功夫鸡汤做法?
用料
农家散养鸡 整只重量要在七斤以上
香菜 些许
盐 适量
做法步骤:
步骤 1
土鸡清洗处理好,从中间劈开,锅子小的朋友们可以一次做半只,把要炖的鸡改刀成三到四大块。
步骤 2
材料:乌鸡半只,花旗参10克,红枣4粒,生姜4片
做法:1.准备好所有食材,先将乌鸡清洗干净,斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净。
2.起锅,把乌鸡放进锅里,用炖盅量出所需水量,隔水炖,不用盖锅盖,大火煮至水开即可关火;撇干净浮沫。
3.把花旗参、红枣、姜片分成两份,分别放进两个炖盅里;把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅。
4.另起锅,取一平底的大锅,放进两个炖盅,加入齐炖盅1/3处的水;大火煮至水开后,转中火炖3个小时。
5.炖好后,打开炖盅的盖子,先撇走上面的浮油;放少量盐调味即可。
功夫鸡主题曲原版?
动画片《功夫鸡》主题曲 歌词如下:
如果让我发现你在搞破坏
功夫鸡
那么你的运气就会特别衰
功夫鸡
因为有我功夫鸡的存在
要把所有罪恶全部都打败
功夫鸡
就算事情变得棘手
评书里有一种叫“鸡司晨,犬守夜”的工夫,是真的么?
这是出自《三字经》的文章。全文为:犬守夜,鸡司晨。
苟不学,曷为人。
蚕吐丝,蜂酿蜜。
人不学,不如物 。 翻译:狗晚上不睡觉守夜,鸡早上打鸣,那是它们的本职工作。不好好学习就白做人了。
蚕吐丝,蜜蜂酿蜜。也是做好本职工作,人如果不学习还不如动物呢。 在单田芳讲评书里有一种功夫叫做 鸡司晨犬守夜。这是指练功达到一定的境界,才能达到的感觉。就像房顶上落一只麻雀屋里的人也能感觉到。一种虚幻吧,现实中还没见过这样的高人。
湘菜鸡肉怎么做?
本题导读:湘菜鸡肉怎么做?
大家好我是经典美食菜谱;说到《麻辣仔鸡》这道美食可是湘菜大师“许菊云”的特色菜也是湘菜的一道特色代表菜之一;
色泽:鸡肉金黄,辣椒鲜红诱人。
口感:鸡肉外焦里嫩。
味型:麻辣味型,微麻微辣,回味无穷
下面就来看看具体操作流程和注意事项吧!#热门美食@今日头条
操作流程
步骤一:备料及初加工
1,鸡的初加工:将鸡宰杀去毛后,将鸡脖子上的淋巴和多余的肥油拔掉不要,掏掉鸡的内脏(心,肝,脾,肺,肠子等)和肥油,再剪去鸡***和鸡的脚趾甲,剁成小粒(最好能剔除所有骨头)备用。
什么是三脚猫的功夫?为何是三脚猫?有何典故?
“三脚猫”“两头蛇”“五眼鸡”是民间俗语中常见的口头禅,尤其是“三脚猫”,在今天的古装武侠剧中经常有这么一句台词“就你这三脚猫的功夫,就别卖弄了”。为什么偏偏是“三脚猫”,而不是“三脚狗”“三脚羊”又或者“两脚猫”呢?
今天就来探究一下“三脚猫”的典故
三脚猫最早的文字记载出自元曲《水仙子·讥时》:
这几句话讽刺的都是“似英雄”的英熊,这三个人是凤鸣岐山的周文王、卧龙先生诸葛亮、渭水非(飞)熊的姜子牙,都是老百姓心中的奇人。曲子原意是讽刺当权者和出名者都是面上光鲜、内里无才的欺世盗名之徒,表现了作者对时政的不满。
《汉语大词典》中三脚猫的意译是:
明朝《七修类稿·奇谑四·三脚猫》中说到:
这是志怪故事的模本,说的是明朝嘉靖年间,南京有一位道士家中有一只三脚猫,非常善于捕捉老鼠,但是不成步法。其中“不成步”是真的,“极善捕鼠”是***的,这是这一类小说的通用写法。
刘瑞明在《中国俗文化研究》第三辑中有一章名为《详释“两头蛇、三脚猫、乌眼鸡”等系列词语》中对“三脚猫”进行了详细的考证,从文字记载、地方民俗、地方俚语等多方面进行了猜想。文中谈到:
民间对于“三脚猫”有一个传说: