今天给各位分享川老味私房菜的知识，其中也会对老牌川菜馆怎么样进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
玉芝兰——上海滩不得不吃的***私房菜
1、成都的很多私房菜主理人都是隐居江湖的高人，其中一位便是人称“江湖第一刀”的 兰桂均 。兰桂均先生是泡椒凤爪的发明人，还是知名私房菜馆玉芝兰的创办人，玉芝兰在成都一座难求，每天只招待两席客人，海外报刊纷纷报道。
2、到了成都，宽窄巷子总是人头攒动，附近各种档次、各种类型的餐馆也不少。如果是高档宴会，可以选择宽窄巷子的紫飞。如果你想感受大师的私房菜，你可以去常发街的玉芝兰。子非玉芝兰私房菜听香价格适中，有个小院子。
3、不是成都本地人，但经常去成都出差，成都的美食也品尝的八九不离十了。
什么叫私房菜?
1、私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
2、顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
3、私房菜是开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“在香港平民百姓的住宅区内，有道木门忽然打开，你必须迅速闪进，门则要在巡警赶来之前关上。
4、“私房菜”指开在住宅、商业区、郊区中，厨师做出的菜。一般量小，而又有特色。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。有一位祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官，都是美食家。
5、私房菜主要指源于中国南方地区，集传统与时尚于一体的具有地域文化特色的菜系。它最初是家庭煮饭时所烹制的家常菜，后来被商家引入菜单。
成都有哪些值得打卡的私房菜餐厅?
1、参考价格：150-200元/人。 翼上艺术空间这个私房菜餐厅太美了，特别出片！大落地窗、湖泊、凉亭、旋转楼梯、许愿池，浪漫的元素应有尽有。两层楼，楼上有不同样式的包房。
2、蜀乡私房菜馆。成都市青羊区有许多私房菜馆，其中一家被认为是最高的是“蜀乡私房菜馆”。这家私房菜馆位于成都市青羊区西御街，以经典川菜为主打，菜品口味正宗，味道独特。
3、在成都锦江区净居寺路64号有个叫“听海海鲜私房菜”的，专门做海鲜私房菜的，味道相对不错，属于潮州菜系。
4、永乐饭店川菜一定称得上成都最具特色的本地美食之一！我推荐的这家川菜馆是成都人民的宝藏川菜店。
5、自贡风味，成都最有特色及最值得推荐的餐厅之一。推存：鸡汁豆花、泡菜、拌木耳、泡凤爪、南瓜饭、盐船号子鱼、酥骨鸭。有浓郁的川菜特色，区别于普通成都菜。
四川特产肖三婆卤味兔头兔腿,在卤煮里面找滋味,正宗川味私房菜
记得有一个经典台词，兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔？可是卤煮出来的兔头兔腿，真好吃，口感滋味，回味无穷。
肖三婆 麻辣兔头四川特产成都双流老妈网红小吃零食兔肉兔腿冷吃兔 88元 这家店就是以“冷吃兔”为主打，传统老四川风味。日期都挺新鲜的，口感自然更好一些。兔肉本身就营养丰富，高蛋白低脂肪，大家可以放心多吃一些。
灯影牛肉 灯影牛肉是传统四川特产，由达州刘氏做出名，是即食食品里知名度最高的四川特产之一，已有上百年历史。张飞牛肉 张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚风味的四川特产。
南充好吃的私房菜
1、第二家是“燕子甜品”，这里的芒果班戟和奶茶都是人气担当，甜度适中，美味可口。最后一家是“柳江古镇酒楼”，这里的菜品讲究做工精细，品质上乘，尤其是他们的酱鸭和板鸭更是引来不少美食家的赞誉。
2、南充望江阁私房（仪陇店）：这家中餐馆的菜品种类齐全，口味好，色香味俱全，用餐体验好。环境好：餐厅装修极具中式风格，高档有品位，用餐环境好，服务热情用心。
3、第三道菜是“锅盔”。锅盔是南充具有代表性的传统小吃，它是一种以面粉为主要材料制成的油炸食品。热气腾腾的锅盔，外脆内软，蘸着酱汁味道十分美妙。
川老味私房菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花[_a***_]阅读本站内容，更多关于老牌川菜馆怎么样、川老味私房菜的信息别忘了在本站进行查找喔。
