伊宁市名丰西域美食最新地址？
新疆伊犁州伊宁市新华西路88号。
伊宁市名丰家常菜餐厅成立于2007年11月13日，注册地位于新疆伊犁州伊宁市新华西路88号，法定代表人为丁明锋。经营范围包括食品经营：中型餐馆（热菜、主食、含凉菜）（不含裱花蛋糕、不含生食海产品、不含冷热饮品制售）（经营期限：2018年12月06日至2023年12月05日）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
你们的家常菜有哪些？
我家经常制作的家常菜都是一些比较下饭的菜品，而且做起来也很简单，制作起来不繁琐，比如芹菜炒牛肉末、五花肉炒土豆片、木须肉
下面我分享一些它们的做法，希望对您有所帮助！
【芹菜炒牛肉末】
起锅烧油，将油烧热后放入葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入牛肉末，大火煸炒两下，放入料酒和酱油，翻炒至牛肉变色后，放入芹菜末，倒入一些米醋，放入食盐，翻炒至食材熟透，最后放入一些味精，翻炒均匀后即可出锅摆盘
【五花肉炒土豆片】
五花肉切片，青红辣椒切片，大蒜切末，生姜切丝，葱切葱花，土豆削皮切片备用
我是黑龙江人，地地道道的农村人，大学毕业在城里买了房子。下面给大家介绍介绍我家的家常菜
1小鸡炖蘑菇
这是一道东北特色菜，用家庭养的小笨鸡，加上东北野生榛蘑。简直是绝配。小鸡肉紧实有嚼劲，榛蘑吸收小鸡的油脂味道更加厚重，在配一碗东北的稻花香大米，好吃到停不下来。喜欢吃土豆的也可以加土豆，土豆软软的，孩子特别喜欢。
原料是东北特色手工干豆付，生吃也可以。拿在手里能闻到豆香味。是一道下酒菜。
3杀猪菜
这是东北菜的代表之一，用自己家腌制的酸菜，加东北圈养猪肉，配上血肠。猪肉的油脂被酸菜充分吸收，血肠软糯味道特别好。现在提倡健康饮食，我家也是偶尔吃一次，一般乡下杀年猪，这道菜是必不可少的。
这道菜儿时爸爸做过，不知道是不是东北特色。把鸡蛋煎好，黄瓜切片，一起炒。很简单方便的一道菜。黄瓜脆脆的，有一股清香味。也很下饭。是道清淡的菜。
5肠灌肉
在我们这边，说到家常菜，这个就得按照季节来分，每个季节的是不一样的！在农村，一般小菜一般都是很少去买的，自己家菜地出什么菜就吃什么菜！我就和大家说说我们家一年平时家里吃的一些个小菜！
春天，这个季节万物复苏，菜园子里菜不多，有就有菜芯、萝卜、青蒜、包菜等等！可是野菜就多了，荠菜、春笋、野芹菜、香椿等等，这些个都是这个季节的时令野菜（我们这边一般都是自己吃，不会搞了去卖的）！腊肉炖萝卜，烫菜芯
、青蒜炒肉等等！（野菜只是偶尔打打牙祭）
夏天和秋天，这两个季节的菜是最多的，辣椒、茄子，空芯菜、韭菜、丝瓜、豆角、扁豆等等！就算是没有肉，来个辣椒炒空芯菜杆（放点豆豉）、辣椒蒸茄子、丝瓜汤、韭菜煎鸡蛋等等！偶尔也是小溪里捉点泥鳅、黄鳝、小河鱼来打打牙祭！
冬天，菜园子的菜也不多，就有萝卜、白菜！秋天挖的红薯，土豆都是留到冬天来吃，还有那些个干豆角、铺辣椒、梅菜炖腊肉（这个时候家家户户都做腊肉）等等！偶尔也会去竹林里找几个冬笋回来炖着吃！
我所讲的，只是我自己家平时的生活，可能和其[_a***_]有所区别！（照片以前用过望谅解）
你好很高兴回答你的问题，
和你分享一下我们的家常菜这些菜都是我老婆做的，我也是一个热爱美食的人，我是黑龙江人，她是广西人，我交了她做东北菜，她认真学习，广西菜，广东菜都做得很好！口感真的不错，这些菜都是做菜的时候觉得卖相好的就拍照收藏了。还有很多
橘子姐出生在豫南地区，在帝都出租屋里生活，高消费加上高房租，我们一家四口通常是在家做饭，偶尔也会出去吃，但是这种情况并不多。我们家晚餐家常做饭一般是以简单节省时间为原则，因为我们都是上班族，下班之后到家往往都比较晚了，饥肠辘辘之时也没有太多的时间再去做各种比较耗时复杂的菜肴了，简单几个菜做好上桌开吃。
出现在我们餐桌上频率较高的菜肴是炝炒土豆丝、手撕包菜、农家小炒肉和西红柿鸡蛋，这四个菜肴也称为了我们晚餐的主打菜品，晚上一般是炒三个菜，用时基本在半小时之内就搞定了。下面来看看这几道菜的简单做法吧：
炝炒土豆丝：我和老公都比较喜欢吃土豆，真的是百吃不腻。准备一个土豆削皮，用擦子擦成细丝，放入盆中加凉水浸泡，切上两颗干辣椒，葱切成丝，拍两个蒜瓣。锅中烧油，加入干辣椒，加入土豆丝和葱丝蒜瓣，翻炒一分钟加入盐调味就可以出锅了。
手撕包菜：把圆包菜用手撕成片，撕完之后把菜片放在水里清洗干净，沥干备用。一定要撕完再洗包菜，因此包菜的农药残留量太大，整颗清洗不足以洗净里面的农药残留，因此建议一定要撕好再洗。
切姜丝、干辣椒、葱和蒜瓣，起锅烧油加入干辣椒，之后加入圆***，大火翻炒，两分钟之后加入生抽和葱丝、蒜瓣继续大火翻炒，一定要大火，火小了包菜容易出水。加入盐、鸡精、胡椒调味，继续炒一分钟出锅即可。
农家小炒肉：这个荤菜做起来也不费事，需要把肉切成肉片，青椒洗净切成片，拍蒜瓣、切葱丝。锅中烧油加入肉片，中小火翻炒，两分钟之后加入生抽和醋，炒制酱色的时候加入切好的辣椒，继续大火翻炒两分钟，等辣椒辣味炒出来的时候加入葱丝、蒜瓣、盐、鸡精调味就可以了。这个菜比较下饭，看着就很有食欲，配上两碗大米饭都不嫌多。
西红柿鸡蛋：这个家常菜就更简单了，酸甜可口大人小孩都爱吃。打两个鸡蛋，锅中烧油加入打散的鸡蛋，小火简单翻炒两下出锅。洗两个西红柿，把西红柿洗净去皮切成块儿，锅中烧油加入西红柿，小火翻炒至西红柿汤汁出来，然后加入炒好的鸡蛋，加入盐，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁就可以出锅了。
这就是我们家经常做的几道家常菜，非常简单好做，下班回家也不耽误做完饭，半个小时就能上桌了，就是这么速度。如果你也没有充足时间做饭的话不妨试试做做这几道菜，有荤有素，营养搭配均衡，小孩老人都能吃，搭配米饭最合适。
我是橘子姐，比较喜爱美食，如果喜欢我文字的小伙伴儿可以关注一下我，每天都会大家带来一些家常菜的简单做法，也可以评论区交流一下做美食的心得。
怎么做干煸四季豆？
很高兴由小吃货笔记来回答这个问题。
干煸四季豆是一道传统的特色下酒菜，在四川菜的素菜里面属于重要的角色。在大小的宴席，家庭的菜肴里面都经常看到这道菜，特别是几个朋友聚会，这道菜用来下酒是必不可少的。
一道素菜就这么可口，和做法是分不开的，如果用其他的做法制作，就达不到这种口感。
【干煸四季豆】
1.首先把四季豆两端的头掐掉，然后顺势把两侧边缘的边撕掉，掐成5公分长的段。
2.1餐厅的做法：铁锅开小火烧半锅调和油，油温升高后，四季豆放入油锅炸至两面起皮，然后捞起滤油。
2.2家庭的做法：铁锅开中火，花生油不用太多，冒烟后，下四季豆翻炒至两面起皮。
干煸四季豆，麻辣鲜香，气质干爽，在川菜里虽然没有回锅肉那样耀眼，但是极具特色。四季豆有别于豆角，在新疆叫做芸豆，干煸豆角类，一定要选择皮厚扎实的四季豆，才最具吃口。关于好吃的做法，老王只吧啦吧啦其一，操作也不复杂。
第一，四季豆的处理。新鲜四季豆，去除头尾部门，掰成七八公分的小段，清洗干净，控干水分，待入锅油炸。
第二，准备调味食材。大蒜拍扁切碎，不必切成末。准备泡好的红辣椒和花椒粒，红辣椒切成段，宽度适宜，不必太小，一公分即可，和花椒粒入碗备用。辣椒要多。
第三，炸四季豆。热锅热油，油量一定要多，七成热时，将控干水分的四季豆放入锅中煎炸，直到四季豆表面气泡，用漏勺捞出控油，待回锅备用。
第四，炒制。重新起锅，倒入适量的油，五成热时，先放入蒜碎煸炒出香，再倒入切好的红泡椒和花椒粒一块，大火煸炒出味，翻炒后，加入控干油炸好的四季豆段，掂锅翻动。
^_^大家好，我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好，今天我们来说说干煸四季豆的做法
干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉，不仅如此，干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒，制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。
食材：
四季豆500克，洗净摘掉老筋，沥干水份，姜，蒜，花椒，大葱，干辣椒适量，切好待用，宜宾芽菜适量，猪肉末50克（用生粉，生抽，盐一起用手抓匀腌制10分钟）
第一步：油锅放宽油烧热，大火高温把四季豆炸至表皮起皱捞出（充分加热），锅内留底油，先后放入花椒，干辣椒，姜蒜沫一起煸炒出香味。再加入准备好的肉末一起翻炒，再放入宜宾芽菜炒香
第二步：配料炒好后，最后放入炸好的四季豆，加盐，鸡精，快速翻炒几下，即可关火出锅装盘，一碗好吃下饭的干煸四季豆就可以开吃啦
烹饪这道菜最需要注意的时不能加水，干煸就是要炒得干一些的。火候很重要，煸的太过了，就皮糊里生，煸得不够就成了一般的炒四季豆了。
