保加利亚饮食禁忌?
1.注重 讲究实惠廉价,注重菜肴味美量大。
3.主食 以面食为主,面包和烤饼是他们的喜爱主食品,米饭也是调剂食品。
4.副食 喜欢猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、鸡、火腿、辣肠、奶酪、鸡蛋、海参以及各种肠子;蔬菜爱吃辣椒、泡菜、香菇、菜花、白菜、南瓜、柿子椒、卷心菜、豌豆等;调料爱用葱、蒜、番茄酱、辣椒粉、胡椒粉等。
5.制法 对烤、炸、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
7.菜谱 很欣赏什锦拼盘、虾胶香菇、红烧海参、红烧绩鱼、干烧鲳鱼、辣子肉丝、软炸鸡球、番茄肉片、烤鸭片、奶油菜心、宫保鸡丁、脆皮鸡、清炒虾仁、菠萝鸭等风味菜肴。
8.水酒 爱喝啤酒,矿泉水、咖啡、酸牛奶,红茶也是他们常用的主要饮料。
9.果品 爱吃菠萝、柠檬、葡萄、苹果、西瓜、桔子等水果;干果爱吃花生米、葵花子、核桃仁等。
有没有简单,易烹饪,在家就可以做的鸡腿做法呢?
炸鸡腿,把鸡腿洗干净,用盐,酱油,料酒,姜葱蒜,胡椒粉腌制,再加入淀粉,裹一层蛋液,再裹一层面包糠,直接放在油锅里面炸熟,捞出来再复炸一次。如果是自家的鸡,可以直接放在锅里面加入水葱姜料酒煮熟,根据自己的口味调料淋上就可以。
大家好,我是惠妈,很高兴来回答这个问题,我喜欢用鸡腿做凉拌鸡,简单易学又好吃,下面我们来分享一个凉拌鸡的做法,希望大家能喜欢,
喜欢的就点赞关注惠妈厨房,每天分享一道家常菜做法,谢谢大家!
视频加载中...鸡腿是市面上很常见的一种肉食,鸡肉脂肪含量很少,对于喜欢吃肉又担心发胖的人是首选。
关于鸡腿的做法有很多种,今天我就给大家分享一下我经常会做的一种---大盘鸡
首先准备:
配料:八角、桂皮、香叶,干辣椒、郫县豆瓣酱、葱段、姜片、蒜瓣。
1、、鸡腿洗净切块,用凉水浸泡1小时。
2、、土豆、洋葱、青椒全部切块备用。
3、锅中倒入适量清水,泡好的鸡块凉水下锅,加入适量的料酒,煮开后撇去浮沫,捞出鸡块备用。
4、、锅中倒适量食用油,烧至八成热,放入葱姜蒜、干辣椒炒香,倒入焯好的鸡块,快速翻炒。
有没有简单,易烹饪,在家就可以做的鸡腿做法呢?
大家好!我是小丫爱美食,很很高兴能回答您提出的问题。在此,我可以肯定的对您说,“有”。这种做法不仅简单,易烹饪,吃起来还特别的香。它不[_a***_]增加什么黑暗料理,只需要简单的几味小调料即可完成。下面我们就一起来分享一下它的具体做法吧!
辣子鸡块
食材:肉鸡腿2个、花椒5粒、八角3个、干辣椒8段、大葱2段、姜片5片、料酒、盐、生抽一勺、老抽少许、白糖一勺、香油几滴
步骤一:首先将鸡腿用清水浸泡1小时,然后洗去血水,捞出控干水分。
步骤二:将鸡腿剁成大小均匀的小块,再此用清水冲洗干净。
步骤三:把鸡腿放入锅中,倒入适量的冷水,以高过鸡块一指左右的清水,放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒、生抽和老抽,盖上锅盖,用大火烧开转小火,慢炖12分钟左右,在此间要掀开锅盖,上下搅动一下,避免糊锅。
步骤四:慢炖12分钟左右,掀开锅盖,用勺子铲一下,鸡块离骨,放盐、白糖调味。小火改用大火,快速收汁至粘稠,即可出锅装盘,滴入几滴香油。
烹饪小技巧:
鸡腿多清洗几遍,不用焯水的。
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本期导读:有没有简单的鸡腿做法?
大家好我是千味山美食!鸡腿简单做法,这个比较简单,我们家孩子最喜欢吃鸡肉类的美食,我也经常制作,前几天刚好做了一次,密汁烤鸡腿,特别简单,油炸,烤箱都可以制作,分享给你!
我购买的是成品密汁烧烤料,不想买也很简单我给你说一个配方,方法也简单:
自制鸡腿腌料:蒜子10粒,孜然粉5克,辣椒粉1调料勺,盐5克,料酒适量,胡椒粉适量,鸡粉1调料勺,味精1勺,白糖2勺
按照这个方法直接把所有调料加在一起,尝一下味道,腌制1个小时,可以炸也可以烤箱定时烤,非常简单!
前几天刚做了鸡腿和整只鸡,孩子还没够吃,最近还会制作,到时出教程!
分享一下我前几天刚做的,密汁烤鸡腿,方法同样简单易学,看一下制作方法吧!
→→准备食材:鸡腿4个,密汁烤料1袋
→→工具:吸油纸1张,烤箱,油刷1个
制作方法:
㈠:首先把买回来的鸡腿清洗干净控水,把鸡腿用刀在肉厚的地方插破,太厚的地方多来几道,方便入味!(小提示:这个步骤不能省略,不然鸡腿不易入味!)