川菜串串杯,串串杯小吃

冷锅串串最好用口径为70杯子深150的大志杯，因为我们一个冷锅串串的长度大约就是100毫米左右，如果太浅了，重心会一到签字，上面杯子会倒，所以我们选用比较深，比较大的纸杯，一次性放入好几个串串被子就不容易倒，而且可以装很多冷锅串串放在里面备用，是一种非常适合它的容器

1.现在的小吃行业非常的内卷，水果杯火锅也火的非常的快

2.水果杯火锅的做法是煮一些串串呀或者关东煮放在杯子那个样的东西，然后上面有个带着孔的小盘子，然后里面放满了切好的水果，非常的方便，也很解腻，吃好火锅串串吃水果

（图片来源网络，侵删）

材料：新鲜水果适量，什锦水果罐1罐，香蕉油1小匙，糖4两，沾料1盒。

做法：

1、水煮滚后放入糖继续煮；

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2、将水果丁（自己切造型）一一放入锅中，加热后煮10分钟，调入香蕉油即可食用。

小诀窍：

选用的水果要新鲜不可太软。可选用香瓜、奇异果、梨子、苹果等新鲜水果适合做下午茶餐，可放一包红茶或茉莉茶包一同煮味道很好，也可加其他天然香料植物、药草茶、玫瑰花茶等皆可。

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用杯子装的，关东煮一般都是使用杯子，首先杯子拿着比较方便，然后有一些串串就可以诺起来，就不像碗那样单一的躺着就不够装，然后把它竖着，然后一个一个插起来，然后再吃的话就非常的方便，而且不会烫到手汤，也不会洒在衣服上面，所以说杯子是特别好用。

配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

蒜泥酱

蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。

做法：将所有材料混合均匀，即可

质料：筹备香油、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、大葱、洋葱、芹菜、盐、鸡精、冰糖、酒糟、大骨等。

1、在锅中倒入适量的油，当油烧热时，插手生姜、大蒜、干辣椒、花椒爆香;

2、当香味出来之后，把事先筹备好的豆瓣酱放入锅中举办爆炒;

3、放入锅中事先熬好的大骨汤;

猪大骨1支，清水5000㏄，洋葱1颗，红萝卜1/2条，姜1块，葱2支，米酒1/2杯做法：

1.将猪大骨放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。

2.取汤锅，倒入清水后，再加入作法1和其他材料、调味料，并以大火煮至滚沸，再改转小火熬煮3小时后，熄火并以滤网过滤即可。