三青脆丝是什么菜？
1.菜洗净，沥净余水，切成细丝，撤上盐5——10分钟杀去生味，撇掉余水，撤上姜末、蒜泥、味精，拌匀后装盘。
2.花椒数粒、大料2——3瓣、红尖椒用干布擦净剪成细丝，放在一小碗内，将烧热的素油（清香油、花生油皆可）倒在调和内，凉后再淋到菜丝上。
手撕包的特点？
手撕面包不同于普通的面包，它的原料选择更加严格，因为手撕面包最大的特点就是劲道，所以面包伯伯选择的是最好的麦芯粉，精心揉制制作而成。
手撕面包不仅内部组织的非常的劲道，还可以拉丝，就像碳烤的瘦肉一样，丝丝缕缕撕下来，再慢慢品尝更有一番风味。 手撕面包，口感香甜可口，闻起来有一股浓郁的香味，它不仅内部组织劲道，可以拉丝，而且入口柔软香甜，食后回味无穷，100%纯天然酵种发酵，更加绿色健康。手撕面包，由新鲜的原料，独特的配方精心制作而成，观之，黄金诱人，闻之，香味扑鼻；食之，焦嫩相宜；纯牛奶，蜜豆，椰蓉制作，经16道工序制作而成。
曲曲折折的金边，层层叠叠的表皮，浓浓郁郁的奶香，绵绵软软的口感，好滋味留齿间！让你赞不绝口！现烤现卖，口感甜而不腻，老少皆宜
手撕包菜手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。菜品特色，红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜。
辣椒皮蛋擂茄子怎么做？
原料：茄子、皮蛋、二荆条辣椒、酱油。
做法步骤：
第1步、准备好辣椒，茄子和皮蛋两个。最好选用这种二荆条的最好。
第2步、茄子不用去皮对半切开，放在锅里蒸。
第3步、蒸至用筷子轻松能插入茄子就可以了。
1，辣椒洗干净， 放在明火上烤。最好选择皮薄的辣椒。
2，大概这个样子就可以了
3，茄子蒸熟，大概最多五分钟的样子。
4，把茄子辣椒和皮蛋放一起使劲捣碎，让各自的味道交融
5，放调料调味，也可以捣之前放。这道菜就完成了，热吃凉吃都好吃
准备用料：
杭椒500克、小青辣椒250克、长茄子3根、皮蛋2个、盐、糖适量、鸡精适量、蒜头半个、小红辣椒3个、生抽适量
做法
1/12 青椒、杭椒去蒂洗净控干水分
2/12 茄子洗净大火蒸熟，撕成条状
3/12 皮蛋去壳切块
4/12 蒜瓣切片，辣椒切末
6/12 炒自辣椒两面起皮
7/12 再把辣椒擂碎
青鱼怎么做？
青鱼是一种淡水鱼，腥味比较少，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，是我们日常生活中比较常见的食材
青鱼的做法也有很多种，我平时也很喜欢做青鱼，我喜欢做红烧青鱼段、茄汁青鱼、香煎青鱼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【红烧青鱼段】
葱切葱花，大蒜和生姜切末，青鱼切掉鱼头和鱼尾，将鱼内脏取出，清洗干净后切段
锅中倒上一些油，将油烧热后，放入青鱼段，将其煎至两面变色后，放入葱姜蒜，倒上红烧酱油和料酒以及少许米醋，放入一点食盐和十三香以及花椒粉，再来一小撮白砂糖，倒入热水，开大火将汤汁烧开后，转成中火炖煮，将鱼炖煮熟后，开大火收汁，汤汁收得差不多后，关火盛出，撒上一些葱花即可
【茄汁青鱼】
很高兴回答这个问题，青鱼我们一般红烧，但是清蒸也很好吃，今天就以清蒸为例吧！第一步:把青鱼洗净,把鱼内脏掏出来，把鱼洗干净。
第二步：把青鱼改一下刀，在鱼的两面都都改一下。葱切段、姜切成片，把葱、姜和鱼放到一起，放入盐，加上料酒、盐腌制15分钟左右。
第三步：把腌好的青鱼放入盘中，再放入葱丝，姜丝。
第四步：把锅里的水烧开，用大火烧开，放入青鱼蒸制。大火蒸10分钟左右，把青鱼放在盘子里，撒上葱丝，辣椒丝，香菜段，用淀粉勾芡倒入锅中烧开。出锅前放入味精调味，然后把汁浇到鱼上，就可以吃了。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，现在让我们一起探讨一下。青鱼怎么做？怎么做好吃，青鱼营养丰富，含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。我推荐 水煮鱼（青鱼），吃辣的我，超级喜欢，也不会太腥，下面是水煮青鱼的教程：
“麻上头，辣过瘾”，***都爱的水煮鱼（水煮青鱼），很开胃[皱眉][啤酒]。用料 ：豆瓣酱勺淀粉勺花椒粒姜片葱根蛋白个干辣椒个蒜瓣豆芽把青鱼盐克芹菜啤酒水煮鱼（青鱼）的做法 ：锅内加油、煎鱼骨。
加开水，姜片，葱。
加入鱼汤。
滑入鱼片，开锅后即可享用。
喜欢的点赞关注哦 虽然外面也可以买，但是自己做的有成就感，愿我们在吃货的路上，相伴相随❤️
希望我的回答对你有帮助，谢谢。
