私房菜是叫会所还是叫私房小馆？
私房小馆。“私房菜”指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。
私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且***供应，在市面餐馆无法吃到。
私房菜环境文案？
1、品味领香私房菜，生活快乐美满。
2、品味领香私房菜，观赏美景佳人来。
3、富春舫私房菜，杭帮菜的最爱
4、简欧富春舫，地道杭帮菜。
5、杭帮菜哪里享，富春舫十里香。
晚酌东窗下，流莺复在兹。”
这首出自李白《待酒不至》的诗句，透着一股清幽和自然，其大致意思是到了晚上在窗沿之下酌酒一杯，看到流莺还在那里。意境很美，用在餐馆里是非常合适的。描绘了一个诗意般的场景，在这样一个环境下品味古人曾经品味的美食，有点悠然见南山的感觉。
私房菜还是肯德基什么意思？
“私房菜”和“肯德基”都是美食领域的代表性词汇。前者指的是私家烹饪的菜肴，通常是口味更纯正、更健康的家庭美食。后者则是全球知名的快餐品牌，以“肯德基炸鸡”为代表而广为人知。这两个词之间并没有必然联系，它们既代表了家庭温馨的味道，也代表了现代快餐时代的简便和快捷。
具体来说，“私房菜”更注重品质和传统，而“肯德基”则更强调效率和便利。
这个问题涉及到中西餐文化的差异。私房菜通常指精致、独特的中式菜肴，偏向于高档、私密的用餐体验。而肯德基则是代表了西式快餐文化，以快速服务、简洁的菜单与可靠的品质闻名。虽然两者在食品和用餐方式上存在差异，但都受到了一部分人的喜爱和追捧。因此，私房菜和肯德基并非直接可比较的事物，而是反映了人们的不同口味和文化偏好。
什么是私房菜？
你好，我是美食领域创作者叶子，很高兴回答你问题，希望以下回答能够帮助你。
1洋葱拌木耳，主料：洋葱、木耳、青红椒。先把木耳泡发放开水中煮两分钟捞出来备用，最后跟洋葱、木耳、青红椒一起搅拌均匀即可。
2菜花炒西红柿，主料：菜花、西红柿。先把菜花洗干净放盐水浸泡十分钟，西红柿切小块备用，炒锅热油先炒西红柿再放菜花翻炒即可。
炒菜花时,多加这“二步”,不仅脆嫩爽口还入味
3炸酱面，主料：面条、五花肉、黄瓜、胡萝卜、白糖。先把黄瓜、胡萝卜切丝，再炒肉丝，最后放豆瓣酱加入白糖搅拌即可。
4蒜蓉茄汁西兰花，主料：西兰花、番茄、蒜、酱油。先把番茄去皮切小丁，蒜切碎末，西兰花切小块，热油翻炒番茄西兰花即可。
5干煸杏鲍菇，主料：杏鲍菇、辣椒、葱。先把杏鲍菇切成丝焯水备用，锅中热油放杏鲍菇翻炒盛出，爆香辣椒大葱后加入杏鲍菇即可。
所谓私房菜，首先要理解啥是私房？私房是相对于公房而言的，纯属于家庭或者个人私生活的范畴，因此而言，私房菜也只是符合某个家庭和个人口味的吃食！其主要特点有这样三点：一是口味的单一性，一个家庭的口味都有特别的地域属性，因此，普遍具有单一性。不可想象湘菜私家菜的代表谭延闿家的餐桌上出现麻婆豆腐！其次是烹饪食物的营养性，养生的概念可不是近几年才有的，民国时期的家庭私厨普遍都懂一些基本的中药养生知识，更懂得不时不食的道理，因此，食材搭配及所烹饪食物口感相对比较软烂营养易于吸收。三是取材的轻奢性，我们现在所说的私房菜都是昂贵的代名词，厉家菜那是私房菜吗？严格说那应该算是宫廷菜！真正的私家菜普遍都是原材料普遍不是很奢侈的，只是加工费些工夫而已！这更主要是中国传统的勤家持家的家风影响的！
因此而言，现在很多的私房菜只是卖噱头，迎合当下的奢靡之风而已！
