什么小吃又酸又辣又好香？
酸辣粉又酸又辣又好香。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
酸辣粉主粉由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
酸辣粉因为酸辣粉的辣味和酸味非常突出，且配料丰富，口感极佳。
其中配料多为青菜、木耳、豆芽等蔬菜，不仅美味而且健康。
此外，酸辣粉广受欢迎，在各地都有不同的制作方法和口味，具有地域特色和文化背景。
如果你喜欢尝试新口味，可以试试潮汕地区的“潮汕火腿酸辣粉”，加入火腿粒和碎葱，味道更加独特。
老北京炸酱面小吃又酸又辣又好香。
原因老北京炸酱面***用豆瓣酱、花生酱等多种调料，其中大量添加了花椒、辣椒、葱姜等香味料，使得其具有辣味和香味；同时加入面酱，使得味道更加鲜美，酸辣可口。
老北京炸酱面是北京的传统小吃之一，因其口感独特，风味极佳而深受人们的欢迎。
近年来，随着越来越多人对北京文化和食品的认可，老北京炸酱面在国内外的知名度也越来越高。
除了传统的面食，现在还有各种创新口味的炸酱面，让人们能够品尝到更加丰富多样的北京美食。
山楂球又酸又辣又好香
这个山楂球真是绝了！！！酸酸甜甜很开胃，不好好吃饭的时候吃上两个保准胃口大开。这个山楂球打破了以往只加白砂糖的惯例，经过多次改良后，改为加入部分麦芽糖，口感不再松松散散，有嚼劲多了，不齁甜，是酸酸甜甜的。独立小包装，不用担心一次吃不完，最主要颜值也很高哦，随手一拍都很好看。长的圆圆的，酸酸甜甜，追剧吃都停不下来，而且没有任何添加，吃起来就是很自然的山楂味！
麻辣烫因为麻辣烫选料新鲜，调料丰富，可以随个人口味不同进行调整，同时也是一种特别受欢迎的中式快餐，其辛辣、麻、香能够满足大众对美食的追求。
如果你喜欢酸味，可以加入醋；如果你喜欢辣味，可以加入花椒和辣椒面；如果你喜欢香味，可以加入香菜和葱花。
总之，麻辣烫非常好吃，且口味十分多样，是许多人心中的小吃首选。
小吃美食品种？
湖南常德市有很多有名的小吃，比喻有北堤的麻辣肉，金丹的酱板鸭是比较有名的，还有河洲甲鱼，汉寿钱粮湖的谷鸭，黄土店的擂茶以及糖油粑粑，这都是比较有名的地方特色菜和特色小吃，最有名的还是好吃街，高山街一条街从头吃到尾，让人流连忘返，不想回家阿。。。。
3、天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、 五香驴肉。
8、山东： 煎包。
10、浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
麻辣叫什么椒？
麻椒又叫青花椒。他的香味儿偏淡比较柔和，麻味儿明显，而且持久不散，还有凉麻的感觉。日常主要就是用它的麻味儿，多用于凉拌菜以及一些风味特色菜。比如麻辣水煮鱼，麻辣[_a***_]，麻辣香锅等等口感丰富，回味持久，实在是人们所喜爱的一道美食。
