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家常菜里那个何文远的演员叫什么名字,我看着咋那么像章子怡呢!
1、童瑶饰演何文远是上世纪八十年代一户普通家庭的女儿，母亲目盲、家境贫寒，面对家中的新成员姐夫刘洪昌，她觉得配不上自己的姐姐。以致做出很多出格的事情表示不满，而何家随后的生活也因文远而徒生改变。
2、演员童瑶有一张清秀精致的脸，她生着杏眼、小嘴、眉目极淡，从小练舞让她的四肢纤细。比起对她长相的讨论，人们更喜欢谈论她与电影明星章子怡的撞脸程度。 学表演第一天，就有人告诉童瑶，你和章子怡撞脸了。
3、童瑶。童瑶，1985年8月11日出生在云南省昆明市，毕业于中央戏剧学院，中国内地女演员。2002年，出演个人首部电视剧《林海雪原》，从而正式进入演艺圈。2007年，因在爱情片《不敢说爱你》中饰演外貌清纯的蓝馨而崭露头角。
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家常菜清蒸鱼的具体做法
1、食材：鱼500g，姜丝3g，香菜段5g，葱丝5g，熟油一勺，盐2g，生抽酱油一勺。首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。
2、鱼切片，用少许盐涂酒腌10分钟。摆盘(下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香)。上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油。上笼蒸7分钟。
3、【具体做法】：首先把鱼去鳞开肚宰杀干净，腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净，鱼腹内的贴骨血也要弄干净，这些都是鱼腥味的来源。再一个，做清蒸鱼，鱼不宜过大，一般以500克左右为宜。
4、清蒸鱼的家常做法是鱼洗好放入盐使其入味，大火烧开放入鱼煮一段时间将汤汁倒掉，最后在油锅中放入调料爆香，将热油浇在鱼身即可。
5、泡椒蒸鱼，使用泡椒来制作清蒸鱼，鱼肉更加的鲜美，辣味更加的浓郁。 豆瓣蒸鱼，加入适量的豆瓣酱可以让鱼肉更有口感。 蒜蓉蒸鱼，加入新鲜的蒜泥可以增加口感和营养价值。
6、清蒸鱼的做法如下：用料：鲈鱼1条、葱丝15克、姜丝15克、葱段2-3段、油2汤匙、家乐蒸鱼豉油4茶匙、花椒粒8克。步骤：准备食材。鲜鲈鱼宰杀后，清洗干净。将鲈鱼的身上，斜刀切3-4刀花刀。
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