湖州的小吃的资料？
湖州的小吃有着丰富多样的选择，其中最具特色的要数酱鸭和糍粑。酱鸭是湖州的传统名吃，选用当地的鸭肉，经过独特的配料和烹调技艺，肉质鲜嫩，口感香醇，深受当地居民和游客的喜爱。
而糍粑则是一种糯米制成的零食，口感软糯香甜，经常被作为小吃或下酒菜食用。此外，湖州还有烤鱼、夹沙锅等各种美味小吃，每一种都值得一试。
湖州必吃十大特色菜？
它们是湖州千张包子、安吉吴均汤包、南浔定胜糕、湖州大馄饨、震远同玫瑰酥糖、德清新市茶糕、湖州粽子、细沙羊尾、菱湖雪饺、张一品酱羊肉，帮您了解湖州十大著名小吃的详细信息，供参考选择。
湖州特色菜有桔红糕，干拌面，酱牛肉，雪饺，汤圆，千张包子、汤包、南浔定胜糕、湖州大馄饨、玫瑰酥糖，细沙羊尾等。
桔红糕是湖州非常传统的一种小吃，它的口感吃上去是软糯香甜的。
干拌面
除了湖州以外，在其他很多地方也可以看到干拌面，干拌面是湖州当地非常常见的一种早餐。
酱牛肉
湖州的酱牛肉是酥而不烂，鲜嫩可口的，营养价值非常丰富。
雪饺
这种饺子和普通的饺子是不一样的，吃上去是带有一丝甜味的，风味特别独特。
汤圆
1、桔红糕 软糯香甜，非常好吃。
2、干拌面当地人非常喜欢的早餐。
3、酱羊肉酥而不烂、鲜嫩可口。4、雪饺 甜度适中、风味独特。5、粽子 软糯可口、香甜好吃。
6、汤圆 入口绵软、糯性十足。
7、千张包子 汤汁满口、鲜香美味。8、油爆虾 深受当地人喜爱。
9、茶糕 清香美味，非常好吃。
湖州最有名的私房菜？
湖州私房菜以清淡健康、注重原汁原味、讲究色香味俱佳而著称。其中最有名的是“桂花雪耳糖水”，口感清爽滑润，味道甜美可口，是湖州地区一年四季都吃得到的风味小吃。此外，还有“七星鱼头”、“盐水鸭”、“红烧肉”等传统名菜，色香味俱佳，深受当地人及外地游客的喜爱。因其健康美味、营养丰富而备受推崇。
湖州最有名的小吃是什么？
周生记馄饨、诸老大粽湖州有许多独具特色的小吃，如周生记的馄饨,那是在红旗路和衣裳街的路口．诸老大的豆沙棕，红旗路上有专卖店．丁莲芳的千张包，也是在红旗路上，就是湖州饭店的对面．还有震远同的冷饮，红旗路上有有的卖．那都是很有名的啊．子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖等都是湖州有名的小吃。
在湖州的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
湖州小吃中唯诸老大粽子让我印象颇深，尤为喜欢。湖州诸老大粽子是浙江湖州小吃，打开一看：豆沙细腻油润，米少馅多，软糯香甜，咬一口回味无穷。这让我突然想起了小时候的味道，突然间热泪盈眶，因为想起了我的奶奶。
本人在湖州生活居住超过20年。最喜欢的本地小吃有:周生记馄饨、鸡爪、丁莲芳丝粉千张包、生煎、汤包、杨大包子。
这都是日常生活中几乎天天都会吃的，或早饭，或点心，或零食。满满的舌尖上的回忆。
除了这些，还有南浔镇上的定胜糕和梅花糕，更是儿时的记忆。时至今日，依然爱吃。
这些江南小吃都不是大鱼大肉，也不是山珍海味，更不是河鲜飞禽，只是些家常市井的手工食物，伴我成长，浓浓的家乡味，走到哪里都不能忘记。
湖州，地处浙北，靠近江苏的苏州地区，上海的青浦金泽地区，这一带的饮食习惯基本接近，著名的杭嘉湖平原，就是湖州的大部分区域，都是江南的鱼米之乡。这里的点心以糯食甜食为特长，各类糕团五彩缤纷，包括米粉糯粉参杂做的蒸糕，糯粉做的团子，糯米做的粽子等等。印象深刻的就是馄饨，分为大馄饨和小馄饨，大馄饨一碗下肚直接就吃饱了，小馄饨，配以紫菜蛋皮虾皮，皮薄，汤鲜。老早以前，物资贫乏，到镇上赶一次集市，解个馋，大伙儿的习俗就是吃碗馄饨，这也不是每次去集市都能享受到的。小馄饨价格便宜，味道又好，成为大家首选的小吃。直到现在，回到镇上看到馄饨店，又会想起小时候大人带着去集市的场景。
