让肉入味，然后放入辣椒，如果怕糊锅，可以从锅边淋入热水，翻炒至断生，倒入蚝油和盐调味，再炒个一两分钟，美味的辣椒炒肉就出锅啦。香喷喷的，好诱人啊！
二，尖椒、香菜、葱凉拌小咸菜
