干锅花菜的做法？
食材：菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克
干锅菜花五花肉的做法步骤：
2将菜花下入锅中焯水，时间不要太长，没有生味即可，然后捞出过凉水沥干水分。
3五花肉去掉肉皮切成薄片状备用。
花菜800克
五花肉100克
辅料葱姜蒜适量干辣椒2个黄酒半汤匙淀粉半汤匙油1汤匙精盐适量香葱1棵红烧酱油半汤匙
干锅菜花的做法1.
五花肉切很薄的片，用黄酒、酱油、盐、淀粉、少许油拌匀，腌制片刻
2.
3.
有机菜花泡淡盐水10分钟，然后用清水冲洗干净，分成小朵，沥水待用
4.
答：花菜切成小朵放在盐水中浸泡再放适量干面粉十分钟后捞出清净沥干水分，五花肉去皮切片，用盐，酱油，蚝油，水淀粉，五香粉腌制二十分钟，锅烧热加入油放葱差末煸香，下肉片炒至断生，再下入菜花炒至断生。
干锅花菜怎么做好吃，干锅花菜的家常做法？
干锅花菜是一道家常菜，制作方法简单。首先，将花菜洗净切成小块，葱姜蒜切成末备用。
锅中加入适量食用油，将切好的葱姜蒜爆香，然后加入花椒和干辣椒爆炒出香味。
接着加入花菜翻炒，再加入盐、鸡精和少许清水，盖上锅盖焖煮一会儿。
最后，撒上少许葱花和香菜点缀即可。这样制作出来的干锅花菜，口感鲜嫩，香辣可口，美味可口。
如何做干锅花菜？
方法一
步骤/方式一
原料洗净，100克五花肉切成片，400克花菜切成小朵，5克姜、2瓣蒜切片，2根香葱，2个米椒切段
步骤/方式二
花菜入开水焯过
步骤/方式三
干锅花菜家常做法，正宗干锅花菜怎么做？
干锅花菜是一道非常受欢迎的湘菜，其特色在于鲜香辣味十足。以下是正宗干锅花菜的家常做法：
材料：
- 花菜1颗
- 五花肉50克
- 花生油适量
- 盐适量
- 豆豉辣椒酱1汤匙
- 鸡粉少许
- 蚝油2汤匙
- 蒜6瓣
干锅花菜是一道色香味俱佳的家常菜。下面是其家常做法：
准备原料：花菜、洋葱、青花椒、蒜头、秘制肉酱、植物油、盐、味精、生抽、鸡精。
花菜切小块，洋葱切块，青花椒切段，蒜切片备用。
起锅烧油，下蒜片，花菜翻炒至断生。
花菜炒至断生倒入准备好的洋葱和青花椒翻炒至洋葱稍***色。
加适量盐、味精、鸡精、生抽翻炒均匀。
倒入秘制肉酱继续翻炒（可适量加一点儿水一起翻炒，花菜更入味）。
加的水差不多炒干了就可以出锅。
以上是基本做法，可以根据个人口味适当调整。
干锅花菜家常做法不想放肉？
材料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙
干锅花菜的做法
1 .菜花掰小朵，洗净
3 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4 红椒、藕、莴笋和土豆洗净，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5 起油锅，放多点植物油，煸炒红椒和藕片，
6 辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒，最后加生抽、蚝油、1茶匙盐和白糖调味。
准备食材：菜花一个、小米辣适量、干辣椒适量、植物油、生抽、老抽、盐具体做法：
1.先把菜花掰成小朵，在其根部把外面的皮削去，切成小段，这个特别入味，记得留着。用清水浸泡十分钟，去除农药残留，洗净后控干水分备用。
2.小米辣、干辣椒切成段备用。
3.锅中倒油烧至七成热，油热后把菜花倒进去过一遍油，一分钟后捞出控油备用。
4.锅内留底油，放入小米辣、干辣椒段爆香，然后倒入菜花，加入一勺生抽、一勺老抽、少许食盐，大火快速翻炒均匀，关火即可准备出锅了。
