炸豆腐皮热量？
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南北朝优秀的文臣有哪些？
南朝方面，宋代当推刘穆之。此人是庶族出身的文官，为刘裕总理朝政，是刘宋开国的重要奠基者。刘裕北伐后秦期间，让他留在建康全权负责朝政，被倚为肝胆之臣。刘穆之去世后，刘裕不顾刚刚打下的关中尚不巩固，便匆匆撤回建康。
齐、梁两朝都没有太突出的文官，齐朝国祚短促，梁朝皇帝的光环太过灿烂，把臣子都掩盖了。
南陈的话，毛喜算一个吧。此人对南北朝的形势看得非常明白，曾经力谏陈宣帝不要贸然北伐，结果被宣帝疏远。算得上陈朝唯一有远见的人。不过生不逢其时，加上国力实在衰弱，无法显出其明智。
北朝方面，北魏崔浩是北方士族中的佼佼者。他历仕道武帝、明元帝、太武帝三帝，是太武帝最重要的谋臣之一，为促进北魏统一北方做出重大贡献。屡次力排众议，根据星象和人事判断时机，辅佐太武帝灭亡胡夏、平定北凉各击破柔然，解除了来自北方和西北地区的军事威胁，打开了通往西域的商道。
北齐陈元康，帮助高澄过度朝局，推行汉化改革、治理***。可惜死于***。
西魏苏绰，扶风人，帮助宇文泰制定六官制、行周礼、制六条诏书，西魏北周的官制基本上都出自他手。北周较为清明的政治，和苏绰的政治设计不无关系。北周强盛的政治基础，正是在宇文泰和苏绰合力打出来的。
南北朝的一百多年，正是各民族大融合时期，要说优秀的文臣，南朝嘛，完全是麻绳提豆腐，讲几个北朝的文臣吧，北魏崔浩、北魏李冲、西魏苏绰、北齐杨愔。
北魏统一北方后，崔浩受命主持编纂国史，可是崔浩太直梗，将拓跋家的丑事都写出来，这事儿反复发酵后崔浩被***，这就是“国史之狱”。
崔浩，统一北方的大功臣。晋朝的“八王之乱”打了16年，国家四分五裂，北方各少数民族乘乱进入黄河流域，先后建立16国，诸王相争，战事连年不断，崔浩就是生活这样的时代，他出身大门阀，是北魏司空崔宏长子，历经北魏道武帝拓跋珪、明元帝拓跋嗣、太武帝拓跋焘，做到了辅国大将军、司徒等职，***太武帝拓跋焘灭掉了胡夏、北燕、北凉等国，驱逐了柔然、吐谷浑等胡部，统一了北方，《魏书》盛赞他是“南北朝时政治军事谋略的第一人”。
图为孝文帝时的北魏。
李冲，有人说他是乱臣，因为“改革”，在古代只要粘上这两个字，要么身首异处，要么死后囫囵，但《魏书》评价他是善于治国之臣，在孝文帝改革中李冲扮演着重要的角色，不可否认是一位优秀的改革家。他出身北魏外戚贵族，镇北将军李宝的儿子，孝文帝时期任辅国大将军、宰相等职，他是孝文帝太和改革内容的设计者，参与者和推动者，李冲一生政治得志，荣华富贵，家族昌盛，是为圆满。
图为敦煌莫高窟第285西魏窟。
苏绰，***士大夫的领袖。出身官宦世家，博览群书，还擅长数学，当年权臣宇文泰问众人谁知道仓池的来历，大臣们没人知道，连当时尚书右仆射周惠达都摇头，只有郎中苏绰能脱口而出，此后深得权臣宇文泰的信任，担任尚书左丞，撰写《大诰》，每逢宇文泰外出，都由苏绰主持政务。最著名的是苏绰的“六条诏书”，他把***统治的经验总结为了6条，协助了宇文泰改革制度，六条诏书影响深远，到隋朝杨坚时仍在借鉴，苏绰一生简朴，弘扬治国之道，广纳贤良之才，为***士夫典范。南宋永嘉学派集大成者叶迁评价“自宇文泰起接隋唐，百年中精神气脉，全在苏绰一人”。
北齐高洋墓中的壁画。
杨愔，鞠躬尽瘁，死而后已。北齐，一个荒诞、残暴的王朝，在这个时期的朝臣们命都不好。杨愔，出身大名鼎鼎的弘农杨氏，悲剧的是尔朱氏霍乱北魏，把杨氏杀了个干净，仅剩的几个幸存者，杨愔就是其中之一，于是他投靠了尔朱氏的死对头，军阀高欢，于是一直辅佐着北齐高氏，担任宰相，高洋死后杨愔为顾大臣，不久高演篡位，杨愔被杀。史书有“杨愔相齐，主昏于上，政清于下”，可见对其评价很高。
南北朝时期是我国的大分裂时期，政局动荡，交替频繁。正所谓乱世出英雄，虽然南北朝时期较为动荡不安，但是在这一阶段各民族政治、文化交流频繁，出现了民族大融合的征兆，社会阶层也渐渐分化，同时，在这一时期，许多优秀的文臣也不断涌现。
崔浩是南北朝北魏时期著名的政治家、文学家。他出生于名门望族，母亲也来自于书香世家。崔浩的父亲崔宏曾官至吏部尚书，被赐为白马公，而崔浩祖上也是无比显赫，以至于他家联姻的亲族都是高门显贵。而崔浩的文学天赋比之他的父亲等人都是远过之而无不及，他在家族的良好文学氛围的影响中，自幼就博览经书，学习玄象阴阳，各家学说都广泛涉猎，在当时可谓是一代英杰。
在拓跋珪晚年时，身边的文臣、官员常常受到惩罚，唯有崔浩一直不忘初心、尽心尽力，得到了拓跋珪的赏识与重用，当得知崔浩在深夜还勤恳办公时，拓跋珪还常常为他赐下御粥。而明元帝拓跋嗣沉迷于阴阳术数，精通此道的崔浩自然也是备受宠信。崔浩在拓跋焘时期时，为许多战争出谋划策，屡次建立奇功，拓跋焘对于崔浩不仅仅是信任，两人更是好友。一次拓跋焘在没有提前通知的情况下拜访崔浩家，崔浩家没有准备什么珍馐美味，无奈之下只能呈上一些寻常的家常菜，拓跋焘不仅没有生气，反而高兴地与崔浩把酒言欢。
崔浩历经北魏三代君主，一直以来忠心耿耿，他虽为文臣，但是他在军事方面颇有建树，谋划细致而无差错，并且他还在历法、天文、法律等多方面做出了杰出的贡献。
杨愔，字遵彦，幼年时便十分成熟稳重，当同龄的子弟都纷纷争抢从树上掉落的李子时，唯有杨愔岿然不动，专注学习，而这一幕都被他的祖父看在眼里，从此杨愔便在杨府的竹林旁有了一间属于自己的小屋，他也能够更加专注于学习了。但是不久后的一场巨变，让杨愔悲痛欲绝，几近颓丧。孝庄帝遇难，而杨家几乎灭门，杨愔恰好有事在外才幸免于难。悲愤的杨愔没有倒下，反而是更加用功，立志为家人报仇雪恨。
杨愔记忆力超群，只要见过一面的人便能记住别人的名字、容貌乃至于家世，所以他在任用官员时总是胸有成竹，挑选出来的人才也是经过了他的多方面考虑。杨愔在高洋称帝时担任宰相，高洋的姐姐也嫁给了杨愔为妻，当时的杨家正是备受隆宠。杨愔非但没有骄傲放纵，反而更加的小心谨慎，皇帝赐予的钱财宝物他都散给了亲戚朋友，只余下万卷书籍，摆放在家中。但后来高演发动***时，聪明一世的杨愔却在此时站错了队，作为机要大臣的杨愔被***，年仅五十岁。
苏绰是西魏时期的人，从小就刻苦学习，十分擅长算术。他在担任大行台度支尚书时，草拟出了六条诏书来作为朝廷的施政纲领和文武百官的行事准则。宇文泰看见六条诏令后深受感触，将其作为自己的座右铭，并下令让官员们熟记背诵。苏绰还十分不喜六朝以来浮华雕饰的夸张文风，在他的带领下，文坛焕然一新，他所创作的文体受到后人的效仿。苏绰生性俭朴、朴素，即使官位显赫，也没有沉迷于积累钱财，所以他家中清贫，没有多余的钱财。而他重用赏识人才，每当看见杰出青年，总是向朝廷力荐，为朝廷输入了一批德才兼备的优秀官员。
在苏绰去世后，宇文泰悲痛难忍，带领文武百官为苏绰的棺椁送行，宇文泰一度哽咽，扶棺痛哭，感叹说：“尚书平生为事，妻子兄弟不知者，吾皆知之。惟尔知吾心，吾知尔意。方欲共定天下，不幸遂舍我去，奈何！”苏绰就是如此受到重视。
这些都是南北朝时期杰出的文臣，他们虽然无法挥舞红缨长枪，无法征战沙场，但是他们却都坚守着文人的脊梁，不奴颜婢膝，不卑躬屈膝，保留着自己心中的一片净土，为朝廷、国家奉献着自己的一生。我们不应忘记这些名臣，他们的精神应当被我们铭记与学习。
