最近迷上各地小吃,有哪些好吃的地方特产吗,求推荐?
很高兴回答这个问题。去很多地方玩一个重要的项目就是吃好的[可爱]也看到大家给了很多答案,今天我就来分享下自己印象比较深刻,可能不是那多人推荐的地方特色美食。
长沙:长沙好吃的非常多,臭豆腐,糖油粑粑什么的这些我就不说了,给我印象深刻的是一道龙脂猪血。我记得有一年是冬天去的 ,那叫一个湿冷,偶然吃到这个,太幸福了。龙脂其实是大骨汤,里面有冬排菜,一点点胡椒,一点点香油,整个味道比较清淡,有别于湘菜的香辣,但湿冷的早晨来上一碗,感动到落泪,我记得连吃了好几个早晨。
武汉:我最爱的是糊粉汤,以及亢龙太子的野米炖花胶。糊汤粉的汤汁,是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的所以格外鲜甜,用来做糊汤粉的米粉,是用籼稻米磨成浆制成的很有韧劲。早上热乎乎的配根油条,每个细胞都在呐喊:好好吃。炖花胶很多地方都吃过,但最爱的是亢龙太子的,金汤浓郁但又清爽,野米劲道清香,花胶炖的恰到好处,每次去武汉只要时间允许还是要去吃。
温州:温州的炒粉干我简直不要太喜欢,有一度,趁周末飞到温州,就为了这一份炒粉干。不用太大的馆子,街边小店都炒的好好吃。
厦门:面线糊,花生汤,五香 ,鼎边糊(福州的我觉得更好吃)我都好爱,我发现很喜欢吃糊糊状的食物可能更入味吧。我记得第二次去厦门就住在了八市附近,整整混在里面两天[泪奔][泪奔][泪奔]
普宁:那必须是普宁豆干,我滴妈,你能想想如此简单的食材居然这样美味。嫩豆腐炸三角块,热热的出锅蘸盐水韭菜碎,回北京我也找潮汕馆子吃过,没有当地好吃。
其实还有很多,每次出行,搜刮各地在地美食是个重要项目,今年出行不便,希望来年一切都变好,那就又能愉快的出去玩耍啦[耶][耶][耶]
大家好,我是美食领域的由由美食,很高兴回答“最近迷上各地小吃,有哪些好吃的地方特产,求推荐”
河南作为大中原有着悠久的历史,其中丰富多彩的饮食文化在整个历史长河中占据着很大的篇幅。
1、油茶是我们家乡特色小吃之一
河南油茶起源于武陟县。
用到的食材主要有:面粉、花生仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻等
制作方法:所有食材磨碎后先用油炒香,再熬煮而成。
光看看它的用料就可以想象,香!可以说油茶的味道浓郁,让人喝后回味无穷!
2、胡辣汤是我们家乡特色小吃之二
我来推荐部分云南小吃,主要太多啦,写不完
1.过桥米线
来云南肯定要吃的“过桥米线”荤的云南很多店的都不错,素的过桥米线也可以去试试,别有一番风味。
2.鲜花饼
这是云南很有特色的一道甜品,它的饼馅大部分是玫瑰花瓣做成的,吃到嘴里有一股玫瑰的花香和玫瑰酱的香甜。这个东西可以去昆明大部分糕点店都有卖。
3.烧豆腐
本地人也叫做“翻豆腐”,豆腐来自云南石屏臭豆腐,还上过舌尖上的中国。昆明大部分烧烤摊的附近都有专业烤臭豆腐的商家。专业的手法和火候拿捏的很到位。(绝对昆明下酒硬菜)
4.菠萝饭
一个名族特色的饭。用菠萝挖空了后放入糯米和各种配料蒸出来的糯米饭,吸收了菠萝的清香,超级有特色。这个可以在云南的傣味餐厅吃到。
唉东西太多啦直接说不完,下次有机会来云南给你介绍。