江门有名的私房菜餐厅？
江门私房菜餐厅，我推荐如下几间：
1、邑家人.山水四合院：依山傍水的网红农家菜，环境优美，菜又好吃。
2、三辣馆：20多年的江门老字号，都是为了店里的黄油蟹来打卡。
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4、山卡拉餐厅：深山里的农家菜，烧鸡是一绝。
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中国哪些省份有吃蛇肉的习惯？怎么吃？
以前不太吃蛇，小时被水蛇咬——其实没点事，但有阴影，在长沙吃口味蛇顶多一块，装个样，而且我觉得口味蛇就是辣味，本味没了。坐标广东江门，一次我姐夫带我吃私房菜，上来一盘类似椒盐蛇，又脆，又香，忍不住夹了一块，觉得比湖南做法好吃多了。整盘大约有2斤半，十多块，吃了四、五块。此后去几次那边，都来一盘，后来得知一盘一般500—700多块，看重量，估计姐夫也心痛啊😱
蛇在南方比较多，自然是南方人爱吃。像我们湖南的宁乡口味蛇就比较有名气！小时候夏天身上长痱子，大人就会捉条蛇炖汤给我们喝，再也不长痱子了。
说起吃蛇，总会让人联想到广东人，广东人吃蛇那是出了名的厉害。蛇肉究竟具有什么样的魅力竟然让广东人如此酷爱吃蛇肉？蛇肉的营养价值丰富，全身都是宝，广东人认为此乃大补之物。
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蛇肉的营养价值很高
1、蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
2、蛇***有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
