汾阳家常菜做法？
豆角焖面 ：
主料：锅里的豆角焖面豆角750克，红面条700克（约干面500克）。
辅料：食油100克，酱油40克，精盐10克，葱、蒜、花椒、香油、香菜、醋各少许。
制法：
1、将豆角择角去筋，洗净后用手折成2厘米长的段。葱切成葱花，蒜捣成蒜泥，香菜切成末。
2、瓢上火放入食油和花椒，油热后，将约60克的花椒油舀入一小碗内（瓢内留约40克），随后加入少许酱油、醋、香菜、香油、蒜泥和葱花，搅匀成调味汁。
3、将葱花和豆角投入瓢内煸 炒，待豆角发翠绿时，加入酱油、精盐，翻炒均匀，再加入约100我汪水，然后将面条拨散，均匀地铺撒在豆角上，用锅盖盖严瓢面，中火焖制。约3分钟后揭开锅盖，用筷子累累拨散面条，再加入清水少许（要根据瓢内水分多少而定，水多则可使面条成疙瘩，水少则要糊锅）盖严锅盖，再焖约3分钟（焖制中要注意水分），面条即熟。这时揭去锅盖，用筷子将调味汁均匀地淋洒在面条上（即可撤锅），一手拿小铁铲，一手用筷子将面条一豆角翻搅均匀，食时盛入碗内即成。
谁能告诉我盱眙有哪些好吃的地方？
火锅店：1 蓉城老妈火锅店2 爱转角火锅店3 清一色火锅店4 川惠火锅店5 刘一手火锅 家常菜馆：1 维桥中意饭店2 大成功美食城3 江浙沪大酒店4 翠琴土菜馆5 四合院菜馆 川菜馆：1 红满天瓦香鱼2 蛙哇叫主题干锅3 盱眙新时空网络科技有限公司 其他中餐：1 红叶龙虾2 明亮酒楼3 朱大龙虾 其他美食：1 金谷园饭店2 香江国际大酒店3 新泗州大酒店4 老地方土菜馆5 老子山鱼虾馆
每年过年最期待的就是老妈那一手令人回味家常菜，你们最爱的家常菜是什么？
我最喜欢母亲做的一道，再平常不过的拿手菜，家长豆腐了，每次回家，母亲是必做的，到过山南海北，吃过多地的家常豆腐，但，总觉得不是那个味儿，要说饭店大厨手艺，是不容直疑的，怎么就吃不出，小时母亲做的那种味道呢？
谢邀。我家是江苏人，来到天津已经400余年。所以，家里的过年有一些老传统。其中的家庭年菜也有两地的风味融合。我特别喜欢家里的凉菜中的素什锦和腊豆，与市场和饭馆做的都不一样。用料普通，就是制做比较麻烦，所以，多在过年时候做。以前住平房，也没有暖冬，院子里放上瓦缸和木箱，就是天然大冰箱。把这些年菜做好，用盆盛好放在院子缸里，可以吃一个月多。现在仍然在过年时候做点儿，只是家里人少了，人们来往的也少了，冰箱也不大，做的量少多了。
我爸爸炖的鱼，我爸爸是个厨师，平生爱做肉菜，菜系是川鲁，也是一个面点师，做点心蛋糕，炖的肘子，红烧肉，很好，很烂，很香，现在一个人在外面打拼，这半年过的很不好，更成了格外想念的味道，还好，过两天能见到了，也能再次吃到，很开心，也很幸福，美美哒。。。又一年呀
你有没有无意间发现了一些邻居的秘密？
哪里人就不说了！
1999年的时候，那时我还是在石牌村（广州天河的一个城中村）里租房住；我租的是一个单间，隔壁邻居是一对年轻夫妇（或者是男女朋友）；
我的工作是***广告的创作，加班那是家常便饭……现在大家诟病的996，对当时的我来说……那都是很宽松的工作时间了；经常是凌晨1点、2点才回到我的住处；
然后，我就时常发现……邻居那个男的，经常凌晨时分就蹲在楼下抽烟，或者是在楼下的宵夜小档口前吃着烧烤，而他的老婆（女朋友）却几乎从来都没有跟他一起；
我回到我的住处之后，赶紧冲凉后就准备睡觉了……而城中村的房子，隔音并不好；
好几次，我刚刚躺下……就能听到隔壁传来“男人都懂”的声音；对于只身在外的我来说，这种声音实在是太令人尴尬了；本来已经又累又困的我，每当这个时候却往往睡意全无。
