济南十大特产零食?
1 烧烤烧烤是济南的一大特色。在济南市区,随处可见烧烤摊的痕迹。济南的夏天,很多人会在晚上去烧烤摊,要几盘烧烤,几瓶啤酒,和老朋友好好喝一杯,聊聊天。
2 亮亮拉面亮亮拉面是济南的著名美食。它的面条爽滑浑厚,汤汁麻辣鲜香。店面虽然不大,但总是挤满了食客,非常热闹。
3 奶汤普菜奶汤普菜被誉为济南第一菜,被美食节目《舌尖上的中国》宣传的很好。吃起来又香又嫩,是一种可以当主食吃的美食。
4 甜沫甜沫是济南的特色早餐。打碎后拌入小米粉、粉条、花生、豆腐干、菠菜等配料。其色泽淡黄,粥样,具有浓郁的五味,是济南人喜爱的名小吃之一。
5 游喧游喧是济南的著名小吃。外观金黄,层次分明,香脆可口,零星的葱花也起到了很好的点缀作用。油旋的形状像陀螺,所以取名油旋,也是济南人最常吃的小吃之一。
各种鱼的俗名及学名?
鲤鱼,又被称为鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤鱼的体色为褐色,而且鳞大,上颚两侧各有两根须。平时喜欢栖息在平静且水草丛生的泥底的水域中。鲤鱼是杂食性鱼类,荤素都吃,饵谱广泛,经常拱泥觅食。鲤鱼属于无胃鱼,所以新陈代谢非常快,所以它的摄食习惯为少吃勤食。
鲫鱼又被称为鲫瓜子、土鲫、鲋鱼、河鲫 。鲫鱼头很像小鲤鱼,体色一般为黑色,有极少数为白色。鲫鱼属于底层鱼类,一般情况下是栖息在底层游动、觅食。鲫鱼是杂食性鱼类,喜欢群居而行。鲫鱼主要是以植物性食物为主,因为水生植物在水域中非常丰富,而且品种繁多。除了这些植物性食料外,另外鲫鱼还把小虾、蚯蚓、幼螺,昆虫等当食物。
青鱼
鱼的种类有鳡鱼、罗非鱼、鲶鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼、鳝鱼、秋刀鱼、食蚊鱼、鳕鱼和比目鱼等等。
1、鳡鱼
鳡鱼又名“黄钻”、“竿鱼”,古代称贤鳏鱼,属鱼纲鲤科,腹平,头似鲩而口大,颊似鲇而色黄,鳞似鳟而稍细,大者三四十斤,其性情凶猛,捕食其他鱼类,对淡水养殖有害。为大型上等食用鱼类。
2、罗非鱼
罗非鱼——原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
菏泽有什么小吃性的特产?
单县羊肉汤
创始于17世纪初清嘉庆年间,已有近200年的历史。具有“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有单县羊肉汤。被国人称为“中华第一汤”。
曹州耿饼
一种又小又厚的柿饼,橙黄透明,肉质细软。柿饼制作时均选用无核、甜度大的柿果。经过干燥处理后的柿饼霜厚无核,入口成浆,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。
壮馍
今日立秋,你“贴秋膘”了吗?晒晒你的食谱好吗?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第***5个原创回答,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
今日立秋,你“贴秋膘”了吗?晒晒你的食谱好吗?
今天是2019年8月8日,也是立秋节气,立秋象征着秋天的开始,从此告别炎热烦闷的“苦夏”(虽然暑气还在,但是明显感觉这几天温度略微降低了。)
立秋节气,有“贴秋膘”的风俗饮食习惯,说起来也非常有意思哈。立夏的时候有“称人”的传统习俗,而立秋这天依然会称一***重,以作对比。夏季炎热,食欲不振,自然形容消瘦,故称为苦夏。那么“贴秋膘”简单的说就是把夏天瘦的肉肉吃回来~
所以,贴秋膘主要就是补充肉食,比如说炖肉、白切肉、红烧肉、烧鸡、炖鸭、红烧鱼都可以出来招呼肚子啦,说起来还是很有趣的呢。
老公是肉食动物,我爱吃鱼,那么下面就分享两道美食吧,一道腐乳红烧肉,一道酒酿红烧鲫鱼,希望大家喜欢~欢迎大家来分享独家的“贴秋膘”食谱哟!
推荐理由:虽然是立秋了,但是天气还是比较炎热,这道腐乳红烧肉,别有一番风味,肥而不腻哟。
食材:五花肉:一块,腐乳:一块,姜片:几片,冰糖、生抽、料酒、小葱:适量。
制作步骤:
1、五花肉切块,烧一锅水,放入几片姜、适量料酒,焯水洗净血水,沥干备用。
2、一块腐乳+适量腐乳汁拌匀搅碎备用。