好吃又简单做的家常菜做法大全？
南瓜饼
材料：南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量，白芝麻
1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。
2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。
3，加入糯米粉揉成团。
做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
食谱家常菜做法？
我喜欢做耗油牛肉。具体做法是。先从菜场买来里肌肉，这块牛里肌比较嫩，适合做耗油牛肉。
先把牛肉切成片，，第一部先要上浆，放入点红酱油，放点胡交粉，然放入蛋清，不停的搅伴，在放入生粉，就可以了。放入冰箱冰二小时，然后在拿出来炒就可以了。
黄瓜炒鸡蛋：主菜、黄瓜、鸡蛋。配菜：木耳、青椒、红椒。配料：葱姜蒜
做法、1 所有食材洗净。
2黄瓜切片，木耳泡发，青红椒切棱形状。葱切葱花，姜切沫，蒜切片。
3鸡蛋炒熟盛出，热锅凉油炒香葱姜蒜放黄瓜翻炒几下放青红椒鸡蛋翻炒几下再放木耳翻炒熟了，放盐、鸡精、十三香、生抽、糖翻炒出锅
✅做法：
1️鸡腿切块，冷水下锅加入姜片、料酒焯水捞出
2️锅中油热倒入鸡块炒至金黄，倒入红烧鸡料翻炒均匀
☘️食材：大虾一斤、姜蒜、葱花、糖醋汁
✅做法：
鸡蛋，西红柿。
芹菜粉，要放肉，粉丝了，还有虾仁炒油菜，油菜洗好，大虾仁在一起炒出锅，嘎嘎香滴哦
家常菜乱炖茄子：原料，茄子2斤，尖椒2两，土豆半斤，五花猪肉2两。
调味料：葱姜蒜5克，老抽2克，酱油5克，盐2克，味精2克，食用油20克。
第一步，茄子，尖椒洗净手撕条状备用。五花肉，土豆切厚片。葱姜蒜切片。
第二步，热锅入油，葱姜蒜爆锅，加入五花肉翻炒几下加入茄子，尖椒，老抽，酱油，盐翻炒2分钟加土豆炖10分钟放味精盛出装盘。一盘下饭的家常菜就做好了。
好吃简单家常菜做法？
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
准备好所需材料，土豆去皮洗净。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。
大众菜谱家常菜做法？
主料：猪后腿肉500克、冬瓜500克
辅料：盐适量、白酒半汤匙、葱1段、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许、粉丝适量
步骤：
1、猪肉切块，焯水。
2、焯出血沫后捞出，洗净。
3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。
4、压好的肉。
5、冬瓜去皮切块。
6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤。
鸡蛋饼
材料
鸡蛋6只，适量的盐、味精、黄酒。
做法
1． 鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。
2． 锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。
3． 待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。
