F脆白菜汤的做法?
F脆白菜汤是一道简单又美味的家常菜,以下是制作F脆***汤的做法:
所需材料:
1. 大***半颗(约500克)
2. 粉丝(泡软)100克
3. 猪肉丝100克
4. 葱1根
5. 姜2片
6. 蒜末1勺
7. 生抽1勺
鲫鱼***汤怎么做?
鲫鱼***汤是一道清淡美味的家常菜,制作方法简单。首先,准备好新鲜的鲫鱼和洗净切块的***。将鲫鱼块放入开水中焯水去腥,把煮好的鲫鱼和***一起放入清水中煮沸,接着加入料酒、姜片、葱段和少许盐,用中小火煮约20分钟至鲫鱼熟透,最后撒上一些味精和香菜,即可出锅。这样做出来的鲫鱼***汤鲜美可口,汤汁清澈,营养丰富,是一道老少皆宜的美味佳肴。
天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?
家常豆腐
制作:一、首先把豆腐切片,不要太薄了,把青椒洗干净,去籽去蒂切片,胡萝卜削皮,也切片,黑木耳放入碗中浸泡,葱姜蒜切碎。
二、锅中倒入少许油,把切好的豆腐放入锅中煎至,煎到两面金黄捞出即可,锅中倒入水,把水煮沸,把泡好的黑木耳,在用开水焯一下,捞出,在用凉水冲两边,放入盘中备用,再把淀粉倒入碗中加一点水,备用。
三、把锅中倒入油,待油温升高,把葱姜蒜倒入锅中爆香,在把豆瓣酱倒入锅中炒出红油,把煎好的豆腐,和切好的青椒,胡萝卜,黑木耳,放入锅中翻炒,翻炒的过中,把盐,鸡精,生抽,白糖胡椒粉放入继续翻炒,最后勾芡出锅,就可以了。
炒***
食材:***、葱、姜、蒜、干红辣椒。
调料:盐、鸡精、白糖、生抽,食用油。
制作:一、首先把***洗干净,掰成一片一片的,放入盆中,盆中倒入水,浸泡一会,把葱、姜、蒜、切碎倒入碗中,备用。
豆腐炒肉末
材料: 猪肉末250g、豆腐一盒、葱、姜、干辣椒,豆瓣酱、生抽、老抽;
做法
1.豆腐划格子先划好,倒在盆里备用。准备好一把葱花和几个姜片;
2.锅内下油5分热,倒入葱花姜片和干辣椒煸香,然后下猪肉末翻炒;
3.肉末半熟时,加少量料酒和盐,然后小心倒入豆腐,不要弄碎;
4.加水没过的豆腐,然后依次加入一勺生抽和老抽,和两勺豆瓣酱。待水开以后轻轻摇动锅子,让调料汁均匀,尝一下味道再适量加入盐和糖;
5.烧开后小火焖8分钟左右,然后开盖收汁,装盆后撒点葱花点缀
酸辣土豆丝
1,先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆
1,把鱼洗干净切花刀备用。
2,给整个鱼身上均匀的涂抹上少量的盐,因为鲈鱼本身就比较咸,所以一点盐就可以。
3,给鱼倒适量的料酒,生抽,鸡精,一点蚝油,一些姜丝和葱白涂抹均匀腌制,15分钟以后可以上锅蒸。
4,做一个料碗,鱼蒸出来泼上去,切点小葱,喜欢吃辣的可以切点小米辣,然后给碗中放生抽,鸡精,少许白糖,香油搅匀备用。
5,水烧开,上锅蒸鱼,10分钟就可以,闷一分钟,将准备好提前切的小葱段和香菜段,放在鱼身上,再闷1分钟就可以出锅了。
6,淋上提前调好的料汁,就可以开吃了。
你好,我来分享几道菜谱吧。
1.蚂蚁上树
制作流程:
先用温水将粉丝泡软洗净,
瘦肉洗净剁成肉末,
葱洗净切花,
锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆 瓣酱炒干肉末,再加入粉丝炒匀,调入料酒、
酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。
制作步骤: