为什么川菜那么受欢迎？
作为一个正中的川妹子，我来回答这个问题最好不过了，因为川菜色香味俱全，品种又多， 而且川菜是中国特色传统的四大菜系之一，以家常菜为主。不得不说川菜代表菜品有很多，比如鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、麻辣小龙虾、……东坡肘子和东坡肉等。特别是火锅啊，简直是我的最爱。除了东坡肘子和东坡肉，这些基本都是我的拿手菜。分享几张平时做菜的图片给你们，馋下你们。
川菜以麻辣鲜香，一菜一格，百菜百味而著称。适合大部分地区的饮食口味，川菜的代表菜，鱼香肉丝，毛血旺，回锅肉，怪味鸡，干煸系列等等都是川菜的招牌。
川菜的火锅遍地大江南北，川菜受食客欢迎，其次就是价格。川菜作为八大菜系中菜系之一，上得厅堂下得厨房，有高档菜，有中档菜，也有低档菜，这就让川菜成功覆盖各个消费主群体，具有了很大的市场弹性，这种灵活的适应性，使川菜具备了强大的竞争力，既能占领大众市场，也能占领高档市场。
现在川菜受欢迎的原因大概有几点：
1、四川人多（包括重庆人在内），人口基数大，两地加起来超过一亿，无论放到哪里都是一个巨大的消费群体。
2、四川人分布广而且口味刁，全国各地甚至世界各地都有四川人的影子，一般情况下，追求味道、喜欢辛香的四川人对外地的饮食在口味方面都是不太满意的，所以各地都有川菜的基本需求。
3、川菜虽然味型多，但麻辣系列的味型最受欢迎，这跟现在的社会环境下，人们更容易接受***性味道有关，本来味道就是川菜的最大核心优势，再加上突出了麻辣，所以接受程度比其他菜系高。
4、川菜从业人员多，可以满足相应的需求。
离巴中最近的有那些地方？
推荐一下老家四川巴中的光雾山和诺水河，光雾山那边国庆那个时候可以看枫叶，冬天看雪，春天看山花烂漫。诺水河这边主要景点是溶洞，夏天去诺水河玩漂流超爽，之前夏天去的时候河里水是碧绿的，特好看。现在除了漂流还有登山缆车，攀岩，玻璃桥，比以前好玩很多。
我们是从通江县城开车过去的，沿途经过楼子的时候，有个地方叫玉皇坝，那片河滩很好看，导航四川光雾山诺水河国家地质公园应该找得到。
光雾山一直没机会去，现在新修了路，诺水河到光雾山都比较近，光雾山也很美丽。在那边吃饭一定要吃ji子肉，不知道学名叫啥，我们那边土话是这么说的，真的是好吃
下面是2012年夏天拍的照片，照片比较模糊，详细介绍可以关注醉美诺水这个微博以及微信公众号 通江旅游。
附近最近的县城是平昌县仿核（Pingchang County）。平昌县与巴中市距离较近，地理位置相邻。从巴中市到平昌县的距离大约为40公里左右，开车或乘坐公共凳野交通都可以很容易地抵达。
离巴中比较近的一些地方包括：
重庆市：巴中与重庆市相邻，距离较近，可以前往重庆市游览，探索其繁华的城市景观和美食文化。
成都市：巴中距离成都市也比较近，可以前往成都市感受其悠闲的生活氛围，品尝川菜美食，还可以游览著名的景点如宽窄巷子、***等。
乐山市：乐山市位于巴中的西南方向，距离较近，可以前往乐山市游览大佛景区，欣赏壮丽的自然风光。
宜宾市：宜宾市位于巴中的东南方向，距离较近，可以前往宜宾市游览翠屏山、南溪风景区等自然景点，还可以品尝宜宾燃面等特色美食。
