简单家常菜做法大全？
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了，做法：热油炒鸡蛋，起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁，放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭，而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单：将马铃薯切成丝，放入盆浸泡，将尖顶椒切成细丝备用，将马铃薯丝捞进去控干水份，锅内油烧热，入蒜加入尖椒往返翻炒，放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒，炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃，非常好吃，而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。
吃素的人平时吃什么家常菜好？
现在不少人是素食者，有的是为了减肥，有人是为了精神追求。吃素有一定的好处。不过在食物的选择上要注意。今天就随菜谱网小编一起来了解一下素食者在食物选择上吃什么好吧!
素食者吃什么 素食者要多吃这三类食物
大豆：大豆要足发酵豆要有
不吃肉，很容易蛋白质摄入不足，没关系，肉缺下的空可试着用豆类来填补。
大豆的吃法太多了，炒黄豆、磨豆浆、压豆腐和豆干、发豆芽。比如，自己在家炒点黄豆当日常零食，每天吃一小把。
牙口不好，可以先把豆子泡胀，用来蒸米饭或炒菜时加一些，还可选择吃豆腐，凉拌、涮或者炖食。大豆和谷类也是好搭档，还能蛋白质互补。
大豆可利用的价值可不单单是蛋白质，如果用微生物发酵一下，变成纳豆、豆豉、臭豆腐、酸豆浆等，就是补充维生素B12的好食物了，这一点对纯素食者来说很重要。
因此，纯素食者应多吃点发酵豆制品，不过有些发酵豆制品含盐比较高，应控制食用量。
素食者吃什么 素食者要多吃这三类食物
食用油：拌菜加点亚麻籽油
家常菜就是在家自己做的呗，简单的，适合家庭做的，我给你列举几个，比如地三鲜，蚝油生菜，素烧茄子，醋溜白菜，酸辣土豆丝，辣子土豆，干锅菜花，蒜蓉油麦菜，白灼菜心，酱辣子丝，也可以来点豆制品，比如麻婆豆腐，豆干炒豆芽菜，希望我的回答可以帮助到你，我说的这些菜，你在头条上都可以找到制作方法，都是比较适合在家里做的
我的爸爸妈妈是常年吃素，但是我们家每次做菜，都能做出很多的花样。
最常见的就是青菜豆腐，我老爸特别喜欢吃豆腐，麻婆豆腐、***豆腐都是常见菜。还有豆角、茄子，一起烧着吃，也非常下饭。
番茄鸡蛋也是我们家经常吃的小菜，毕竟不吃肉，要适当吃鸡蛋补充营养。
不吃肉，菜也可以丰富多样，通过调味品、酱油、蚝油、鸡精，让菜的味道更加鲜香～
我是荤素都吃，营养比较全面均衡。有些吃素的人如果不注意饮食，成天青菜、***、萝卜、土豆丝的，会营养缺乏，特别是蛋白质和钙缺乏。
吃素的人要注意蛋白质的补充
很多吃素的人是吃蛋的，如果这样你每天的菜里有些蛋和豆芽、豆腐。素菜里面筋、平菇和西兰花蛋白质也比较多。
我常吃的这个菜就非常适合吃素的人吃。
素炒豆芽
食材：小豆芽1斤（比黄豆芽香）、青椒2个、韭菜1两、葱花、姜米、花椒、蚝油、料酒、食盐、糖、花生油。
制作步骤
豆芽流水下淘洗沥水，备用。
韭菜去黄叶洗净，切小段备用（没有用[_a***_]一样提鲜）。
