一周食谱不重样家常菜简单做法?
酥香藕夹的做法
【原材料和调味料】
面糊:面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。
1:藕去皮切成薄的连刀片,每片约0.2CM。。
儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁?
1、豌豆炒虾仁,先要准备材料:豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴,豌豆洗净后,切碎;虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠,油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,加盐,滴入香油即可。
2、蔬菜小杂炒,材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克,植物油、盐、鸡精、香油各少许,水淀粉、高汤各适量,将所有蔬菜材料切成片,备用,油锅烧热,放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻,再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点鸡精,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许香油即可。
3、猪肝丸子,材料:猪肝80克,鸡蛋1个,菠菜1棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、姜末各少许,猪脚洗净后,切碎;菠菜洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎,将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、姜末、料酒和淀粉,做成猪肝丸子,上油锅烧热后,下入番茄碎炒出汁后,加入猪肝丸子,再添少量的水焖煮至熟,即可。
4、肉末圆白菜,材料:肉末40克,圆***60克,鸡蛋1个,姜末少许,植物油适量,盐少许,圆***洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀,起油锅,烧热后,下入姜末和肉末炒香,接着倒入圆***,大火煸炒6分钟左右,加盐调味即可。
青椒和什么搭配最美味?谈谈你的做法?
青椒和鸡蛋、肉类搭配都很好吃。
1看:猪肉浅红色,泛着亮光。
3拍:把肉放在案板上,用刀轻轻拍打肉块,有粘刀的感觉,这就是好肉。
别看俺炒菜手艺不行,可是很重视食材的好坏。
操作过程
(一)青椒剖腹挖籽后,顺切成细条。姜切丝。
青椒做的东西多了,鲜辣青椒酱。青椒炒肉丝,农家小炒肉,青椒炒绿西红柿,青椒炒丝瓜,虎皮青椒,青椒炒鸡蛋,青椒拌韭菜,青椒拌香菜,青椒拌金针菇。希望能帮到你,请关注我,我是秦80想做哪道菜?私信给我发视频给你。
云南不缺腊肉,青椒炒腊肉是很不错的选择,最好的选择是青椒炒火腿。
首先将陈年的火腿处理成薄片,火腿本身已经有很好的味道了,基本不需要怎么处理。将青椒洗净切成片。
大火烧热油,将火腿片下锅翻炒,稍***色,放入青椒,继续翻炒片刻,就可以起锅,操作方便,还美味。
虽然青椒肉丝不错,但个人更倾向于青椒包肉。把青椒洗净,肉剁碎加盐调料腌制好。把青椒去蒂,肉馅从这里塞进去,然后用面封口下油锅炸。这样做出来的青椒包肉也别有一番风味!
青椒经常以配菜的身份参与[_a***_]种菜品的制作过程中,青椒是我们日常生活***别常见的食材,可以与鱿鱼、土豆、鸡蛋、肉类等等很多种食材搭配制作出美味的菜肴,它味道清香,带有微微的辣味,含有丰富的维生素c,做法众多,但都不算困难,大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我比较喜欢的青椒制作方法,希望对您有所帮助
生姜切丝,葱切葱花,猪五花肉切成薄厚适中的肉片,青椒切成片备用(不喜欢吃辣的朋友可以将青椒的籽去除,有的青椒籽还是很辣的)
起锅烧油,油热后放入生姜丝和葱花炝锅炒出香味,放入切好的五花肉片,煸炒两下,倒入料酒、生抽、米醋,大火翻炒至肉片发白出油断生后放入青椒,根据个人口味放入适量食盐,翻炒至青椒变软后,放入味精和十三香,翻炒均匀后即可盛出摆盘
好吃下饭的青椒炒五花肉就做好了,这道菜是我在上学的时候最爱吃的,虽然做法简单,食材很普通,但是真的特别下饭
有哪些健康食谱大全及做法值得推荐?
想要健康,就要注意我们的饮食,怎么吃的好又不胖对我们来说是很重要的。特别排斥那种为了减肥健身就节食或吃素的人,这样对身体百害无一利。
周一:全麦面包,肉类是热量最低的鸡胸肉补充热量。蛋白质选择白煮蛋来补充蛋白质,蔬菜比如胡萝卜西红柿玉米等等。水果选择香蕉雪梨等混拼,看起来既好看又好吃还有营养。
周二:紫薯粥为健康粗粮。还是保持的水煮蛋来补充蛋白质,蔬菜方面有点小变化增加了西蓝花和小青菜等绿色蔬菜,吸收更多维生素。
周三:主食有面包和黑米粥两种比较丰富,肉方面还是选择低热量的鸡胸肉。加入了荞麦这种粗粮可以让我们更有饱腹感。
周四:我们的主食主要是土豆泥,增加了豆腐来更多的补充蛋白质。芋圆加牛奶作为甜品是非常好吃的。蔬菜方面换上了生菜依然还是保留了白煮蛋补充蛋白质。
周五:这次的主食换上了燕麦这种粗粮,粗粮对身体的好处不用多说了。脱脂牛奶又营养又不用担心会胖,这次增加了一个曲奇饼干可以做零食。蔬菜方面增加了减肥利器的黄瓜,好吃有健康。
周六:燕麦粥,荤菜有鸡肉,大虾。把虾去头后爆炒看起来美味十足,白煮鸡蛋的方式较为健康。
周日:肉类除了鸡胸肉还有牛肉哦。牛肉的做法其实挺多的,如果不想太油腻就先腌制一下。然后小火放一点点油在平底锅里煎熟就好,喜欢吃几成熟就做几成熟。想吃水煮的炒的都可以。
以上是一周食谱建议,也不一定完全按这个食谱进行。主要就是饮食清淡,少吃高热量的食物,避免辣椒和***性的调味料,不吃油炸烧烤火锅类等,少吃零食和饮料,这样才能让我们的身体保持健康,有一个良好的状态。