川菜学徒多长时间能学成？
具体的学习时间就看你自己选择专业，以及你自己未来的方向，可以学习一年，也可以学习两年，也可以学习三年。
川菜班学习内容：
酒店常用于流行冷菜、中点流行品种、川菜流行品种的示范与实训；
特殊原料操作技能示范、实习菜肴；
地区市场流行菜、特色菜、金牌菜制作、菜系经典名菜的示范与实训；
宫廷、官府、民族、药膳、团膳等菜肴示范与实训；
雕刻技能品种：鸟类、鱼类等提高部分；整雕、人物等强化部分；
中式烹饪流行热（凉）菜、中式烹饪特色热（凉）菜、中式烹饪创新热（凉）、菜川式卤水制作、经典名菜（粤、湘、淮阳菜为主体）高档干货原料涨发（燕、鲍、翅、参、肚）、流行盘饰制作宴席制作、岗前实训。 A . 大型上酒店观摩学习。 B . 餐饮行业后厨顶岗实习。
《餐饮管理》、《市场营销学》、《营养与卫生》、《成本核算与宴席设计》、《餐饮职业人素养》、《烹饪英语》、《烹饪原料学》、《烹饪概论》、《烹饪工艺学》。
成都哪有教干锅、火锅、烧烤类学徒？谢谢？
我晓得的有两家，新渔歌子酒家主要是川菜，在锦东路555号附10号尖东旺座(牛市口)底楼。还有一家是火锅叫虾兵虾将在锦江区牛市口东方新城生活广场锦东路430号。刚好，我两家都去吃过，味道都很巴适，价钱也合适。如果你还想要其他的选择的话，给你推荐个美食网站，上面有很多的饭店信息，你也可以在线咨询哈。
饭店做学徒，要做什么，怎么做，求有经验的人告诉我？
认真,细心,听话,吃苦耐劳,任劳任怨,眼疾手快,善解人意不过一般的都是花很多时间来打杂学习了很久都不会学到核心技术返点以盈利为主，你自己来学习的原材料很稀缺不如去学校学习，能安心学习，学得更快。我在四川学川菜，每天都是自己动手练习，没什么琐事差不多今年就要毕业了
已经30了，选择做厨师，由学徒做起，有前途吗？
学川菜厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会，而且还是高薪职业。
认真学的话，花费的时间不会太长的。
学厨师没得啥子年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟到老师的方法走就能做很多菜。
可以在四川学正宗川菜。
学川菜贵不贵呀？
有舍才有得，学川菜如果想学的专业一些，肯定是需要两三年的，学费上万肯定也是必须的。但是如果你学的好，出来工作的工资高，基本上一年两年时间就能把学费赚回来了，关键是还能掌握一门吃饭的手艺，所以不要觉得太贵，就放弃自己的想法。
如果你在川菜馆里面当学徒当然不要钱了，但是这样会学的很慢，而且不容易学到真本事。如果你在专业的培训学校去学习川菜，那就要看你所学到的课程来决定了。你可以去到成都美味学院看看，哪里一次性收费，包教会。
其实贵不贵都是不重要的，重要的是你要选择一个好的学校，把技术学习到手了，这个才是非常的重要的。现在的话，学习餐饮，很多人都是选择学习的川菜，就是因为川菜的发展好，就业也是特别的可观。我同学他因为成绩不好， 初中毕业就去学习川菜了，人家就在成都新东方烹饪学校学习了两年的川菜，现在在酒店里当厨师长。
每天的工作舒服，工资也高，所以只要你在学校扎实的把技术学习好了，以后就业那点学费一下就回来了。
有句话叫做，要先舍才有得，如果你现在舍不得去交学费，你以后肯定也就是得不到好的发展。
我同学跟我说过，学习川菜，就要去成都新东方烹饪学校，因为成都新东方烹饪学校是专业的烹饪培训学校，在学习川菜这块特别有发展的，主要表现在学校每天都是让学生自己动手实操，所以能学习到特别多的技术。不像有的小学校，舍不得食材给学校动手操作。学生学习起来上手就会特别不容易。
