长江峰景附近的饭店有哪些？
答：餐厅秋林龙虾(南京下关区中山北路605号)、佳境酒家(南京下关区唐山路120号(近中山码头))、锦江大厨南京下关店(下关区中山北路550号(郑和中路口))、江海红船美食港(南京下关区江边路3号近公共路近3号码头)、阿香食府(南京下关区中山北路509号(近渡江纪念碑))、肯德基(热河餐厅)(南京下关区热河路2号)、葡鲸渔港(南京下关区热河路8号(近渡江胜利纪念碑))、迎雅酒家(热河南路)(南京下关区热河南路13号(热河路广场))、柴源甲鱼府(南京下关区热河南路38号(近白云亭路))、白金汉宫(热河南路31-1号)、一枝香家常菜馆(热河路142号)
长江一号：位于长江路116号，是一家以重庆火锅为主打菜品的餐厅，环境优雅，口味不错。
重庆小天鹅：位于南坪步行街，距离长江峰景不远，是一家以火锅、串串香等为主打菜品的连锁餐厅，口味地道。
香港记忆：位于南坪步行街，距离长江峰景不远，是一家以港式茶餐厅为主打菜品的餐厅，环境舒适，菜品丰富。
老灶火锅：位于南坪步行街，距离长江峰景不远，是一家以重庆老火锅为主打菜品的餐厅，口味地道。
麦当劳：位于南坪步行街，距离长江峰景不远，是一家快餐连锁店，提供汉堡、薯条、饮料等快餐食品。
1. 长江峰景附近有多家饭店可供选择。
2. 因为长江峰景位于重庆市南岸区，周边有许多商业区和旅游景点，所以附近的饭店数量较多。
其中包括重庆火锅、川菜、粤菜、西餐等多种类型的餐厅，满足不同口味的需求。
3. 如果您是喜欢吃重庆火锅的人，可以选择位于长江峰景附近的老灶火锅、巴倒烫火锅等餐厅；如果您想品尝正宗的川菜，可以去附近的巴蜀人家、川渝人家等餐厅；如果您想吃西餐，可以去位于南坪商圈的星巴克、肯德基等连锁餐厅。
总之，长江峰景附近的饭店种类繁多，可以满足不同人的口味需求。
怎样才能蒸出酒店里完全没有腥味的清蒸鲈鱼？
这个不难。少许姜片打底放上鲈鱼，撒上葱姜蒜辣椒末，盐，糖，酱油，醋，酒，鸡精，上锅蒸15分钟，撒上葱花淋上热油，出锅！保证满室飘香吃得欢，不爱吃鱼的人都拒绝不了这道清蒸鲈鱼。
首先，买的是新鲜的活鲈鱼，在菜市场现买现S的，回到家冷水清洗干净，然后两边背部都划几刀，抹上一点盐，稍微腌制一下。
准备姜切片，葱切丝，喜欢蒜味的还可以蒜切瓣，将姜片放在每个刀口的位置，鱼的腹部的地方也可以放一点，正面背面都需要，葱丝也是，正面背面都放，然后放锅里隔水蒸，一般一斤多的鲈鱼蒸个十五分钟左右，就差不多了，关火焖个两三分钟，然后将多余的 姜片葱丝倒掉，将碗里蒸出来的鱼汤倒掉，基本保证碗里没有汤，重新放葱丝，淋蒸鱼豉油，然后热锅烧点热油淋到鱼身上即可。
每次我都是这样简单的做，没有吃到有腥味的，当然有些喜欢辣一点的，还可以加点小米辣在上面，然后在淋热油。做法真的还是比较简单的。
这道题算是问对人了，家里有人就是酒店大厨，这是一道经常做的家常菜。
一道菜做得好吃与否，最关键是食材的选择。所以首先是买到一条新鲜的活的鲈鱼，其次才是烹饪技巧。
清蒸鲈鱼的具体步骤如下：
1.把鱼开膛破肚，去除内脏后，在表面划几刀，然后平铺盘里。
2.用盐将鱼身抹匀，然后铺上姜丝。
3.锅里把水烧开后，将鱼放入锅里蒸。
这时候，要点来了，就是时间上的掌握。比如一斤的鱼，就蒸8分钟，然后不揭锅盖，让鱼在锅里利用锅的蒸汽余热再焖上2分钟，这时才把鱼取出，这样鱼肉不会柴，会特别嫩滑。
4.将鱼盘里蒸出的水倒掉，然后淋上极鲜酱油，铺上葱丝和蒜蓉。
5.最后一步，也是极重要的一步，在锅里放食用油，将油烧热，将热油淋在鱼上。
这时候满室飘香，一道正宗的清蒸鲈鱼就完成了。
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清蒸鲈鱼的正宗做法
