福建马耳热量？
马耳是一种福建传统小吃，因形似马耳朵而得名。制作过程基本与油条一样，只不过中间加夹了白（红）糖馅，色泽金黄，外酥香，内嫩软甜润。
大锅置小火上，加花生油烧至四成热时，再将马耳形生坯下锅，炸至浮起油面时，用两把长柄铁勺不断翻动，待油温再升至七成热，炸至外皮呈金***时捞起，沥干油，装入大盘内，撤上熟淀粉糖，每块蘸匀后，排在另一个盘内，再撤上其余的熟淀粉糖即成。如果色泽暗淡，是炸老的缘故造成的，热量高，比较难消化。平时色泽浅白，是油温低，热量就不会太大。
福清早餐排行榜前十名？
1 福州线面
2 鼎边糊
锅边糊，又叫鼎边糊，是福州著名的早点小吃。也是福州特色著名佳点。
3 福州鱼丸
福州鱼丸是福州富有的地方特色小吃之一。福州鱼丸以七星鱼丸和永和鱼丸比较有名。
4 肉燕
肉燕又称太平燕，是福州的一道著名的特色风味小吃。
5 芋粿三角糕
是以芋头为主料的一种面点小吃，它是用芋头切成块或丝状。加调料同米浆或面粉搅拌。直接蒸好切块或直接油炸制成的一种食品。
陕西关中包谷面鱼鱼儿怎么做？
陕西关中包谷面鱼鱼怎么做？我是陕西农村人，小时候经常吃面鱼。玉米在陕西又叫做包谷。用玉米面做的面鱼就叫做包谷面鱼。下面我就向大家介绍一下陕西关中地区的包谷面鱼具体做法。
陕西关中包谷面鱼鱼
原料:
包谷面
做法:
锅里烧水，水开后左手端着装有包谷面的碗，慢慢的往锅里倒面粉。右手拿着铁勺不停地搅动。直到锅里成为面糊壮时停止加面粉，然后用小火，两只手拿着铁勺不停地搅动。如果面糊搅到后边太硬的话可以加点水再搅。直至面粉完全熟透后即可。要想面鱼好就得使劲搅，搅的时间越长，用的劲越大，做出的面鱼越有劲。
用一个大盆子里边装半盆凉水。然后将漏勺放在盆子上边。将搅好的面糊倒入漏勺内，不停的摇动使面糊漏入装有凉水的盆里。这样包谷面鱼就做好了。
包谷面鱼各种吃法:
西红柿块，鸡蛋，青菜放一起炒后加水。放入盐，味精，鸡精，13香炒出的汁子烧开后下入包谷面鱼即可出锅。
首先温馨提示下：做玉米面鱼儿是个力气活，农村的大铁锅做还好操作一些，若是普通家庭燃气灶上小锅操作有一定的安全隐患，容易烫伤或洒落，最好能有一个人协助把住锅不晃动。做法基本如下：
3.准备一支长度适中的擀面杖（或其他工具代替），将备好的玉米粉慢慢撒入开水中，边撒边朝一个方向均匀搅拌（不要一次加入太多玉米面粉）；
4.当面糊开始浓稠上劲的时候（另一个人）把锅稳定好，继续快速搅拌（过程中会有气泡涌出容易烫手，需要注意），搅拌过程中根据粘稠度可以通过加粉或开水调整；
5.当面糊大量出气泡的时候要加速搅拌改用小火，继续搅拌直到面糊开始黄亮，用勺舀起来翻过勺不会快速掉下即进行下一步；
6.准备一个大粗孔漏勺，在备好的冷水中浸一下，取另一只大汤勺同样浸冷水，然后舀一勺面糊倒入漏勺，用汤勺在上面按压挤出面鱼淋入提前备好的凉白开中即可；
7.取适量面鱼加入配菜，放入自己喜欢的佐料凉拌，加菜烩制均可，稍等片刻即可享受地道美食。
小提示：
1.对于初次尝试的朋友建议找个帮手协助，安全第一；
