大连国家森林公园附近好吃的?
特色:锡林郭勒大尾羊烤全羊、特色烧烤海鲜
万源市早上都吃什么?
万源市美食有万源老腊肉、小煎仔鸡、蜂桶蜂蜜、姜葱螃蟹、渣豆腐等。
1、万源老腊肉:万源老腊肉是四川省达州市万源市的特产。万源老腊肉皮色黄亮、肉色酱红、切面脂肪亮黄、瘦肉深玫瑰色、光滑油润、熟肉咸淡适中、口感鲜美、回味绵长、腊香独特,色、香、味堪称腊肉中的上品。万源老腊肉为农产品地理标志产品。
2、小煎仔鸡:成菜色泽金黄,鸡肉细嫩,咸鲜微辣,稍带酸甜,醇香味美。
3、蜂桶蜂蜜:蜂桶蜂蜜,四川省万源市特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。蜂桶蜂蜜因主产于该市蜂桶乡而得名。产区位于四川省东北部大巴山南麓,是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭,境内山峦叠嶂,沟壑纵横,森林覆盖率高,气候湿润多雾,立体气候明显,蜂蜜是当地农户的传统养殖业,每年在白露过后***糖,以山上各种野花、山药花、菜花等为主要源料。
4、姜葱螃蟹:姜葱螃蟹是一道名菜,属于川菜。以肉蟹为材料制作。姜葱味浓郁,肉质鲜嫩,换季了,家中的老年人可以适量吃点姜葱螃蟹,营养又易消化。
纳豆好吃,有哪些做的方法?
谢谢小编邀请。纳豆是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保留了黄豆的营养价值,富含维生素k2,提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是通过发酵产生出多种生理活性物质,具有溶解人体纤维蛋白及其调节生理机能的保健功能,纳豆菌通过吞噬大豆蛋白产生的酵素纳豆激酶和维生素K,对于治疗三高(高血糖、高血压、高血脂)和溶解血栓有神奇的作用,与此同时,发酵过程产生的大量氨基酸,使食物既营养又美味。那么,纳豆怎么做好吃呢?其实,食材很简单,关键在烹饪工序。食材清单如下:黄豆250克、菌粉一小包、生抽一汤匙、白糖一勺、味精少许、凉开水适量、清水一小勺。烹饪工序:(1),黄豆泡12小时,泡发后比原来大出2倍;(2),泡发后的黄豆放在电压力锅,加清水覆盖过黄豆,点煮豆功能,约50分钟;(3),制作纳豆的工具、容器用沸水消毒杀菌;(4),已蒸好的黄豆捞出沥干,放入容器;(5),菌粉倒入汤匙,用煮豆的水调拌均匀,再倒入黄豆中,用汤匙搅拌均匀;(6),容器上盖上保鲜膜,用牙签扎上眼,然后放在暖气处,遮盖毛巾;(7),一天后,放入冷藏,冷藏12小时;(8),生抽、糖、味精和一小勺清水在容器中搅拌均匀,然后,淋在纳豆上,完成。提醒:烹制中,容器、工具务必用沸水消毒杀菌。
你好,谢谢邀请。我是熙阳,很高兴,回答你的问题。纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵而制成的一种豆制品。纳豆除了含有黄豆的全部营养外,通过发酵后还增加了特殊养份。如皂素、异黄酮、叶酸等人体所需的营养成分。下面就来介绍一下纳豆的制作方法吧。
需要食材:小颗粒黄豆400克、纳豆菌1包、白糖2大勺
制作步骤:
1、黄豆用清水浸泡,水量是黄豆的三倍,这样才能把黄豆充分泡开,浸泡十二小时。
2、泡好后沥干水分装入容器中,放入白糖拌匀。在通过高压锅蒸40分钟。
3、蒸好后放凉,凉至40度左右,放入纳豆菌拌匀。在把拌好的黄豆放入纳豆机里连续发酵18个小时。
4、经过发酵后,豆粒上面有层白色的物质,搅拌后豆粒之间会有粘丝。这样就成了纳豆。
5、把纳豆装入容器中,放入冰箱8小时后,即可食用了。
食用前充分搅动豆子,形成菌丝后再调味。好了,纳豆制作的方法就分享到这里了。喜欢熙阳的朋友,请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题,请留言,我会尽心的去解答。谢谢大家!
纳豆就是用煮熟的黄豆发酵而成的豆制品,在我们临沂这种一般成为臭豆子。我家所在的临沂市罗庄区农村,家家户户每年都还有做纳豆的习惯。一般都是夏天做酱豆子,秋末做臭豆子秋末做臭豆子不容易变质腐烂。
我妈年年都会做,那么臭豆子怎么做呢。我看我妈做过这个,其实方法也不难,关键再于后续的捂豆子这一步。制作过程如下。
1、把黄豆洗干净,用清水泡5个小时以上(时间要根据温度来掌握,总之要把黄豆泡软),然后放入锅中煮熟。
2、把煮熟的黄豆捞出来(不用晾干),趁热直接放入干净的面袋子,或者放容器里(用那种瓦罐的容器最好),然后把容器密封,我妈做的时候都是直接放面袋子里,然后用稻草包住,没有稻草盖就得用薄被子盖住,至少要保持温度在10度以上,将豆子捂上7-10天,待到豆子变成那种用筷子一挑就扯粘条拉丝的时候,臭豆子就捂好了。
捂好的臭豆子我们这边一般都是调着吃,用,鲜辣椒,香菜,葱白,味达美酱油,香油凉拌吃。或者是炒鸡蛋吃。
桃妹来解答。
纳豆都有那么些吃法呢。其实纳豆的吃法很多,一般都是当咸菜吃粥,吃面,夹馒头面包,纳豆吐司,纳豆沙拉,纳豆卷等等。纳豆是非常好的保健食品,营养丰富不说,还可以软化血管,治疗三高,抗衰老,美容养颜,淡化色斑,提高免疫力,瘦身,调理肠胃等等等等。而且最好还是晚上那一顿吃,效果是最好的。
常见的基本有这么几种吃法:
纳豆拌饭:一碗刚蒸好的热气腾腾的米饭。拌上纳豆,加一点大葱碎,酱油和海带末,趁热拌了吃。