父母家常菜（父母爱吃的家常菜）

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本文目录一览：

• 1、哪几道家常菜,好吃又下饭,回家给父母和孩子做着尝尝呢?

哪几道家常菜,好吃又下饭,回家给父母和孩子做着尝尝呢?

1、鱼香茄子食物：长茄子2根，蒜头4瓣，尖椒2个，小香葱少量，豆瓣酱2茶勺，老抽王1茶勺，油适当作法：茄子切段后放进锅里煮熟，盛出来放凉预留。将蒜头拍扁削皮后剁碎蒜泥，尖椒和小香葱均切条预留。将油放入锅中烧开放进豆瓣酱，炒出香味，再倒入蒸好的长茄子段一起煸炒。

2、萝卜清炖牛肉原材料：风干牛肉(带筋)、大白萝卜、葱、姜、蒜、香辛料(茯苓、砂仁、八角、三奈、良姜、桂丁、麻椒)、盐、味精、白砂糖少量、香莱。

3、凉拌莲藕食物：连藕一个生姜沫、蒜泥适当、陈醋、生抽酱油、鸡精粉、盐、麻椒油、芝麻油、白砂糖适当作法连藕切成片，放进清水中焯一下水，出去立刻放进冷水中，随后捞起来放进菜盘中预留。把蒜头和姜切割成末，放进碗里。加入适量陈醋、生抽酱油、鸡精粉、盐、麻椒油、芝麻油、白砂糖。

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